Lẩu thái là món ăn thơm ngon được khá nhiều người yêu thích. Vào những ngày trời se lạnh hay các cuộc gặp gỡ cuối tuần, lẩu thái chính là sự lựa chọn không thể nào lý tưởng hơn cả. Lẩu thái có nguồn gốc từ Thái Lan, du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và tạo nên một làn sóng mới cho nền ẩm thực thêm phong phú. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về Lẩu Thái rõ nhất và ẩm thực của Thái.
Tìm hiểu về ẩm thực Thái Lan
Thailand là một quốc gia tuyệt vời được khách du lịch yêu dấu, tới du lịch thăm quan và tò mò. Đất nước xinh đẹp Thái Lan có nền văn hóa truyền thống tín ngưỡng truyền kiếp với nhiều ngôi chùa lớn, những khu công trình kiến trúc độc lạ cổ xưa .
Ngoài nét tâm linh là điểm thu hút khách du lịch, thì nơi đây còn có nhiều khu vui chơi, mua sắm nổi tiếng cùng các lễ hội thú vị khác như thả đèn, té nước…Và thật thiếu sót nếu không nhắc đến nền ẩm thực đặc sắc của đất nước này.
Bạn đang đọc: Tìm hiểu về Lẩu Thái Lan, Món Ăn Đặc Trưng Người Thái
Nhắc tới nhà hàng siêu thị Đất nước xinh đẹp Thái Lan là nghĩ đến những món ăn độc lạ, mới lạ nhưng đã vươn ra xa khỏi quốc gia này. Ẩm thực Xứ sở nụ cười Thái Lan là sự phối hợp đa dạng và phong phú trong nền ẩm thực ăn uống của nhiều nước khác nhau như Indonesia, Myanmar …
Tuy nhiên, điều đó không làm tác động ảnh hưởng tới mùi vị đặc trưng của Đất nước xinh đẹp Thái Lan mà nó còn góp thêm phần tạo một nét riêng không liên quan gì đến nhau độc lạ, mê hoặc rất nhiều hành khách tới chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Ẩm thực Thái Lan luôn có đặc điểm chung là sự hội tụ đầy đủ các gia vị trong một món ăn: chua, cay, mặn, ngọt. Dù được chế biến từ những nguyên liệu khác nhau những do cách định lượng hương liệu chuẩn xác mà mỗi món ăn đều có mùi vị riêng khá đặc biệt.
Lẩu Thái – Món ngon vươn tầm thế giới
Nghĩ tới đây thì không hề bỏ lỡ món lẩu Thái khá nổi tiếng của quốc gia này. Lẩu Thái chẳng còn hiện hữu ở Đất nước xinh đẹp Thái Lan, mà đã vươn ra khỏi tầm tạo nên nét nhà hàng cho nhiều quốc gia khác, trong đó có Nước Ta .
Lẩu Thái là một món ăn được nhiều người yêu thích. Từ những quán lề đường cho tới nhà hàng sang trọng, hay những bữa tiệc tân gia, picnic món ăn này đều có một suất dừng chân nhất định. Chẳng có gì lý giải hết, chỉ đơn giản là món ăn có hương vị chua cay rất hợp khẩu vị của hầu hết thực khách.
Đặc trưng của lẩu Thái không hề thiếu được vị cay của ớt tươi, vị thơm của gừng, sả cùng lá chanh, vị ngọt từ nước hầm xương, những nguyên vật liệu tươi sống của món ăn hải sản như cua, mực, tôm, sò, cá … Và không hề thiếu những món rau tươi ăn kèm như nấm, rau muống, rau cải … .
Lẩu Thái gia nhập vào nhiều nước thì hoàn toàn có thể được biến tấu cho hợp với khẩu vị của quốc gia đó. Nếu không thích ăn cay thì hoàn toàn có thể bớt phần ớt tươi, nếu thích ăn chua, có màu đỏ đặc trưng thì thêm chút cà chùa, thêm vị chua của me ; nhưng chung quy thì mùi vị chua cay của món lẩu là không hề khác đi được .
Để có được 1 nồi lẩu thái thật ngon và đúng vị, ngoài việc chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết thì bạn cũng cần biết cách pha chế gia vị cho hoàn hảo. Hiện nay A Tuấn Khang – công ty gia vị hàng đầu đã cho ra đời sản phẩm gói gia vị lẩu thái pha sẵn tiện lợi, bảo quản trong chai giúp nồi lẩu của bạn được chuẩn vị và thơm ngon, không tốn quá nhiều thời gian. Tham khảo sản phẩm tại:
Sự kì công để nấu nồi lẩu Thái đúng chuẩn
Để có một món lẩu Thái chua cay thơm ngon đúng chất cũng là sự sẵn sàng chuẩn bị khá kì công. Nào là phải tìm những nguyên vật liệu cho món nước dùng, nguyên vật liệu món ăn hải sản nào tươi sống tốt nhất, lúc nấu thì phải ước đạt số lượng người dùng, khi nêm nếm thì không quá lạc cũng không quá chua mà cũng không quá mặn, nhưng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon .
Do đó, mà nhiều người giờ muốn tiết kiệm chi phí một chút ít thời hạn, họ sẽ mua những gia vị lẩu Thái có sẵn ở những nhà hàng siêu thị để nêm nếm. Những gia vị lẩu Thái này cũng được chế biến từ những nguyên vật liệu như sả, ớt, tỏi, gừng … nên sẽ có mùi vị như món lẩu Thái thông dụng. Khi cho những gia vị lẩu Thái vào thì người chế biến cũng nêm lại một chút ít muối, bột ngọt … sao cho món ăn có mùi vị tương thích nhất .
Tùy theo nhu yếu, mà lẩu Thái thường ăn kèm có bún tươi, mì vắt hay mì gói. Nếu ăn kèm với bún thường nước lẩu có vị ngọt hơn vị chua để chung hòa với vị chua của bún tươi. Nếu ăn kèm với mì gói thì nước lẩu có vị chua cay lạc hơn vì trong mì gói có độ mặn, khi nấu vào chung với nồi lẩu sẽ tích hợp cho mùi vị đậm đà. Nhiều người thì thích ăn lẩu chua cay với mì vắt, vì không chiên nhiều lần nên không có mùi dầu hay vị mặn khi phối hợp lại có vị dai dai giúp bạn tận thưởng không thiếu mùi vị đậm đà của món lẩu .
Lẩu Thái ăn tuyệt nhất là vào những ngày mưa. Khi thời tiết mưa rơi, không khí thêm phần se lạnh, nồi nước lẩu sôi hung hục trên bếp lò, húp một chút ít nước nghi ngút hơi nóng của món lẩu, khiến khung hình được giữ ấm lại .
Vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức được mùi vị thơm ngon, vừa giữ nhiệt được cho khung hình, vừa tự do chuyện trò thì đây luôn là món ăn giữ chân biết bao nhiêu thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Lẩu du nhập vào ẩm thực Việt Nam rất nhiều nào là lẩu hải sản, lẩu nấm, lẩu Hồng Kông…nhưng món lẩu Thái vẫn giữ được vị trí quan trọng trong lòng người thưởng thức. Bởi hương vị này đã trở thành một thương hiệu khó quên, mùi vị không như những món lẩu khác, khiến người đã ăn sẽ lại nữa, lại thèm lại ghiền, và cũng đừng quên liên hệ A Tuấn Khang để mua gói lẩu thái chua cay tiện lợi nhé!
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---