1
Bạn đang đọc: Cách làm ô mai sấu cực ngon và hấp dẫn
vote ( 100 % ) vote
Cách làm ô mai sấu cực ngon và hấp dẫn
Ô mai là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nhiều đối tượng và đặc biệt nhất là đối với các bạn gái. Có rất nhiều vị ô mai khác nhau như: ô mai táo, ô mai me, … và đặc biệt không thể không kể đến ô mai sấu. Vậy tại sao chúng ta lại không học cách làm ô mai sấuđơn giản, ngon rẻ và đảm bảo vệ sinh? Để thực hiện một cách dễ dàng thì bài viết dưới đây chúng tôi có chia sẻ đến bạn bí kíp làm ô mai sấu cực ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu làm ô mai sấu
- Sấu: 1kg
- Đường: 900gr
- Gừng: 200gr
- Nước vôi trong: 2 lít
- Muối: 3 thìa cafe
Để làm ô mai sấu ngon và để được lâu thì khâu quan trọng nhất chính là chọn sấu, bạn phải chọn được những quả sấu tươi, ngon và đảm bảo. Và cách chọn sấu như sau:
- Để chọn được những quả sấu xanh, tươi ngon thì nên chọn kỹ từng quả một.
- Không lựa chọn những quả có vỏ thâm, dập. Sấu ngon là những quả có vỏ hơi sần, nên chọn những quả sấu xanh có cùi dày để có được nhiều thịt chua.
- Không nên lựa chọn những quả bóng vì chúng có thể là còn quá non, như vậy để lâu sẽ bị ủng.
- Không nên lựa chọn những quả già vì như vậy quả sẽ có hạt to và ít chua làm mất đi vị ngon của ô mai.
Hướng dẫn làm ô mai sấu
Bước 1: Để thực hiện cách làm ô mai sấuthơm ngon Hòa một ít muối vào 1 chậu nước rồi lấy sấu cạo sạch vỏ, ngâm vào nước (cạo đến đâu ngâm vào nước đến đó để sấu không bị thâm).
Bước 2 : Sau khi cạo xong thì khía từng quả sấu thành từng múi. Sau đó thì cho vào ngâm với nước vôi trong khoảng chừng 30 phút. Tiếp theo đó lấy sấu mang ra rửa sạch dưới vòi nước cho hết mùi vôi và để ráo nước .
Bước 3 : Lấy gừng làm sạch vỏ, đập dập và băm nhỏ .Bước 4 : Lấy sấu sau khi để ráo nước cùng với gừng cho vào bát to, đổ đường vào ướp, ngâm cho đến khi đường tan ra hết .Bước 5 : Cho sấu đã ướp đường ở trên vào nồi hoặc là chảo có đế dày, đồng thời cho thêm 1 thìa cafe muối rồi đem đun với lửa nhỏ .
Cứ như vậy, bạn tiếp tục đun cho đến khi đường và sấu keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách thì bạn tắt bếp. Và công thức làm ô mai sấu cũng đã hoàn thành.
Với 5 bước đơn giản thì bạn đã làm được ô mai sấu xào gừng thơm phức, dẻo ngon cộng với vị chua ngọt đặc trưng của vị sấu và vị cay của gừng, đó chính là món ăn vặt tuyệt vời mà bạn có thể dùng để nhâm nhi trong mỗi lúc rảnh rỗi.
Chúc các bạn thành công với cách làm ô mai sấu cực ngon và hấp dẫn!
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---