Hướng dẫn chế biến đậu phụ đúng cách cho bé ăn dặm đủ dinh dưỡng chính là nội dung chính mà chúng tôi muốn cung cấp và chia sẻ tới các bạn trong loạt bài viết này. Các mẹ cần chú ý trong khoảng thời gian bé ăn dặm cũng cần phải đảm bảo thực đơn cho bé đầy đủ chất dinh dưỡng, có sức khỏe mới phát triển tốt. Hôm nay mecuti.vn sẽ mang đến cho các mẹ những món ăn từ đậu phụ, bổ sung nguồn dinh dưỡng mới vào khẩu phần ăn của bé. Đậu phụ là nguồn thực phẩm dồi dào protein và canxi, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Chúng ta cùng tham khảo những chỉ dẫn ngày hôm nay.
Nào hãy cùng Mecuti. vn tìm hiểu thêm chi tiết cụ thể cách hướng dẫn chế biến đậu phụ đúng cách cho bé ăn dặm đủ dinh dưỡng cùng những kỹ năng và kiến thức có tương quan mẹ nên biết bên dưới đây nhé !
1. Cách bảo quản đậu phụ
- Đậu phụ có nguồn gốc từ đậu nành nên dễ gây dị ứng nếu bé có tiền sử dị ứng với đậu nành. Đậu phụ cần được hấp chín cho đảm bảo an toàn; để nguội và thái hạt lựu rất phù hợp với bé ăn bốc.
- Đậu phụ mua về, nên để cho ráo nước. Có thể cắt miếng đậu phụ tùy vào mục đích bạn định chế biến món gì: Dầm nhuyễn đậu phụ và cho bé thưởng thức hoặc thái đậu phụ dạng hạt lựu để bé được tự do ăn bốc.
- Nếu được ngâm trong một bát nước đun sôi để nguội, bạn có thể bảo quản đậu phụ vài ngày trong ngăn mát của tủ lạnh. Nên thay nước ngâm đậu 1-2 lần mỗi ngày.
- Nếu để trên ngăn đá, đậu phụ sẽ trở nên thâm và tơi như bọt biển khi được mang ra ngoài. Cách bảo quản này sẽ khiến đậu phụ mất đi màu sắc và dinh dưỡng.
2. Cách chế biến đậu phụ cho bé
Đậu phụ có thể đi kèm với những loại thực phẩm sau khi cha mẹ muốn nấu bột (cháo) cho bé:
- Đậu phụ nhuyễn trộn lẫn với củ cải.
- Đậu phụ nhuyễn trộn lẫn với súp lơ xanh hoặc cà rốt.
- Đậu phụ nhuyễn trộn lẫn với thịt lợn được xay nhuyễn.
- Đậu phụ nhuyễn trộn lẫn với cà chua và rong biển.
Ngoài ra, đậu phụ hoàn toàn có thể trộn lẫn với những loại thực phẩm sau : khoai lang, quả bơ, quả lê, chuối .
3. Mẹ cho bé ăn dặm đậu phụ như thế nào?
Tại sao đậu phụ lại tốt cho bé?
Đậu phụ là một loại sản phẩm từ đậu nành, nó là nguồn thực phẩm giàu sắt, protein và canxi. Tuy nhiên nếu bé dị ứng với đậu tương thì bạn không nên cho bé ăn đậu phụ. Trong đậu phụ đóng khuôn, có 120 calo, 13 gm protein, 120 mg canxi .
Khi nào thì cho bé ăn đậu phụ?
- Đậu phụ là một thức ăn giàu vitamin nên rất khó để dạ dày của bé nghiền nát. Theo các chuyên gia thì nên cho bé ăn đậu phụ khi bé được 8 tháng tuổi.
- Đậu phụ có thể để được trong tủ lạnh khoảng 7 ngày. Bạn có thể trữ nó bằng cách để nó ngập trong một khay nước. Nước nên thay cứ 2 ngày 1 lần.
4. Hướng dẫn chế biến đậu phụ đúng cách cho bé
- Cắt miếng đậu phụ thành lát mỏng và nghiền nát nó ra, trộn cùng với mầm lúa mì (nếu có), sau đó cho bé ăn.
- Trộn lẫn đậu phụ cùng với chuối và mầm lúa mì, sau đó lấy thìa đảo chúng lên. Bạn cũng có thể trộn đậu phụ với các loại quả như táo, dâu tây, quả việt quất, lê… Đối với trẻ lớn hơn một chút, bạn hãy để tự bé xúc, bé sẽ học cách điều khiển vận động của tay một cách khéo léo để xúc thức ăn.
- Xắt đậu phụ ra thành miếng, cho vào bát cháo và cho bé ăn.
- Cắt miếng đậu phụ thành những miếng nhỏ và rán lên cùng với dầu ăn. Món này chỉ cho bé lớn tuổi và người trưởng thành.
- Váng đậu có thể dùng để trộng với hoa quả, sữa chua và nước ép trái cây tạo nên một cốc sinh tố tuyệt vời cho bé.
Bạn cũng hoàn toàn có thể trộn hỗn hợp đậu phụ với bí, táo đường. Bé sẽ có một bữa ăn ngon tuyệt hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể tạo nên hỗn hợp đậu phụ, lê, việt quất, chuối, khoai tây, cà rốt, súp lơ, củ cải vàng. Hãy sử dụng bàn tay khôn khéo của bạn để tạo nên những món ăn giàu dinh dưỡng cho bé nhé !
Hướng dẫn các mẹ chế biến trứng gà chưng đậu phụ, món ngon cho bé
Hầu hết các bé đều thích, thậm chí “ghiền” trứng, nên không khó gì khi bạn muốn cho bé nếm món mới từ trứng. Bạn hãy thử món sau xem bé có thích thú không nhé!
Nguyên liệu
- 3 quả trứng gà ta
- 1 cây đậu phụ non
- 100ml nước dùng gà
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1/4 thìa cà phê đường.
Cách làm
- Đậu phụ non cắt hạt lựu cho vào 2 hoặc 3 chén nhỏ.
- Trứng gà ta đánh tan với nước mắm, đường, chế nước dùng gà vào, khuấy đều rồi rót vào các chén.
- Đem hấp cách thủy đến khi chín đặc lại, tắt lửa.
- Dọn ra cho bé dùng khi còn hơi ấm.
Hướng dẫn chế biến bột đậu hũ, bí xanh cho bé
Nguyên liệu
- Bột gạo (hoặc bột ăn liền cho bé): 4 muỗng canh
- Bí xanh (xay nhuyễn): lấy 1 muỗng canh (không lọc để giữ chất sơ)
- Đậu hũ non (nghiền nhuyễn): 1 muỗng canh
- Dầu Omega 3 (hàng ngoại nhập) : 1 muỗng canh
- Nước: 100ml (ít nước hơn vì đã có nước từ đậu hũ và bí).
Thực hiện
- Cho bí xanh vào nấu với nước.
- Cho đậu hũ vào khuấy đều, đun sôi, để bớt nóng.
- Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều.
Hướng dẫn chế biến đậu phụ đúng cách cho bé ăn dặm đủ dinh dưỡng sẽ là kỹ năng và kiến thức thật hữu dụng giúp tương hỗ các mẹ trong việc cho con tập ăn vào những quá trình tiên phong của chặng hành trình dài tăng trưởng. Chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ nhỏ là một khu công trình lớn lao, yên cầu cha mẹ phải có thời hạn, vốn hiểu biết về dinh dưỡng và tâm ý trẻ nhỏ. Mong rằng với những thông tin trên, sẽ giúp các mẹ thêm gợi ý cho thực đơn ăn dặm của bé thêm đa dạng và phong phú nhưng vẫn bảo vệ dinh dưỡng. Chúc mái ấm gia đình đình bạn luôn vui tươi niềm hạnh phúc và đừng quên sát cánh cùng Mecuti nhé !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---