Cách nấu lẩu hải sản đơn giản mà ngon như nhà hàng

Cuối tuần bạn muốn nấu món lẩu hải sản để mời cả gia đình mình nhưng lại không biết cách nấu lẩu hải sản như thế nào?

==> > Xem thêm Bí quyết nấu lẩu cá đuối vũng tàu chuẩn vị ngay tại nhàTham khảo công thức dưới đây để hoàn toàn có thể cho sinh ra một nồi lẩu hải sản thật ngon nhé !

Bạn đang đọc: Cách nấu lẩu hải sản đơn giản mà ngon như nhà hàng

Mục lục

Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu hải sản

Để cho nồi lẩu hải sản của mình thật chuẩn vị thì thứ nhất những bạn cần phải sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :

Nguyên liệu dùng để nấu lẩu hải sản

500gr mực tươi
500gr cá phi lê
500gr tôm tươi
1 ít cá viên
1 tô con nghêu
1/3 quả dứa
3 quả cà chua
2 cái xương ức gà
1 vắt me tươi
1 bó nấm kim châm
Vài bó miến hoặc mì tôm tùy thích
Vài miếng đậu phụ non
Rau cải chíp và các loại rau tùy theo sở thích
Gia vị gồm: hạt nêm, gừng, hành khô, hành lá, tỏi, muối, mắm, đường, tiêu.

Yêu cầu về thực phẩm của món lẩu hải sản

Để cho nồi lẩu hải sản của bạn hoàn toàn có thể ngon bất bại thì việc lựa chọn thực phẩm hoàn toàn có thể nói là rất quan trọng. Bởi nếu muốn món ăn ngon thì thực phẩm tuyệt đối phải tươi .Dưới đây là một vài yếu tố cần phải có khi chọn thực phẩm mà những bạn cần phải biết .

Hải sản: Nhằm đảm bảo chất lượng của nồi lẩu thì hải sản phải thật tươi ngon. Trong khâu sơ chế thì các bạn cần phải làm thật kỹ, như vậy hải sản mới không còn mùi tanh.

Hải sản càng tươi ngon thì món lẩu càng mê hoặc

Rau: Ngoài một số loại rau nêu trên thì các bạn có thể tùy theo sở thích của mình và gia đình mà chuẩn bị thêm các loại khác như cải, xà lách…

Chuẩn bị rau theo sở trường thích nghi mỗi người

Nước lẩu: Nồi lẩu đạt chuẩn là mặt trên phải có màu đỏ tự nhiên của cà chua, ớt. Nước dùng của nồi lẩu phải trong, vị ngọt tự nhiên từ xương, chua nhẹ của cà chua, me, dứa.

Nước lẩu phải có màu đỏ tự nhiên mê hoặc

Hướng dẫn cách nấu lẩu hải sản ngon bổ dưỡng

Lẩu hải sản là một món ăn rất bổ dưỡng so với khung hình vì nó giàu caxi và chất đạm .Các bạn cùng triển khai theo những tuyệt kỹ quyết dưới đây để có một nồi lẩu thật ngon nhé !

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Tôm, mực, nghêu làm thật sạch
Cá thái lát mỏng
Thịt bò, thịt heo rửa sạch cắt thành lát mỏng
Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn
Nấm rửa sạch
Rau nhặt sạch, rửa với nước để riêng

Bước 2: Thực hiện

Nước lẩu: Các bạn mua xương gà hoặc xương heo rồi hầm để lấy nước, sau đó nêm nếm sao cho thích hợp với khẩu vị của mình.

Xem thêm: Bánh tráng cuốn thịt heo: CÁCH LÀM món ngon Đà Nẵng tại nhà

Tùy khẩu vị mà bạn nước lẩu sẽ được nêm nếm khác nhauNước chấm : Chuẩn bị một cái bát và cho dầu mè, tương đen, dấm, nước tương, tương ớt vào rồi khuấy đều. Tùy theo số lượng người ăn mà chia vào bấy nhiêu chén nhỏ .

Nước chấm hải sản phải thật đậm vịCho nước dùng vào nồi lẩu điện hoặc bất kể dụng cụ nào mà bạn sử dụng rồi để lên bàn. Trong lúc ăn thì cho hải sản, đậu hủ và nhúng rau vào nồi lầu. Dùng kèm với mì hoặc miến tùy theo sở trường thích nghi của mỗi người .

Kết.

Vậy là những bạn đã biết được công thức và tuyệt kỹ để cho sinh ra một nồi lẩu hải sản thật thơm ngon rồi đấy, chúc những bạn thành công xuất sắc với cách nấu lẩu hải sản này nhé !

Xem thêm: Cách nấu lẩu lươn ngon đúng điệu miền Tây Nam bộ

Đánh giá

Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.