Đậu phụ xào cay có hương vị cay cay, mặn mặn đậm đà. Đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ tăng thêm gia vị khi bạn chế biến món này cho cả nhà thưởng thức. Hãy cùng học ngay cách làm đậu phụ xào cay ngay nào!
Đậu phụ xào cay cay lạ miệng (Ảnh: Internet)
Đậu phụ hay còn gọi là đậu hũ, đậu khuông, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng ít ai biết cách làm đậu phụ sốt cay lạ. Khoa học đã chứng minh đậu phụ chứa hàm lượng protein, vitamin, không cholesterol và ít carbohydrate mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Theo The Health Site, đậu phụ chế biến từ đậu nành làm giảm cholesterol và lipoprotein tron cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe cho tim mạch. Đồng thời, sản phẩm từ đậu nành làm giảm lượng đường trong máu ngăn chặn bệnh tiểu đường.
Khi bạn đã ăn quá nhiều thực phẩm nhiều chất đạm, chất béo thì đậu phụ sốt cay sẽ là một trong những món ăn ngon dễ nấu để đổi vị, hỗ trợ sức khỏe và cải thiện vị giác thưởng thức món ăn của bạn sẽ ngon miệng hơn.
Bạn đang đọc: Cách Làm Đậu Phụ Xào Cay Ngon Xoắn Lưỡi
Nguyên liệu nấu đậu phụ xào
- Đậu phụ: 500gr
- Thịt heo xay: 100gr
- Hành là, gừng, tỏi, ớt
- Đường cát: 10gr
- Gia vị: nước tương, sa tế
Cách làm đậu phụ xào cay không bị bở
Sơ chế nguyên vật liệu
Đậu phụ : bạn cắt nhỏ miếng đậu phụ thành từng miếng vừa ăn : hình vuông vắn, hình chữ nhật tùy ý. Sau đó cho lên chảo chiên vàng đều những mặt của miếng đậu phụ rồi gắp ra dĩa. Bạn chỉ nên chiên sơ cho đậu phụ không bị bở hoặc nát .
Cắt nhỏ đậu phụ thành miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)
Gừng, hành, tỏi, ớt : băm nhuyễn
Cách làm đậu phụ xào cay
Đầu tiên, bạn làm nóng chảo chiên trên nhà bếp, đổ dầu ăn vào, sau đó cho gừng, tỏi, ớt và hành phi thơm. Sau đó, cho thịt xay xào cho thịt chuyển màu chín là được .
Tiếp đến, bạn cho sa tế vào hòn đảo đều tay cho toàn bộ nguyên vật liệu trong chảo thấm đều màu đỏ ớt thích mắt. Tùy theo sở trường thích nghi ăn cay mà bạn cho liều lượng sa tế tương thích .
Cách làm đậu phụ sốt cay tại nhà (Ảnh: Internet)
Cuối cùng, bạn thêm đường và nước tương vào xào đều. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít nước lọc làm nước sệt sệt ăn cùng với cơm rất ngon .
Giờ thì, cho đậu phụ xào cay ra đĩa và trang trí thêm một ít hành băm nhuyễn để thưởng thức.
Món ăn gia đình ngon miệng (Ảnh: Internet)
Bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa đậu hũ trắng thành đậu hũ non làm món này. Nhưng đậu hũ non thường mềm và dễ bị nát hơn, do đó bạn nên làm nước sốt trước sau đó hẳn cho đậu hũ non vào sau để đậu không bị bở ra và thích mắt hơn .
Lưu ý: Khi chiên đậu phụ, bạn nên để đậu ráo nước sau đó chiên để không bị văng dầu lên người nguy hiểm.
Đối với những ngày Rằm, bạn hoàn toàn có thể thay thể thịt băm bằng những loại rau củ như ớt chuông, đậu que, hành tây, cà chua, … để làm món đậu hũ sốt cay xào rau củ đấy ! Ngoài ra, đậu phụ có 1 số ít công dụng phụ so với phái mạnh, do đó bạn chỉ nên ăn đậu hũ ở lượng được cho phép vừa phải. Hãy cùng trổ tài nấu nướng trong căn nhà bếp của bạn cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 3.88 (8 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui vẻ kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---