2.808 lượt xem
Hoa thiên lý là một trong những loại rau quen thuộc thường xuất hiện trong các bữa cơm thường ngày của mọi gia đình. Bạn đang muốn “đổi gió” cho thực đơn hằng ngày nhà mình bằng những món được chế biến bằng hoa thiên lý? Bài viết dưới đây của META.vn sẽ chia sẻ đến bạn 4 món xào được chế biến từ hoa thiên lý ngon bổ dưỡng. Hãy tham khảo nhé!
Cách làm hoa thiên lý xào thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 lạng thịt bò
- 1,5 lạng hoa thiên lý
- 5 tép tỏi
- Gia vị: 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 3 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/4 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- Dụng cụ: Chảo chống dính, bát tô, thìa…
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hoa thiên lý đem ngắt bỏ phần cuống dài, rửa sạch, để ráo.
- Thịt bò đem rửa sạch, để ráo, thái mỏng ngang thớ, bỏ vào tô.
- Tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
Bước 2: Ướp và xào thịt bò hoa thiên lý
- Cho thịt bò, tỏi vào bát tô, thêm bột ngọt, bột nêm, nước mắm, tiêu, đảo đều và ướp khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, bật to lửa đun sôi dầu.
- Đổ thịt bò đã ướp vào, đảo đều tay đến khi thịt chín tái thì cho hoa thiên lý.
- Đảo đều tay thêm khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
- Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm thịt bò xào hoa thiên lý, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
- Thịt bò ăn không dai, chín tới, có vị thơm ngon kết hợp với vị bùi bùi của hoa thiên lý.
Cách làm hoa thiên lý xào tôm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150g tôm tươi
- 150g hoa thiên lý
- 50g giá đỗ
- 2 củ hành tím
- Ớt tươi
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
- Dụng cụ: Chảo chống dính, bát tô, thìa…
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm đem rửa sạch, tách lột bỏ vỏ rồi ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/3 thìa cà phê hạt tiêu.
- Hoa thiên lý và giá đỗ đem rửa sạch, để ráo.
- Hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch, thái thành lát mỏng.
- Ớt tươi đem tách bỏ hạt, rửa sạch, thái thành lát.
Bước 2: Xào tôm hoa thiên lý
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho 2/3 phần hành tím thái mỏng vào phi thơm, vàng rồi vớt ra.
- Cho tôm và phần hành tím còn lại vào chảo, đảo đều đến khi tôm chín thì vớt ra đĩa.
- Tiếp theo, bạn cho hoa thiên lý và giá đỗ vào xào khoảng 5 phút thì đổ tôm vào đảo qua 2 phút, nêm nếm lại sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi đã hoàn thành xong xong các bước làm món tôm xào hoa thiên lý trên đây, bạn múc ra đĩa, trình diễn sao cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả của mình .
Cách làm ức gà xào hoa thiên lý
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g hoa thiên lý
- 1 cái ức gà
- Hành khô, tỏi
- 2 thìa canh dầu gạo
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
- Dụng cụ: Chảo chống dính, nồi inox, bát tô, thìa…
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hoa thiên lý đem nhặt bỏ phần héo, cắt bỏ cuống già, rửa sạch bằng nước muối, vớt ra, để ráo.
- Ức gà đem xát muối khoảng 15 phút, rửa sạch, cho vào nồi luộc qua khoảng 5 phút. Sau 5 phút bạn đem rửa sạch lại một lần nữa, thái mỏng.
- Hành khô và tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2: Xào ức gà hoa thiên lý
- Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn, cho ức gà vào xào khoảng 5 phút thì thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào.
- Tiếp theo, bạn đổ hoa thiên lý vào xào cùng khoảng 5 phút, nêm nếm sao cho vừa miệng thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi đã triển khai xong xong các bước làm ức gà xào hoa thiên lý, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả của mình .
Cách làm hoa thiên lý xào lòng gà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bộ lòng gà
- 300g hoa thiên lý
- 1 củ hành tím
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn…
- Dụng cụ: Chảo chống dính, nồi inox, bát tô, thìa…
Cách thực hiện
Bước 1: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lòng gà đem xát bằng muối, rửa sạch, thái nhỏ, đem ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu.
- Hoa thiên lý đem nhặt bỏ phần hỏng, rửa sạch.
- Đun sôi nồi nước, thêm muối và dầu ăn vào, đun khoảng 3 phút thì cho hoa thiên lý vào luộc qua 2 phút, vớt ra cho vào thau nước lạnh.
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
Bước 2: Xào hoa thiên lý với lòng gà
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và lòng gà vào xào chín.
- Khi lòng gà chín bạn đổ hoa thiên lý vào, đảo đều tay thêm khoảng 2 phút, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi đã triển khai xong xong các bước làm hoa thiên lý xào lòng gà, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả của mình .
Trên đây là 4 món xào được chế biến từ hoa thiên lý ngon bổ dưỡng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. META.vn mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hiện thành công các công thức này nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu yếu đặt mua các mẫu sản phẩm chảo chống dính, nồi inox …, bạn hãy truy vấn website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và tương hỗ mua hàng nhanh gọn :
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
>> Tham khảo thêm:
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---