Tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì kiêng gì?
Tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì kiêng gì sẽ quyết định việc kiểm soát lượng đường trong máu, giảm thiểu biến chứng và đạt được cân nặng hợp lý. Bạn đang gặp khó khăn trong lựa chọn thực phẩm phù hợp? Hãy để chúng tôi giúp bạn trong bài viết này nhé.
1. Tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì?
1.1. Rau xanh
Bạn đang đọc: Tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì kiêng gì?
Một chính sách dinh dưỡng lành mạnh không hề thiếu rau xanh. Chúng cung ứng nguồn vitamin, chất khoáng và chất xơ tuyệt vời cho khung hình. Chất xơ và carbohydrate phức tạp có trong rau giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn cản việc ăn quá nhiều và những yếu tố về đường huyết. Một số loại rau xanh bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :
- Xà lách
- Bông cải xanh
- Súp lơ
- Bí đao
- Măng tây
- Đậu xanh
- Ớt
- Hành
1.2. Đậu và các loại đậu
Đậu, đậu lăng và những loại đậu khác là nguồn phân phối chất xơ và protein dành cho bạn. Hàm lượng chất xơ cao trong những loại đậu giúp bạn hấp thụ ít carbohydrate hơn những loại thực phẩm khác. Điều này đã biến đậu thành sự lựa chọn tuyệt vời, một nguồn carb dành cho người bị tiểu đường tuýp 2 .
1.3. Trái cây
Trái cây hoàn toàn có thể có hàm lượng đường cao, nhưng chúng đều là nguồn phân phối chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Bạn nên lựa chọn những loại trái cây có chỉ số đường huyết GI thấp, những loại quả mọng, trái cây có múi. Một số loại trái cây số 1 mà tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì cần biết :
- Mận
- Các loại quả mọng
- Cam, quýt
- Bưởi
- Đào
- Cà chua
- Táo
- Lê
- Ổi
Một điều bạn cần quan tâm trong việc lựa chọn trái cây tươi hay hoa quả sấy. Trái cây sau khi sấy đã vô hiệu nước, làm cho nồng độ đường chứa trong nó tăng cao gấp 3 lần so với trái cây tươi. Hơn nữa, trái cây sấy khô có kích cỡ nhỏ hơn so với trái cây tươi, khiến bạn hoàn toàn có thể thuận tiện ăn với số lượng lớn mà không cảm thấy no. Điều này vô cùng nguy hại vì nó sẽ làm lượng đường trong máu ngày càng tăng đột biến. Do đó, nếu bạn thích ăn trái cây, bạn cần lựa chọn trái cây tươi thay vì trái cây khô .
Ngoài ra, với các loại trái cây nhiều đường như na, mít, sầu riêng, xoài, chuối, bạn chỉ nên ăn 1 lượng rất nhỏ cỡ 2 ngón tay, và chỉ nên ăn 1 lần mỗi tuần.
1.4. Ngũ cốc nguyên hạt
Không giống như carbohydrate đơn thuần, ngũ cốc nguyên hạt tiêu hóa lâu hơn, ít có năng lực làm tăng đột biến lượng đường trong máu. Bạn nên tránh những loại carbohydrate đã tinh chế như bánh mì trắng, mì ống, thay vào đó là ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch, kiều mạch, lúa mạch …
Ngũ cốc nguyên hạt không riêng gì đem lại quyền lợi sức khỏe thể chất, mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và có nhiều mùi vị hơn so với carbs đã qua chế biến .
1.5. Sản phẩm từ bơ sữa
Các mẫu sản phẩm từ sữa có chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu, gồm có canxi, protein. Một số nghiên cứu và điều tra thâm chí còn cho rằng sữa có ảnh hưởng tác động tích cực đến việc tiết insulin ở một số ít người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn những loại sữa ít béo hoặc tách béo, sữa chua nguyên chất ít béo hoặc không béo, không hoặc ít đường để hạn chế tăng đường huyết .
Hãy nhớ là ngay cả sữa không đường vẫn chứa carb làm tăng đường huyết, cho nên vì thế chỉ nên uống 1 ly 236 ml mỗi ngày vào bữa phụ như buổi tối trước khi đi ngủ .
1.6. Thịt gia cầm và cá
Protein rất quan trọng so với người mắc tiểu đường. Tương tự những thực phẩm giàu chất xơ, chất béo “ tốt ”, protein tiêu hóa chậm và chỉ làm tăng nhẹ đường huyết. Một số nguồn protein tốt bạn hoàn toàn có thể lựa chọn :
- Ức gà không da, không xương
- Cá hồi, cá mòi, cá ngừ
- Ức gà tây không da
- Trứng
- Phi lê cá trắng
1.7. Các loại chất béo tốt
Thực phẩm chứa chất béo tốt không hề thiếu trong list tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì. Các chất béo tốt như omega-3, alpha-lipoic acid, … tham gia vào cấu trúc nên thành tế bào, những hormone trong khung hình. Đặc biệt alpha-lipoic acid còn được chứng tỏ hoàn toàn có thể ngăn ngừa biến chứng tiểu đường. Các chất béo tốt có chứa trong những loại hạt ( hạnh nhân, điều, óc chó ), những loại quả hạch, những loại dầu oliu, dầu hướng dương, dầu đậu nành, những loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, …
Xem thêm
2. Tiểu đường tuýp 2 nên kiêng gì?
Những thực phẩm mà tiểu đường tuýp 2 nên kiêng gì cũng chính là những thực phẩm mà tổng thể mọi người đều nên hạn chế để có một sức khỏe thể chất khỏe mạnh. Chúng gồm có những thực phẩm có hàm lượng đường cao, giàu calo .
2.1. Đồ uống, thực phẩm có đường
Nước ngọt, thực phẩm chế biến có đường là những lựa chọn xấu so với người bị tiểu đường tuýp 2. Chúng chứa nhiều đường fructose, loại đường có tương quan ngặt nghèo đến thực trạng kháng insulin và bệnh tiểu đường. Ăn nhiều thực phẩm chứa đường hoặc uống quá nhiều nước ngọt hoàn toàn có thể làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh lý khác như gan nhiễm mỡ, tim mạch. Lượng đường fructose cũng làm thôi thúc mỡ bụng và tăng mức cholesterol, triglyceride có hại .
2.2. Chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa làm giảm mức cholesterol HDL ( chất béo “ tốt ” ) và làm tăng cholesterol LDL ( chất béo “ xấu ” ). Điều này làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc những biến chứng của bệnh tiểu đường, tăng viêm và kháng insulin. Chất béo chuyển hóa có nhiều trong những loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, thực phẩm chiên rán, snack như bim bim, bỏng ngô, khoai tây chiên, …
2.3 Tinh bột tinh chế
Bánh mì trắng, cơm, mì ống đều là các thực phẩm chứa hàm lượng tinh bột chế cao, gây tăng đáng kể đường huyết ở người tiểu đường tuýp 2. Các loại thực phẩm này ít chất xơ, làm quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh, hấp thu lượng đường lớn vào máu.
Xem thêm: Trẻ bị sốt nên ăn gì và không nên ăn gì?
Hy vọng với các thông tin chúng tôi cung cấp đã giúp bạn biết được rằng tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì kiêng gì. Lên chế độ dinh dưỡng khoa học và tuân thủ nó mỗi ngày sẽ đảm bảo sức khỏe của bạn và đẩy lùi các biến chứng.
( Visited 8.220 times, 5 visits today )
Bài viết cùng chủ đề
Bài viết liên quan
Source: https://ahayne.com
Category: Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---