Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua ngon khó cưỡng, chồng con chỉ muốn ăn hoài
Biến tấu cho món sườn xào chua ngọt quen thuộc bằng những quả cà chua sẽ giúp mâm cơm càng thêm hấp dẫn hơn. Cùng xem ngay cách làm sườn xào chua ngọt cà chua ngay trong bài viết này nhé.
Sườn xào chua ngọt với cà chua có sắc tố đẹp mắt, vị chua thanh và thơm từ cà chua phối hợp với vị mặn ngọt vừa ăn thấm trong miếng sườn vô cùng bắt cơm. Cách làm món ăn này lại vô cùng đơn thuần, chỉ cần 40 phút là bạn đã triển khai xong rồi, cùng khởi đầu ngay nhé !
Nguyên liệu
- 500g sườn non
- 2 – 3 quả cà chua chín tùy kích cỡ
- Hành lá, tỏi băm
- Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, tiêu, dầu ăn
Cách làm sườn xào chua ngọt cà chua
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Sườn sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước và muối rồi đem sườn đi trụng sơ với nước sôi cho ra hết chất bẩn.
Bạn đang đọc: Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua ngon khó cưỡng
Sườn sau khi trụng qua, bạn ướp với 1 muỗng hạt nêm và nửa muỗng tiêu trong khoảng 10 – 15 phút cho thấm gia vị.
Cà chua bạn rửa sạch rồi cắt hạt lựu, hành lá cắt nhuyễn để tăng thêm mùi vị cho món ăn .
Bước 2: Thực hiện món sườn xào cà chua chua ngọt
Làm nóng chảo cùng 2 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng thì bạn cho sườn vào chiên đến khi sườn chín. Khi sườn sắp chín, bạn nhớ cho phần tỏi băm đã chuẩn bị vào phi thơm chung để tăng thêm mùi hương cho sườn nhé.
Vớt sườn ra để riêng cho ráo dầu. Sau đó bạn giữ nguyên chảo dầu chiên sườn lúc trước, làm nóng và cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn. Nêm nếm thêm gia vị sao cho chua ngọt vừa ăn, nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm tương ớt để tăng màu sắc cho món ăn và thêm vị cay cay hấp dẫn nhé.
Khi sốt cà đã hơi sệt, bạn cho sườn chiên vào và hòn đảo đều cho đến khi sốt thấm vào thịt và bám dính lên từng miếng sườn. Rắc hành lá lên rồi tắt nhà bếp, vậy là món ăn của tất cả chúng ta đã hòan thành xong .
Thành phẩm
Cho sườn xào chua ngọt ra dĩa, rắc thêm tiêu để tăng thêm hương vị, vậy là món ăn cực hấp dẫn đã sẵn sàng cho bữa cơm rồi. Món này ăn nóng cùng cơm trắng rất hợp luôn bạn nha.
Xem thêm: Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn
Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc .
Các nguyên liệu có thể mua tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---