5 cách luộc rau củ ngon và đẹp mắt
Với người nội trợ thì việc luộc rau củ là điều rất quen thuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc đúng để rau củ luôn xanh và giữ được chất dinh dưỡng vốn có. Vì vậy, Bách hóa XANH sẽ mách bạn một số cách giúp luộc rau củ vừa ngon lại giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng.
1Chú ý nhiệt độ khi luộc
Khi luộc rau nên để nước sôi lâu sau đó mới bỏ rau vào. Bởi vì, nếu bỏ rau quá sớm thì đến khi chín rau sẽ bị chuyển màu. Bên cạnh đó, khi luộc bạn nên đậy nắp nồi và lưu ý không luộc rau quá kỹ. Điều này giúp cho món rau luộc giữ được màu xanh và không mất đi chất dinh dưỡng.
2Thêm chanh hoặc giấm
Việc cho thêm vài giọt chanh hoặc giấm vào nước luộc giúp cho rau củ giữ được màu và không mất đi hương vị vốn có. Cách này áp dụng tốt cho cà rốt, rau muống, súp lơ… và đồng thời làm tăng hương vị cho món ăn.
Bạn đang đọc: 5 cách luộc rau củ ngon và đẹp mắt
3Bảo quản rau bằng nước đá
Rau luộc xong chưa dùng ngay muốn bảo quản tốt nên ngâm nước lạnh. Bằng cách bỏ rau vào tô nước lọc có đá lạnh để món rau luộc luôn được tươi và giữ nguyên màu. Khi cần dùng thì lấy ra để ráo nước, món rau vẫn giữ được độ xanh và giòn.
4Cho một ít dầu ăn vào nước luộc rau
Đây là cách giúp luộc rau xanh và bóng hơn. Bên cạnh đó, dầu ăn còn giúp cho rau xanh lâu hơn, không bị đổi màu khi luộc. Lưu ý, khi luộc xong bạn nên vớt bỏ váng dầu, vì điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị của món rau.
Xem thêm: Tuyệt chiêu làm món cá luộc cực ngon
5Bỏ muối vào nước luộc
Khi nước sôi cho thêm muối để rau luôn giữ được màu xanh. Với khoảng 1 lít nước chỉ nên cho 1 thìa muối, tránh làm cho nước luộc quá mặn. Bên cạnh đó, việc luộc nhanh cũng giúp rau không mất đi chất dinh dưỡng.
Qua những cách mà Bách hóa XANH chia sẻ, hy vọng bạn có thêm bí quyết giúp món ăn của mình ngon hơn, đảm bảo sức khỏe cho người thân và giữ gìn hạnh phúc gia đình.
tin tức tìm hiểu thêm : vietnamnet.vn
Mua rau củ tươi ngon tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---