Sơ chế nguyên liệu
Hoa chuối bóc bỏ những bẹ hoa già bên ngoài rồi rửa sạch. Tiếp đó, bạn dùng dao bào hoa chuối theo chiều ngang thành những lát thật mỏng dính .
Để hoa chuối không bị thâm đen, ngay khi bào xong, bạn hãy ngâm hoa chuối trong nước lạnh pha cốt chanh tươi và chút muối. Khi ngâm khoảng chừng 10 – 15 phút thì bạn vớt hoa chuối ra xả lại một lần nữa bằng nước lạnh để vô hiệu hết phần chất nhựa rồi để ráo. Nếu không dùng nước cốt chanh, bạn hoàn toàn có thể ngâm cùng phèn chua để khử nhựa của hoa chuối nhé !
Bắp chuối bào nhỏ và cho vào ngâm với nước chanh pha loãng.
Cà rốt rửa sạch, bào bỏ vỏ rồi cắt thành sợi nhỏ mỏng dính. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt theo hình múi cau. Rau dùng kèm rửa sạch, cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn .
Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi xé nhỏ, ướp cùng chút muối, tiêu, hạt nêm và bột ngọt trong 20 – 25 phút.
Làm nước xốt trộn chua cay
Bạn cho lần lượt những nguyên vật liệu theo tỉ lệ sau vào tô : 1 muỗng nước cốt chanh – 1,5 muỗng nước mắm – 50% muỗng đường – ¼ muỗng cafe bột ngọt – 1 muỗng cafe tỏi, ớt băm nhuyễn. Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp trên theo chiều kim đồng hồ đeo tay để tránh làm chanh bị đắng .
Nước mắm chua ngọt giúp món nộm gà hoa chuối thêm phần hấp dẫn.
Trộn nộm gà hoa chuối
Sau khi đã làm xong phần nước xốt trộn, bạn cho toàn bộ những nguyên vật liệu gồm : hoa chuối, thịt gà, hành tây cà rốt vào tô trộn thật đều. Khi những nguyên vật liệu hòa trộn vào nhau, bạn rưới từ từ phần nước xốt đã sẵn sàng chuẩn bị và trộn thật đều đến khi những nguyên vật liệu thấm gia vị vừa ăn thì dừng .
Cuối cùng, để món nộm gà hoa chuối mê hoặc hơn, bạn đừng quên thêm phần rau dùng kèm và đậu phụng rang đập dập lên phía trên mặt .
Nộm gà hoa chuối sẽ ngon hơn nếu bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm đấy. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể vận dụng công thức trộn trên đây để biến tấu nộm hoa chuối với những nguyên vật liệu khác như : tai heo, tôm biển, sứa hoặc dùng chay .
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---