Nước chấm là linh hồn của món ăn do đó, chị em hãy tìm hiểu thêm những cách pha dưới đây để chúng luôn mê hoặc nhất hoàn toàn có thể nhé .
xem thêm: cách pha nước chấm thịt mèo
- Nước chấm thịt mèo
- Gia vị chấm thịt mèo hấp
- Thịt mèo hấp chấm gì
- Cách làm nước chấm thịt mèo hấp
- Thịt mèo chấm gì
Nước chấm nem rán
Chuẩn bị:
Với món nước chấm này, cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu nước lọc : 120 ml ; đường trắng : 100 g ; nước mắm : 60 ml ; chanh : 1 quả ; tỏi, ớt
Cách làm:
Cách pha nước chấm nem rất đơn thuần. Bắc nồi lên nhà bếp, cho nước lọc và đường trắng vào đun sôi. Cho nước mắm vào, hạ nhỏ lửa để sôi lăn tăn. Sau 1 phút tắt nhà bếp, để nguội. Vắt nước cốt chanh vào nước chấm. Tỏi ớt băm nhuyễn. Cho tỏi ớt vào nước chấm. Tỏi, ớt nổi lên trên nước chấm rất đẹp ! Nước chấm hoàn toàn có thể cho vào lọ thủy tinh, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh khoảng chừng 2 tuần .
Nước chấm vịt nướng
Nước chấm thịt vịt nướng hợp nhất vẫn là hoàn toàn có thể là nước xì dầu. Cũng có nhiều cách pha nước chấm này. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách pha này nhé. Thông thường, khi nướng vịt, người ta tường nhét hành, tỏi băm, quả móc mật … Vì thế những gia vị này sau khi nướng vịt chín xong bạn giữ lại, đem pha nước chấm xì dầu .
Tất cả những gia vị này đem đun với xì dầu và một chút ít nước vừa đủ chấm. Nêm gia vị vừa đủ. Khi nước chấm có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và mùi thơm của quả móc mật thì cho nhỏ lửa. Hòa tan 1 ít bột sắn cho vào hỗn hợp cho nước chấm hơi sệt rồi nhấc ra ngay .
Nước chấm thịt gà: Muối chanh ớt
Chuẩn bị:
– 1 quả chanh
– 1 thìa muối trắng, 50% thìa đường và 1/3 thìa mì chính ( tùy ý ), 3 lá chanh, 1 quả ớt đỏ, 1 dụng cụ bào vỏ chanh
Cách làm:
Muối, đường, mì chính trộn đều. Sau đó, dùng dụng cụ bào vỏ để bào phần vỏ màu xanh phía ngoài ( vỏ chanh bào chứa tinh dầu và tạo mùi thơm chính của quả chanh nên bạn đừng bỏ nhé ) .
Tiếp theo, lá chanh và ớt quả tươi rửa sạch, sau đó thái chỉ rồi thái vụn nhỏ. Trộn đều những gia vị này vào đĩa muối, vắt nước cốt chanh vào và khuấy đều cho muối chanh tan, quyện cùng nhau
Cho lá chanh và ớt vào là bạn đã có đĩa muối chanh ớt thơm lừng mê hoặc. Món gà luộc ngon nhiều hay ít một phần phụ thuộc vào gia vị chấm .
Nước chấm cá rán: Mắm tỏi gừng
Chuẩn bị:
– 5 thìa nhỏ nước mắm ngon
– 1 thìa nhỏ mì chính ( 1 nửa thìa nhỏ đường nếu hợp khẩu vị, còn không thì không cần, đường sẽ làm cho nước chấm hài hoà vị hơn )
– 2 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả ớt tươi ( hoặc ớt khô ), 1 nửa quả chanh và 1 thìa nhỏ giấm
Cách làm:
Cách pha nước chấm cá rán không khó. Gừng, tỏi, ớt rửa sạch, sau đó đập nhỏ ( gừng và tỏi cần đập để tiết hết được tinh dầu thơm có trong nó ) .
Sau đó cho vào một bát nhỏ và trộn đều những gia vị như phần đã chuẩn bị sẵn sàng vào cùng một bát và ướp trong thời hạn 10-15 phút để những gia vị được hoà quyện ngấm kỹ cùng nhau .
Thêm nước mắm, giấm và chanh vào. Khuấy nhẹ là được. Khi ăn, chấm từng miếng cá rán kèm ít rau thơm vào bát nước chấm bảo vệ bạn sẽ cảm nhận được mùi vị tuyệt ngon, ăn mãi vẫn thèm .
Nước chấm ốc
Nguyên liệu:
– 2 trái ớt ; 1 miếng gừng ; 3 tép tỏi ; 2 muỗng sả ; 2 lá chanh thái nhỏ ; 2 muỗng nước mắm ; 3 muỗng nước lạnh ; 1.5 muỗng dấm ; 2.5 muỗng đường
Cách làm:
Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ. Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung. Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào .
Nước chấm tôm luộc/hấp
Nguyên liệu:
1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh hành lá băm nhỏ ; 1 muỗng canh dầu ăn ; 2 muỗng canh nước tương ( xì dầu ) ; 1 muỗng canh nước ; ½ muỗng cafe đường ; ¼ muỗng cafe giấm đen ( mua ở nhà hàng )
Cách làm:
Quan trọng : cách pha nước chấm ốc biển | Món Miền TrungCách pha nước chấm tôm luộc vô cùng đơn thuần. Trộn gừng băm nhỏ, với hành lá băm nhỏ trong một bát cách nhiệt .
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn cho đến khi bốc khói, đổ vào bát gừng và hành lá. Thêm nước tương, nước, đường, giấm vào, khuấy cho đến khi đường tan trọn vẹn. Như vậy là xong nước chấm tôm .
Nước chấm ngao
Nguyên liệu:
Nước mắm ngon, nước sôi, đường, quất, tương ớt .
Cách làm:
Sau đó hòa nước mắm với lượng nước sôi vừa đủ, nếm thấy vừa miệng. Cho đường, tương ớt vào, khuấy đều cho tan. Sau đó thêm quất thái lát vào là được. Nếu thích cay, bạn hoàn toàn có thể cho thêm ớt tươi vào .
Nước chấm sò
Nguyên liệu:
Đường, muối gia vị ( thường là bột canh ), ớt, quất. Thực ra bạn hoàn toàn có thể thay chanh cho quất nhưng với nước chấm này, cho quất thơm hơn .
Cách làm:
Cho gia vị bột canh vào bát, thêm đường vào, trộn đều. Sau đó cho ớt thái lát hoặc băm nhỏ, rồi vắt quất lên, trộn đều là được. Nếu ăn được cay bạn hoàn toàn có thể bóp thêm mù tạt vào .
Một số nơi còn cho thêm vào nước chấm sò này ít gừng, tỏi băm nhuyễn cũng khá mê hoặc. Tùy vào khẩu vị mà bạn thêm thắt nguyên vật liệu cho hài hòa và hợp lý nhé .
Nước mắm me
Nguyên liệu làm nước mắm me ngon
– 2 muỗng sốt nước mắm me – 2,5 muỗng đường – 1 muỗng nước mắm ngon – 1 muỗng nước sôi để nguội – Tỏi ớt băm nhuyễn
Cách làm nước mắm me
Pha hỗn hợp nước mắm, đường, nước sốt me, nước theo tỉ lệ trên, rồi cho lên nhà bếp đun sôi. Lưu ý, nên hạ nhỏ lửa, đợi nước sốt sôi khoảng chừng 5 phút là tắt nhà bếp .
Đợi hỗn hợp trên nguội thì cho tỏi, ớt vào và khuấy đều. Vậy là xong món mắm me chua ngọt, cực kỳ mê hoặc và hao cơm đấy .
Nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt
– 3 muỗng nước mắm cá cơm ngon – 2 muỗng đường – 1 muỗng giấm gạo – 2 muỗng nước cốt chanh ( bỏ hạt ) – 5 muỗng nước sôi để nguội – Tỏi, ớt băm nhỏ .
Cách làm nước mắm chua ngọt
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ
Pha 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng đường và khuấy đều. Tiếp theo, cho 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng nước cốt chanh,1 muỗng giấm gạo vào và khuấy thật đều.
Cuối cùng, bạn cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào hỗn hợp nước mắm và hòa tan, phần tỏi ớt sẽ nổi lên trên vô cùng thích mắt. Vậy là xong nước mắm chua ngọt, cay cay mê hoặc rồi .
Nước chấm Thái Lan
Nguyên liệu
– 3 muỗng nước mắm ngon – 1 muỗng đường – 2 muỗng nước sôi để nguội – 2 muỗng nước cốt chanh-Hành tím, tiêu xay, ớt, tỏi
Cách làm
Hành tím lột vỏ thái mỏng mảnh. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Rau mùi nhặt và rửa sạch, băm nhỏPha hỗn hợp nước chấm : 3 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước sôi để nguội, 2 muỗng nước cốt chanh và khuấy đều cho tan. Cho hỗn hợp lên nhà bếp nấu sôi, để lửa nhỏ và khuấy đều. Đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt nhà bếp. Đổ ra chén và để nguội khoảng chừng 5-7 phút. Sau đó, cho ớt, tỏi và rau mùi băm nhỏ, tiêu xay vào và trộn đều là xong .
Nước chấm lẩu gà
Nguyên liệu
– 3 muỗng nước mắm ngon – 2 muỗng đường – ¼ muỗng sa tế – 1 muỗng nước cốt chanh – Ớt, tỏi
Cách làm
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏPha hỗn hợp nước chấm : 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, ¼ muỗng sa tế, 1 muỗng nước cốt chanh và khuấy đều cho tan. Sau đó, cho ớt, tỏi vào trộn đều là xong .
Nước chấm cá hấp cuốn bánh tráng
Nguyên liệu
– 3 muỗng nước mắm ngon – 2 muỗng đường – ¼ muỗng bột ngọt – 1 muỗng nước cốt chanh – Gừng, tỏi, ớt
Cách làm
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và băm nhuyễnPha hỗn hợp nước chấm : 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, ¼ muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước cốt chanh và khuấy đều cho tan. Sau đó, cho tỏi, ớt, gừng đã băm nhuyễn vào và trộn đều lên là ăn được
Nước chấm vị tắc
Nguyên liệu
– 1 muỗng đường – 2 muỗng tương ớt – 3 muỗng nước mắm ngon – 4 muỗng nước tắc / quất – 1 muỗng giấm – 3 lá chanh, tỏi, ớt
Cách làm
Lá chanh rửa sạch và thái sợi. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Pha hỗn hợp nước chấm : 1 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt, 3 muỗng nước mắm ngon, 4 muỗng nước tắc / quất, 1 muỗng giấm và khuấy thật tan những nguyên vật liệu. Sau đó, cho tỏi, ớt và lá chanh đã băm vào trộn đều là xong .
Nước chấm món luộc
Nguyên liệu
– 3 muỗng nước mắm ngon – 1 muỗng đường – 2 muỗng nước sôi để nguội – 2 muỗng nước cốt chanh – Ớt, tỏi .
Cách làm
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Pha hỗn hợp nước chấm : 3 muỗng nước mắm cá cơm ngon, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước sôi để nguội, 2 muỗng nước cốt chanh và khuấy đều cho tan hết. Tiếp theo, cho ớt, tỏi đã băm nhỏ vào bát, khuấy đều là ăn được
Nước chấm nem rán
Nguyên liệu
– 3 muỗng nước mắm ngon – 2,5 muỗng đường – 2 muỗng nước sôi để nguội – 2 muỗng giấm – Ớt, tỏi
Cách làm
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Pha hỗn hợp nước chấm : 3 muỗng nước mắm ngon, 2,5 muỗng đường, 2 muỗng nước sôi để nguội, 2 muỗng giấm và khuấy đều cho tan. Sau đó, cho tỏi, ớt đã băm vào trộn đều là xong .
Nước chấm thịt xá xíu
Nguyên liệu
– 3 muỗng nước mắm ngon – 1/3 muỗng đường – 1 muỗng nước sôi để nguội – 1 muỗng nước cốt chanh ( bỏ hạt ) – Ớt, tỏi
Cách làm
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Pha hỗn hợp nước chấm : 3 muỗng nước mắm ngon, 1/3 muỗng đường, 1 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng nước cốt chanh và khuấy đều cho tan. Sau đó, cho tỏi, ớt đã băm vào trộn đều là xong .
Nước chấm cá chiên
Nguyên liệu
– 5 muỗng nước mắm ngon – 1/3 muỗng bột ngọt – 1 muỗng nước sôi để nguội – 1 muỗng giấm – 2 muỗng nước cốt chanh ( bỏ hạt ) – 1 nhánh gừng nhỏ, tỏi, ớt
Cách làm
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏPha hỗn hợp nước chấm : 5 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng giấm, 1/3 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước cốt chanh và khuấy đều cho tan. Sau đó, cho tỏi, ớt, gừng đã băm nhuyễn vào và trộn đều lên là ăn được
Nước chấm thịt bò nướng
Nguyên liệu
– 50% muỗng muối – 2 muỗng nước cốt dừa – 2 viên đường thốt nốt – 4 muỗng bơ lạc – 50% muỗng cafe ớt bột – 1/3 củ hành tây, tỏi, ớt – 2 muỗng nước tương
Cách làm
Có thể bạn chăm sóc : Quả bơ sấy lạnh hay sấy thăng hoa thì tương thích nhất, hoàn toàn có thể xay bột bơHành tây rửa sạch, lột vỏ và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễnPha hỗn hợp nước chấm : 2 muỗng nước tương, 50% muỗng muối, 2 muỗng nước cốt dừa, 2 viên đường thốt nốt, 4 muỗng bơ lạc, 50% muỗng cafe ớt bột, 3 muỗng hành tây băm nhỏ và khuấy đều cho những nguyên vật liệu hòa tan. Cho hỗn hợp lên nhà bếp nấu sôi, để lửa nhỏ và khuấy đều tay. Đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt nhà bếp. Đổ ra chén và để nguội khoảng chừng 5-7 phút. Sau đó, cho ớt, tỏi băm nhỏ vào và trộn đều là xong .
Nước chấm gỏi cuốn
Nguyên liệu
– 5 muỗng nước tương – 2 muỗng bơ đậu phộng – 1 muỗng nước sôi để nguội – ¼ muỗng muối – Hành tím, ớt, tỏi
Cách làm
Hành tím lột vỏ và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễnPha hỗn hợp nước chấm : 5 muỗng nước tương, 2 muỗng bơ đậu phộng, 1 muỗng nước sôi để nguội, ¼ muỗng muối và khuấy cho thật đều. Phi thơm hành tím và cho hỗn hợp vừa pha vào. Hạ nhỏ lửa và khuấy đều tay. Khi thấy hỗn hợp sôi và hơi sệt lại thì tắt nhà bếp. Đổ ra chén và cho ớt, tỏi băm vào, trộn đều cho đến khi sánh, mịn thì ăn rất ngon .
Nước chấm mắm nêm
Nguyên liệu
– 5 muỗng mắm nêm cá cơm – 2 muỗng đường – 1 muỗng nước cốt chanh-1 / 2 quả dứa chín – 30 gr vừng rang, 40 gr đậu phộng rang – Hành tím, tỏi, ớt
Cách làm
Dứa rửa sạch, tỉa sạch mắt và lấy ½ xay nhuyễn, chắt lấy nước cốt. ½ còn lại băm nhỏ và để vào chén riêngHành tím lột vỏ và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Đậu phộng rang giã nhỏ. Pha hỗn hợp nước chấm : 5 muỗng mắm nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước cốt dứa và khuấy thật đều. Phi thơm tỏi băm và hành tím, cho hỗn hợp nước chấm đã pha vào. Hạ nhỏ lửa và khuấy đều tay khoảng chừng 2-3 phút, liên tục cho dứa băm nhỏ vào. Đảo đều cho hỗn hợp hòa tan với nhau. Khi hỗn hợp sôi và dậy mùi thơm phức thì tắt nhà bếp. Đổ hỗn hợp ra chén, rắc thêm ít vừng rang và đậu phộng đã giã là xong .
Nước mắm ớt tỏi cá cơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước mắm tỏi ớt
– 1 củ tỏi, 2 trái ớt hiểm – ½ trái chanh vắt lấy nước cốt ( bỏ hạt ) – 2 muỗng đường – 3 muỗng nước mắm ngon – 4 muỗng nước sôi để nguội
Cách làm nước mắm băm tỏi ớt
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhuyễnPha 2 muỗng đường, 4 muỗng nước sôi để nguội và khuấy đều. Đến khi đường tan hết thì cho 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng nước cốt chanh vào và hòa tan. Cuối cùng, cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào hỗn hợp nước mắm đã pha. Vậy là xong chén nước mắm tỏi ớt thơm cay, mê hoặc .
Nước mắm chay làm từ quả dứa
Nguyên liệu để làm nước mắm chay từ quả dứa
– 2 quả dứa chín
– ¼ bát nước tương ( xì dầu )
– 15 bát nước sôi để nguội
– 1 bát muối
– 4 bát đường
– ½ bát bột nêm chay
Cách làm nước mắm từ quả dứa cho người ăn chay
Gọt vỏ quả dứa, khoét bỏ hết những mắt, để nguyên lõi .
Cho toàn bộ những nguyên vật liệu đã được sơ chế sạch vào chung 1 nồi cùng với dứa, sau đó cho nồi lên nhà bếp và nấu đến khi hỗn hợp này sôi thì vặn nhỏ lửa đun nồi dừa liu riu tầm khoảng chừng 90 phút thì tắt nhà bếp, để nguội và vớt hết dứa ra. Dùng tấm màn vải để lọc nước mắm dứa 2 lần để nước mắm chay được trong không còn cặn hay tạp chất .
Sau khi đã lọc xong hỗn hợp nước dứa vừa nấu, bạn cho vào nồi liên tục đun sôi thêm lần nữa, để cho nguội hẳn thì đóng vào chai thủy tinh và ăn dần .
Xem thêm bài biết về các loại nước mắm chay ngon tại đây: https://nuocmamtin.com/nuoc-mam-chay-ngon/
Nước mắm chấm nem (chả giò)
Nguyên liệu làm nước mắm chấm nem
– 1 quả chanh. – 3 muỗng nước mắm ngon nguyên chất. – 2,5 muỗng dấm. – 4 muỗng nước sôi để nguội – 2 muỗng đường – Tỏi, ớt băm nhuyễn, lá mùi tàu rửa sạch và thái sợi .
Cách làm nước chấm cho nem
Pha hỗn hợp dấm, đường, nước theo tỉ lệ như trên, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cắt 50% trái chanh, lộn phần ruột chanh bên trong ra, dùng nĩa cạo những tép chanh nhỏ cho vào hỗn hợp đã pha. Sau đó cho thêm tỏi, ớt băm nhuyễn vào, khuấy đều lên là xong. Dùng để chấm nem hoặc cuộn cùng rau sống thì cực ngon nhé !
Nước chấm ốc
Nguyên liệu làm nước chấm ốc
– 3 muỗng nước mắm cá cơm truyền thống cuội nguồn – 2 muỗng nước sôi để nguội – 2 muỗng nước cốt chanh – 3 muỗng nước quất ( tắc ) đã lọc hạt – 2,5 muỗng đường – Gừng, ớt, sả, rau mùi, lá chanh băm nhỏ
Cách làm nước mắm để chấm ốc
Pha 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng nước với 2,5 muỗng đường, khuấy đều và bắc lên nhà bếp nấu cho tan đường. Sau đó, cho gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa nấu và khuấy đều. Rắc thêm rau mùi, sả, lá chanh băm nhỏ lên trên. Cuối cùng, pha thêm 3 muỗng nước quất và vài lát ớt tươi, khuấy đều là xong .
Nước chấm tôm luộc, hấp
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 củ gừng cạo sạch vỏ, băm nhuyễn và tỏi băm – 3 cọng hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng chừng 2 cm – 2 muỗng dầu ăn – 4 muỗng nước mắm ngon – 2 muỗng dấm ăn – 2,5 muỗng đường
Cách làm nước cho món tôm luộc
Phi thơm tỏi băm, sau đó cho 4 muỗng nước mắm rin nguyên chất vào. Đợi nước mắm hơi sệt lại, cho gừng băm nhuyễn vào hòn đảo khoảng chừng 2-3 phút. Hạ nhỏ lửa, nêm thêm 2,5 muỗng đường rồi tắt nhà bếp. Cuối cùng, đổ ra chén, cho hành lá cắt khúc vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi nào. Nếu bạn muốn ăn cay, hoàn toàn có thể cho thêm vài lát ớt thái sợi nhé .
Nước chấm thịt luộc
Nguyên liệu làm nước chấm thịt heo luộc
– 2 muỗng nước cốt chanh. – 2 muỗng đường. – 2 muỗng nước mắm ngon. – 4 muỗng nước sôi để nguội. – Tỏi, ớt băm nhuyễn .
Cách làm món nước mắm chấm thịt heo luộc
Đầu tiên, pha 2 muỗng đường với 4 muỗng nước sôi để nguội, khuấy đều cho tới khi tan đường. Sau đó pha thêm 2 muỗng nước mắm ngon và 2 muỗng nước cốt chanh ( đã lọc hạt ) rồi khuấy đều .
Tiếp theo cho tỏi ớt băm thật nhỏ vào hỗn hợp trên. Làm như vậy thì ớt tỏi sẽ nổi lên trên, trông sẽ mê hoặc hơn rất nhiều. Nước chấm chua ngọt ăn cùng thịt luộc, kèm rau sống thì ngon hết ý. Ăn với cơm nóng dẻo thơm cũng ngon không kém .
Nước chấm bánh xèo
Nguyên liệu làm nước mắm chấm bánh xèo
– Tỏi ớt băm nhuyễn, 1 quả chanh vắt lấy nước và bỏ hạt – 5 muỗng đường. – 2 muỗng nước mắm truyền thống lịch sử ngon. – 4 muỗng nước nước sôi để nguội
Cách làm nước mắm ngon để chấm bánh xèo
Pha nước mắm, đường, nước sôi để nguội và nước cốt chanh theo tỉ lệ trên rồi khuấy đều. Sau đó cho thêm ớt, tỏi băm nhuyễn vào, chấm cùng bánh xèo giòn thơm thì ngon hết ý .
Nước chấm bánh cuốn
Nguyên liệu
– 4 muỗng nước mắm ngon. – 2 muỗng dấm. – 2,5 muỗng đường. – 3 muỗng nước sôi để nguội. – 1 quả chanh vắt lấy nước, bỏ hạt – Ớt, tỏi băm nhuyễn .
Cách làm
Pha nước mắm, dấm ăn, nước sôi để nguội, nước cốt chanh và đường theo tỉ lệ như trên, rồi khuấy đều. Khi đường đã tan, bạn cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào là xong. Nếu thích ăn cay, bạn hoàn toàn có thể cho thêm nhiều ớt, chấm cùng bánh cuốn và đu đủ chua giòn sựt rất ngon .
Nước chấm bánh gối
Nguyên liệu làm nước mắm ăn bánh cối
– 200 gr đu đủ xanh, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ ( răng cưa ) vừa ăn – Tỏi, ớt băm nhuyễn – 3 muỗng nước mắm ngon – 2 muỗng dấm – 3 muỗng nước sôi để nguội
Cách làm nước mắm để ăn bánh cối
Pha nước mắm, đường, dấm, nước sôi để nguội theo tỉ lệ như trên và khuấy đều. Sau đó cho đu đủ, cà rốt, ớt, tỏi vào ngâm khoảng chừng 20 – 25 phút cho thấm là hoàn toàn có thể ăn được. Nước mắm ngon, thấm đều với cà rốt và đu đủ, chấm với bánh gối thơm ngon, đậm đà, ai ăn cũng ghiền .
Nước chấm bánh bột lọc
Nguyên liệu làm nước mắm ăn món bánh bột lọc
– 5 muỗng nước mắm ngon – 4 muỗng đường cát – 6 muỗng nước sôi để nguội – Ớt tỏi băm nhuyễn – 1 trái chanh vắt lấy nước, lọc hạt
Cách làm nước mắm ngon cho món bánh bột lọc
Pha hỗn hợp nước mắm, đường, nước theo tỉ lệ trên rồi khuấy đều. Sau đó, cho lên bếp đun sôi, hạ nhỏ lửa và khuấy đều tay cho hỗn hợp tan hết, rồi tắt bếp.
Đợi hỗn hợp trên nguội, pha thêm 2 muỗng nước cốt chanh, ớt cắt lát và khuấy đều. Vậy là xong nước chấm sệt dẻo, chua cay để chấm cùng bánh lọc dẻo dai vô cùng mê hoặc .
Một số từ khóa liên quan
- Nước chấm thịt mèo
- Gia vị chấm thịt mèo hấp
- Thịt mèo hấp chấm gì
- Cách làm nước chấm thịt mèo hấp
- Thịt mèo chấm gì
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---