Táo đỏ là một thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng, táo đỏ có vị ôn, giúp bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần. Táo đỏ được mệnh danh là “đại bổ, trị thiếu máu“. Hãy cùng xem qua 3 món ăn dễ làm với táo đỏ nhé
Táo đỏ
Táo đỏ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng trị thiếu máu
Theo Health Sina, từ xưa đến nay táo đỏ là loại trái cây được ưa thích vì tác dụng bổ máu tuyệt vời của nó. Các nhà khoa học chứng minh và khẳng định táo đỏ tốt cho những người bị thiếu máu. Hàm lượng sắt có trong táo tươi khoảng chừng 1,2 mg trong 100 g, cao hơn những loại quả khác. Đặc biệt hàm lượng vitamin C khá cao, khoảng chừng 243 mg / 100 g .
Vitamin C giúp thôi thúc hấp thụ sắt, phòng tránh thực trạng thiếu máu và thiếu sắt. Theo đo lường và thống kê, lượng vitamin C trong táo đỏ tươi cao gấp 16 lần long nhãn tươi, 26 lần quả vải và 82 lần bình quả tươi ( loại táo to nhập khẩu từ châu Âu hoặc Trung Quốc ) .
Vì vậy, đại táo được mệnh danh là “đệ nhất” trong các sản phẩm “đại tư bổ”, có khả năng hỗ trợ “bổ trung ích khí, kiên chí cường lực”. Vậy nên, việc táo đỏ có tác dụng hỗ trợ sinh huyết dưỡng huyết, được dùng để hỗ trợ phòng chống chứng thiếu máu là điều dễ hiểu.
Bạn đang đọc: Thực đơn 3 món với táo đỏ trị thiếu máu
Món ăn từ táo đỏ trị thiếu máu
1. Cháo táo đỏ, hạt sen, long nhãn
Cháo táo đỏ hạt sen long nhãn trị thiếu máuVo gạo nếp vào trong nồi cùng với táo đỏ, hạt sen và một lượng nước thích hợp và nấu lên với ngọn lửa to, sau khi sôi bùng chuyển sang lừa vừa và nấu chín, chờ tới lúc cháo đã sền sệt cho long nhãn bỏ hạt và một lượng đường phèn thích hợp vào, nấu một lúc nữa là được .
Phương pháp này có hiệu quả giúp khung hình sinh dịch, nhuận khô, an thần dưỡng máu, thích hợp cho những người có tâm, tỳ hư yếu, khí huyết không đủ, nhà hàng siêu thị không ngon, kiệt sức body toàn thân, mất ngủ nhiều ác mộng, đồng thời cũng có công dụng tương hỗ điều trị rất tốt cho những phái mạnh bị di tinh, liệt dương, xuất tinh sớm …
2. Chè hạt sen táo đỏ
Chè táo đỏ hạt sen trị thiếu máu
Chuẩn bị
- 100g hạt sen.
- 20g táo đỏ.
- Đường phèn
Chế biến
- Bước 1: Hạt sen trước khi sử dụng cần được lột vỏ và tách tâm sen – đối với hạt sen tươi, hoặc ngâm mềm trước khi nấu – đối với hạt sen khô.
- Bước 2: Táo đỏ rửa sạch và ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút để táo nở ra.
- Bước 3: Hầm hạt sen lần thứ nhất
Sau khi hoàn thành bước sơ chế, bạn sẽ tiến hành nấu mềm hạt sen. Đối với hạt sen tươi nấu mềm sẽ giúp hạt sen tươi bớt mủ, còn đối với hạt sen khô giúp hạt mềm đều và không bị sượng. Sau khi hầm chín hạt sen (khoảng 30 phút), bạn vớt hạt sen ra ngoài. Xả qua với nước lạnh để nước chè sau khi nấu không bị đục.
- Bước 4: Hầm hạt sen lần thứ hai
Bạn sử dụng một nồi nước mới với lượng nước đủ dùng để nấu chè, không nên nấu nhiều loãng chè, sẽ kém hiệu suất cao .
Cho táo đỏ vào và nấu sôi tới khi táo ngậm nước và nở căng tròn thì cho hạt sen vào và hầm thêm 5 phút nữa để mùi vị của 2 loại nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp tục cho thêm đường phèn vào tùy theo khẩu vị của bạn hoặc người thân trong gia đình và tắt nhà bếp .
3. Chè táo đỏ đậu xanh
Chè táo đỏ đậu xanh trị thiếu máu
Chuẩn bị
- Táo đỏ: 50g
- Đậu xanh: 50g
- Đường đỏ lượng vừa đủ.
Chế biến
- Táo rửa sạch, dùng dao khía dọc
- Đậu xanh ngâm nước 8 tiếng sau đó đãi kỹ.
- Hai thứ đem ninh nhừ rồi chế thêm đường đỏ, chia ăn vài lần trong ngày.
Lưu ý : Không nên quá lạm dụng, ăn táo đỏ không đúng cách vừa không hấp thụ được chất dinh dưỡng vốn quý của loại trái này mà còn gây hại đến sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy ăn quá nhiều táo đỏ một ngày sẽ không có chút tác dụng bổ máu nào. Ngoài ra, các nhà khoa học nhấn mạnh táo đỏ chỉ có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị thiếu máu chứ không thể chữa khỏi bệnh thiếu máu kèm theo thiếu sắt.
Trong dân gian người ta hay khuyên nhau “ mỗi ngày ba quả táo, một đời không sợ già ”. Một trong những hiệu quả của táo đỏ là trị thiếu máu. Hãy siêng năng ăn táo đỏ để máu huyết luôn dồi dào, da dẻ hồng hào sáng mịn nhé .
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---