Các món gỏi chua chua, ngọt ngọt, tươi mát đã là những món khai vị quen thuộc và không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc nào! Cùng lambanh365.com học cách làm gỏi thập cẩm tuyệt ngon nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm gỏi thập cẩm ngon tuyệt
Nguyên liệu làm gỏi thập cẩm:
– 100 gr rau tiến vua .
– 100 gr ngó sen .
– 100 gr hoa chuối .
– 100 gr cà rốt .
– 150 gr tôm hùm ( hoặc tôm bạc ) .
– 150 gr mực ống .
– 100 gr thịt ba chỉ .
– 150 gr thịt gà .
– 2 quả chanh .
– 4 trái ớt đỏ .
– 100 gr rau mùi, húng quế, rau thơm ( ăn kèm ) .
– Gia vị : muối, đường, nước mắm, tiêu, tỏi, giấm .
– Bánh phồng tôm ( nếu thích ) .
Dụng cụ làm gỏi thập cẩm:
– Dao .
– Tô .
– Chảo .
– Đĩa .
Cách làm gỏi thập cẩm:
Bước 1:
– Rau tiến vua cắt gốc, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng chừng 3 cm .
– Ngó sen cắt khúc 3 cm rồi đem đi ngâm trong hỗn hợp nước, giấm và đường .
– Hoa chuối rửa sạch rồi mang đi ngâm vào tô nước lạnh có vắt một ít nước cốt chanh.
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi. Sau đó bóp cà rốt thái sợi với một chút ít đường để cà rốt bớt mùi hăng .
Bước 2:
– Thịt gà luộc chín, róc xương rồi xé thành sợi vừa ăn .
– Thịt ba chỉ luộc chín, cắt lát dài .
Bước 3:
– Mực luộc chín, cắt miếng vừa ăn ( tuyệt đối không luộc mực quá lâu vì sẽ khiến mực mất đi độ giòn ngon ) .
– Tôm hấp cách thủy cho chín rồi bóc bỏ vỏ .
Bước 4:
– Rau mùi, rau thơm và húng quế thì nhặt bỏ những lá sâu, rửa sạch rồi để ráo nước .
Bước 5:
– Chiên bánh phồng tôm cho nở to, đẹp trong chảo ngập dầu với lửa nhỏ .
Bước 6:
– Để làm nước trộn gỏi, tiên phong bạn đun 100 ml nước mắm với 200 gr đường trên nhà bếp với lửa nhỏ cho đến khi thấy đường tan hết thì tắt nhà bếp, để nguội. Sau đó băm 3 tép tỏi, 2 quả ớt đỏ rồi vắt thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp mắm đường, gia giảm sao cho hợp khẩu vị là được .
Bước 7:
– Cho rau tiến vua, ngó sen, cà rốt, hoa chuối, thịt gà, thịt ba chỉ, mực và tôm vào 1 cái tô lớn, sau đó rưới nước trộn gỏi lên phía trên và thêm 50% tsp hạt tiêu rồi hòn đảo đều, nhẹ tay trong khoảng chừng 2 phút cho toàn bộ những nguyên vật liệu ngấm đều nước trộn gỏi .
– Để yên 5 phút để gỏi ngấm đều gia vị rồi bày ra đĩa, chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng bánh phồng tôm .
Xem thêm: Cách xào quả núc nác
Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi thập cẩm này nhé!
Tags: cách làm gỏi thập cẩm ngon
gỏi
gỏi thập cẩm
món ngon
Tags : Cách làm gỏi thập cẩm
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---