Nếu đã đến với đất Quảng Nam, hẳn bạn sẽ chẳng thể nào bỏ qua việc thưởng thức một tô mì Quảng thơm ngon, đậm vị. Nhưng nếu bẫn chưa có dịp đến Quảng Nam, thì bạn hoàn toàn vẫn có thể thưởng thức được một tô mì Quảng chính hiệu tại nhà với hướng dẫn cách nấu mì Quảng thơm ngon, đúng vị sau đấy nhé!
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách nấu mì Quảng thơm ngon, đúng vị
Nguyên liệu nấu mì Quảng thơm ngon, đúng vị
– 400 gr mì Quảng tráng sẵn .
– 500 gr sườn non .
– 200 gr tôm tươi .
– 500 gr xương heo .
– 4 quả trứng gà .
– 200 gr lạc rang giã nhỏ .
– 2 cái bánh đa nướng .
– 2 củ hành tím .
– 2 củ tỏi .
– Rau ăn kèm : xà lách, rau thơm, húng quế, rau muống chẻ, bắp chuối, …
– Gia vị : tiêu, muối, hạt nêm, đường, nước mắm .
– Dầu ăn .
– Dầu màu điều .
Dụng cụ nấu mì Quảng thơm ngon, đúng vị
– Dao .
– Tô .
– Nồi .
– Chảo .
– Đĩa .
Hướng dẫn cách nấu mì Quảng thơm ngon, đúng vị
Bước 1:
– Tỏi và hành tím bóc vỏ, đập đập rồi băm nhuyễn, chia làm 3 phần bằng nhau .
Bước 2:
– Xương heo mua về rửa sạch rồi chần qua nước sôi cho sạch. Phần sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi cũng chần qua nước sôi cho sạch hết chất bẩn. Ướp sườn với muối, hạt nêm, tiêu và 1/3 phần hành tỏi băm .
Xem thêm: CÁCH LÀM MÌ XÀO TỪ MÌ GÓI CỰC NGON
Bước 3:
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi tôm, rút chỉ đen ở sống lưng tôm rồi ướp với hạt nêm, tiêu và 1/3 lượng hành tỏi băm .
Bước 4:
– Các loại rau ăn kèm rửa sạch rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong 20 phút, sau đó vớt ra, để ráo .
Bước 5:
– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và cắt làm đôi .
Bước 6:
– Cho xương heo vào nồi hần cùng 1 lít nước, nêm vào đó một chút ít muối, tiêu, đường, hạt nêm và dầu màu điều để tạo chất nước sánh và thích mắt .
Bước 7:
– Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho nốt số hành tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho sườn vào rang với lửa nhỏ, nêm thêm 1 thìa nước mắm và rang cho đến khi sườn chín tới thì tắt nhà bếp .
Bước 8:
– Trút sườn ra đĩa rồi cho tiếp tôm vào xào, hòn đảo đều tay và xào cho đến khi thấy tôm dậy mùi thơm thì tắt nhà bếp .
Bước 9:
– Chần mì Quảng qua nước sôi rồi cho ra tô, sau đó xếp sườn, tôm, trứng gà luộc và lạc rang lên trên rồi chan phần nước hầm xương vào sâm sấp mặt mì là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức. Ăn kèm với bánh đa nướng và rau sống sẽ làm tăng thêm mùi vị cho món mì Quảng này đấy !
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu mì Quảng thơm ngon, đúng vị này nhé!
Tags: cách nấu mì Quảng ngon
Hướng dẫn cách nấu mì Quảng thơm ngon
mì Quảng
món ngon
Tags : cách nấu mì Quảng
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---