Nếu đang tìm một món ăn có hương vị mới lạ để “đổi vị” thì đậu hũ kẹp phô mai chiên xù chính là gợi ý tuyệt vời nhất dành cho bạn đấy. Hương thơm và vị béo lôi cuốn của phô mai kết hợp cùng đậu phụ giòn rụm chắc chắn sẽ chinh phục bất cứ ai khi thưởng thức ngay từ miếng đầu tiên.
Đậu phụ kẹp phô mai chiên xù giòn ngon, mê hoặc. Ảnh : Internet
Từ nguyên liệu là những miếng đậu phụ thanh đạm, được dùng trong hầu hết các món chay thân quen, bạn có thể dễ dàng “biến tấu” thành một món ăn “sang chảnh” mang phong cách ẩm thực Á Âu đầy mới lạ khi kết hợp cùng với phô mai. Món đậu phụ kẹp phô mai chiên xù này đã được rất nhiều người khoái khẩu nhờ hương vị lạ miệng, hấp dẫn, kích thích vị giác khi thưởng thức. Cùng trường trung cấp CET khám phá ngay cách làm để trổ tài chiêu đãi bạn bè, người thân và chính mình nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù giòn ngon hết ý
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù
- Đậu phụ: 4 bìa
- Thịt xông khói: 4 miếng
- Phô mai: 4 miếng
- Trứng gà: 1 quả
- Các loại gia vị: muối, bột mì, bột chiên xù.
Các bước thực hiện cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên giòn khó cưỡng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đậu phụ bạn đem trụng qua nước sôi pha chút muối loãng cho sạch, sau đó vớt ra để ráo khô .
Đậu phụ trụng qua nước sôi pha muối cho sạch. Ảnh : InternetChuẩn bị một cái khay hoặc mâm sạch rồi xếp lần lượt đậu phụ, phô mai, thịt xông khói lên .
Bước 2: Tiến hành kẹp phô mai
– Bạn dùng một con dao nhỏ sắc, rửa sạch, lau khô rồi lần rượt rạch một đường trên bìa đậu và giữ lại 2 phía đầu, không cắt đứt hẳn. Làm tựa như như cắt đậu phụ nhồi thịt .– Tiếp theo, bạn lấy miếng thịt xông khói cuộn phô mai lại rồi ấn vào đường rạch trên bìa đậu phụ cho vừa khéo, không quá lớn hoặc quá bé cho bìa đậu thích mắt. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết những nguyên vật liệu .
– Bạn chuẩn bị 1 cái tô, cho bột mì vào và pha với nước thành hốn hợp sánh lỏng.
– Đập trứng ra một chén khác và đánh tan .– Bột chiên xù cho ra khay .– Sau đó, lần lượt lăn từng bìa đậu phụ kẹp phô mai qua bột mì, liên tục tẩm qua trứng gà đã đánh tan và lăn qua bột chiên xù, để trong 3 phút cho bột thấm chặt vào đậu .
Các bước kẹp phô mai vào đậu phụ. Ảnh : Internet
Bước 3: Chiên đậu phụ kẹp phô mai
– Bắc chảo sâu lòng lên nhà bếp, cho vào khoảng chừng 1 lít dầu ăn, sau đó đun sôi dầu rồi gắp lần lượt những bìa đậu phụ kẹp phô mai vào chiên ngập dầu. Khi chiên chú ý để lật cho bìa đậu chín đều tới khi có màu vàng ruộm và giòn thì vớt ra để lên giấy thấm dầu. Sau đó trình diễn ra đĩa cho thích mắt .
Chiên ngập dầu cho đậu phụ kẹp phô mai vàng giòn, mê hoặc. Ảnh : Internet– Nếu không thích ăn phô mai, bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng nấm và thịt rồi làm tựa như như cách trên cũng cho ra thành phẩm cực mê hoặc .
Tổng kết
– Vậy là chỉ với 3 bước khá nhanh và đơn thuần, bạn đã có ngay món đậu phụ kẹp phô mai chiên xù thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng. Chỉ cần nhìn qua lớp vỏ đậu phụ vàng giòn và hít hà hương phô mai ngậy thơm mằn mặn cũng đủ khiến kích thích vị giác rồi. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---