Không phải ngẫu nhiên mà từ thời xa xưa, yến sào đã được xếp vào hàng cao lương mĩ vị, chỉ dành cho tầng lớp vua chúa và quý tộc. Ngày nay, người ta đã sáng tạo ra rất nhiều món ăn kết hợp cùng yến sào, từ đó có thể bổ sung chất dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe, đem lại nguồn năng lượng quý giá cho cơ thế của bạn. Thượng Yến sẽ cung cấp cho bạn công thức nấu chè tổ yến thập cẩm trong bài viết này.
Nấu chè tổ yến thập cẩm có công dụng gì?
Khi nấu chè tổ yến thập cẩm với sự kết hợp của các loại thuốc đông y như táo đỏ, bạch quả, hạt sen có tác dụng bồi bổ cho cơ thể, kích thích tiêu hóa, giúp an thần và có thể chữa được bệnh ho. Cụ thể:
Hạt sen là một vị thuốc quý có thành phần glucozit và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ, nhiều protit, gluxit, các vitamin nhóm B, C hỗ trợ điều trị chứng đau đầu, nhất là căn bệnh đau nửa đầu. Ngoài ra, hàng loạt các vitamin nhóm A, C,… trong hạt sen giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai, kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi, chữa thiếu máu cho sản phụ nên rất tốt cho cả mẹ và con. Bên cạnh đó, enzyme L-isoaspartyl methyltransferase giúp phục hồi những tổn thương dưới da, giúp da khỏe, đẹp.
- Táo đỏ có tính giữ nhiệt, vị cam, giàu chất dinh dưỡng với những thành phần như protein, lipit, đường, canxi, phốt pho, sắt và nhiều loại vitamin A, C, B1, B2, carotene … là liều thuốc bổ chữa những bệnh tương quan tới tỳ, dạ dày, thần kinh … Sản phụ ăn táo đỏ hoàn toàn có thể bổ trợ khí huyết, bổ não và giúp phục sinh sức khỏe thể chất nhanh. Những người già yếu dùng táo đỏ để tăng cường thể lực, lê dài tuổi thọ, nhất là những người có thần kinh yếu hay là những người thao tác trí óc. Đối với trẻ chán ăn hay người mới ốm dậy không có khẩu vị, táo đỏ giúp bổ thần kinh và tăng thêm sự thèm ăn. Ngoài ra, táo đỏ còn hoàn toàn có thể giúp an thần, ngủ ngon, chống thương hàn, cảm cúm .
- Bạch quả còn được gọi là ngân hạnh hay công tụ, có vị ngọt, hơi nhẵn, đắng, được phủ bọc bởi lớp vỏ cứng màu trắng bên ngoài. Trong y học truyền thống, bạch quả được xem là dược liệu ưu việt để chữa những rối loạn của hệ tuần hoàn và não. Các nhà khoa học chứng minh và khẳng định, hoạt chất trong bạch quả có tính năng bổ não, chống lão hóa, kém trí nhớ, trị chứng ngủ gật hay cáu gắt ở người cao tuổi .
Có thể bạn quan tâm: Súp yến – 4 cách nấu thơm ngon cho cả gia đình.
Cách nấu chè tổ yến thập cẩm
Nguyên liệu nấu chè tổ yến thập cẩm
- Yến sào : 20 g, tổ yến lớn thì 1 tai, tổ yến nhỏ thì 2 tai
- Hạt sen : 10 hạt
- Đường phèn : 20 g
- Bạch quả : 10 hạt
- Táo đỏ : 10 trái
Cách nấu chè tổ yến thập cẩm
Cách nấu chè tổ yến thập cẩm khá đơn giản, bạn hãy làm theo những bước sau:
Tổ yến làm sạch lông, ngâm nước trong khoảng 30 phút cho sợi yến mềm, nở ra.
- Hạt sen thường rất lâu mềm nên bạn hãy luộc trong 30 phút trước khi chưng cùng yến .
- Bạch quả sau khi mua về bạn rửa sạch .
- Yến sào sau khi ngâm xong, rửa sạch qua nước, rồi cho vào thố, sau đó cho táo đỏ, bạch quả vào cùng, tiếp đến cho đường phèn vào .
- Khi hạt sen đã nấu chín, múc cả nước và hạt sen cho vào thố đã chuẩn bị sẵn sàng ở trên .
- Sau đó cho thố vào xửng để chưng hấp cách thuỷ 15-20 phút .
- Sau khi chưng, bạn sẽ thấy những sợi yến bung ra như là sợi sương sa, rau câu, cùng với đó bạch quả, hạt sen sắc tố rất đẹp mắt và đẹp .
Bạn nên dùng món chè yến khi nóng có vị ngọt thanh, thơm của hạt sen, bùi của bạch quả vô cùng mê hoặc .
Chè tổ yến chưng tươi Thượng Yến
Hi vọng qua các thông tin liên quan nêu trên, bạn đã biết thêm thông tin về cách nấu chè tổ yến thập cẩm cũng như công dụng mà món ăn này mang lại. Bên cạnh việc khuyên bạn nên ăn đúng liều lượng, Thượng Yến cũng có điều lưu ý khách khi mua tổ yến: bạn nên tìm đến những cửa hàng bán yến sào uy tín, đảm bảo để được cung cấp sản phẩm nguyên chất với giá thành hợp lý.
Với 12 năm trong nghề sản xuất và chế biến tổ yến, Thượng Yến tự hào là công ty nghiên cứu và điều tra, nuôi yến bằng công nghệ cao đạt chuẩn tự nhiên gần như duy nhất tại Nước Ta. Tổ yến ( yến xào ) 100 % nguyên vật liệu nguyên chất được thu hoạch từ mạng lưới hệ thống nhà Yến, trải qua quy trình kiểm định gắt gao theo tỉ lệ kim cương cam kết sẽ làm người mua trọn vẹn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc. Bên cạnh đó, tiến trình thu hoạch, đóng gói thành phẩm vô cùng thích mắt và sang chảnh Giao hàng cả nhu yếu mua sử dụng và biếu Tặng Kèm của Thượng Khách .
Có thể bạn quan tâm: Chè tổ yến hạt sen – Cách làm và công dụng.
Nếu không có thời hạn chế biến chè tổ yến, Thượng Yến đã cung ứng một giải pháp tiện nghi cho bạn : yến chưng tươi Thượng Yến được đóng chai, chưng cách thủy với 100 % yến xào nguyên chất, nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng phụ gia, chất dữ gìn và bảo vệ, chưng thủ công bằng tay giúp giữ nguyên mùi vị và độ mềm dẻo nguyên thủy của tổ yến .
Yến chưng tươi Thượng Yến với 13 mùi vị, đóng chai theo khẩu phần từ chuyên viên dinh dưỡng 5 gr, 15 gr, 30 gr yến tươi tương ứng với chai 70 ml, 100 ml, 300 ml cam kết sẽ mang đến hiệu suất cao tối đa trong thời hạn ngắn nhất .
Combo tiết kiệm đến 24%: 3 chai 300ml: 1̶̶.̶̶2̶̶8̶̶7̶̶.̶̶0̶̶0̶̶0̶₫ giảm còn 979.000₫. TẶNG 3 chai 70ml trị giá 207.000₫. Gọi ngay hotline 0929123678 hoặc kéo ngay xuống dưới để nhanh các gợi ý sản phẩm hoặc truy cập website Yến chưng tươi để được tư vấn và chọn mua sản phẩm yến sào tốt nhất, vừa làm quà cho người thân yêu vừa có thể sử dụng để bồi bổ, cải thiện sức khỏe sau thời gian làm việc vô cùng vất vả và căng thẳng nhé!
Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---