Bánh mì là một loại đồ ăn rất phổ biến và cực kì nổi tiếng ở Việt Nam. Bánh mì nóng giòn, ruột mềm thơm phức khiến không chỉ người Việt Nam mà cả du khách nước ngoài đều yêu thích. Du khách đến Việt Nam không thể không thưởng thức món bánh mì này. Bánh mì có thể dùng ăn các bữa trong ngày cả ăn trưa lẫn ăn đêm. Cách làm bánh mì cực kì dễ, nguyên liệu quen thuộc. Còn gì thú vị hơn tự tay thử cách làm bánh mì thể hiện tay nghề chuẩn bị bữa ăn nhẹ cho cả nhà nhỉ.
Nguyên liệu:
- Bột mì : 300 g
- Men nở
Muối
Bạn đang đọc: Cách làm bánh mì tại nhà đơn giản
- Dấm : 10 ml
- Nước ấm
- Đường : 10 g
- Dầu ăn : 10 ml
Cách làm bánh mì:
Bước 1: Trộn bột
- Cho bột mì, một chút ít muối, dấm, dầu ăn vào 1 tô lớn .
- Trộn đều đường, nước ấm và men nở ở 1 tô khác
- Sau khi tô có men đã kích hoạt, đổ hỗn hợp vào tô lớn có bột mì
- Dùng máy trộn cầm tay trộn đều hỗn hợp trên cho đến khi bột trắng và nhẹ hơn khởi đầu .
- Rắc một chút ít bột lên bàn sạch hoặc thớt, cho bột ra nhào nặn, đập bằng tay cho đến khi khối bột mềm, nhẵn mịn .
Đậy một chiếc khăn ấm lên mặt tô, để bột nghỉ 15 phút
Bước 2: Làm bánh mì
- Sau 15 phút, lấy khối bột ra, lấy từng phần bột nhỏ, viên tròn để nghỉ một lúc
- Sau đó cán mỏng mảnh từng phần bột ra và nhào nắn thành hình bầu dục .
- Dùng 2 tay lăn khối bột trên bàn, tạo hình đều dài đẹp cho những chiếc bánh giống nhau
- Bánh sau khi tạo hình, ủ thêm một lần nữa từ 1 h đến 1 h30phút cho bột thật nở
- Chú ý, ủ bánh nơi kín gió, phủ khăn ẩm trên mặt phẳng bánh duy trì nhiệt độ .
Bước 3: Nướng bánh
- Sau 2 lần ủ, lấy bánh ra, rạch 1 đường dài nông ở giữa bánh
- Xịt đều và đẫm nước vào bánh, xịt nhiều ở vết rạch
- Nướng bánh trong lò 175C trong vòng 20 phút cho đến khi bánh chín vàng đều .
Lấy bánh ra để nguội một tí cho giòn bánh là ăn ngay được rồi
Vậy là món bánh mì thơm ngon nóng hổi ngay tại nhà đã hoàn thành rồi. Bánh mì Việt Nam là món ăn nổi tiếng trên thế giới đó. Có thể ăn bánh mì đơn giản với sữa đặc hay ăn cùng trứng, xúc xích hoặc là cả thịt nướng …Cách làm bánh mì đơn giản, ngon giòn, bổ dưỡng, lại tiết kiệm chi phí cho bữa ăn của gia đình mà vẫn no căng rồi. Thêm chút dưa chuột hay nộm vào nữa để bánh mì siêu ngon ở nhà không khác gì ngoài hàng nha.
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---