Rất nhiều người thích kem ốc quế bởi lớp vỏ giòn rụm, kem ở bên trong thơm ngon. Vị ngọt mát của kem hòa lẫn với lớp vỏ tạo nên mùi vị đặc biệt quan trọng. Tuy nhiên, nếu bạn mua kem ốc quế ngoài hàng về nhà thì lớp vỏ bên ngoài không còn được giòn như vậy nữa. Vậy tự làm ở nhà các bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món kem ngon chuẩn vị. Cùng bắt tay vào sẵn sàng chuẩn bị thôi nào .
Cách làm kem ốc quế
Nguyên liệu cần có cho món kem ốc quế
– Kem tươi : 250 ml ;- Sữa tươi không đường : 2000 ml ;
– Đường: 45g;
Bạn đang đọc: Bí Quyết Làm Kem Ốc Quế Ngon Chẳng Kém Kem Nhà Máy
– Trứng gà : 2 quả ;- Dâu tây : 100 g ;- Sôcôla : 1 thỏi .Nguyên liệu làm phần vỏ kem ốc quế- Bột mì : 50 g ;- Bơ : 30 g ;- Đường : 30 g .
Các bước làm kem ốc quế
Bước 1 : Tách 2 lòng đỏ trứng gà vào nồi nhỏ, sau đó thêm đường rồi đánh bông lên, thêm sữa tươi vào trộn cùng .Bước 2 : Sau đó đặt nồi lên nhà bếp, đun lửa nhỏ, cho kem tươi vào một chiếc bát riêng, đánh bông rùi đổ hỗn hợp trứng sữa vào cùng, trộn đều .Bước 3 : Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rồi bỏ vào cối, xay thật nhuyễn. Sau đó cho dâu tây vào hỗn hợp trên .Bước 4 : Đánh bông hỗn hợp trứng sữa và dâu tây, tạo thành một hỗn hợp sóng sánh. Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào khay, để trong tủ đá, cứ 3-4 giờ đem ra hòn đảo lên một lần. Đảo khoảng chừng 2-3 lần là có kem ăn đấy .
Các bước thực hiện làm phần kem ốc quế
Như vậy là đã triển khai xong kem rồi .Bước 5 : Trong lúc chờ đón phần kem đông lại, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể bắt tay vào làm phần vỏ kem ốc quế .Bơ đem đun chảy, sau đó cho đường vào khuấy đều. Chúng ta cho bột mỳ vào trộn nhé .Bước 6 : Trộn bột xong, đem đặt chảo lên nhà bếp đun nóng. Khi chảo nóng rồi, mình đổ ít bột vào chảo, láng đều cho thật mỏng mảnh .Bánh se mặt và còn mềm thì nhanh tay cuộn lại thành hình phễu, lăn qua lăn lại vài cái cho xém vàng rồi bắc ra, để nguội, bánh đông lại thành cây ốc quế liền. Như vậy là đã hoàn thành phần ốc quế rồi .
Các bước làm phần vỏ kem ốc quếKem đông, tất cả chúng ta chỉ cần múc kem vào phần ốc quế và chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .Tưởng là phức tạp nhưng khi bắt tay vào làm thì rất đơn thuần phải không các bạn. Sẽ không ít người phải trầm trồ thán phục khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức món kem ốc quế, một món ngon mùa hè do chính tay bạn làm .Ngoài ra, các bạn tìm hiểu thêm thêm các công thức nấu ăn khác :• Tổng hợp các món canh ngon cho mùa hè ngon cơm
• Cách làm bánh flan trứng siêu ngộ nghĩnh
• Các món ăn vặt dễ làm thích hợp cho mùa hè
NamLQ
10/05/2016
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---