Sau đây là công thức món khai vị chay cho bữa tiệc hoặc mâm cỗ chay ngày rằm của gia đình bạn. Nguyên liệu chính từ gà lát chay phối hợp vắc các loại rau củ gia vị khác tạo nên món gỏi ngon khó cưỡng. Cùng đến với cách làm gỏi gà chay trộn ngon như nhà hàng nhé.
Top 4 cách làm gỏi gà chay ngon
Gỏi gà chay
Sau đây là cách làm món gỏi gà chay ngon hơn cả mặn. Nguyên liệu chỉ với phù chúc tươi, nấm rơm và các gia vị chay mà chế biến nên món không khác gì thịt gà thật .
Bạn đang đọc: Bật mí 4 cách làm gỏi gà chay trộn ngon như món mặn
In
Pin
Chế biến :
25 mins
Nấu :
15 mins
Tổng thời hạn :
40 mins
Phục vụ :
4 người ăn
Calories :
500kcal
Tác giả :
Nguyên liệu
▢
phù chúc tươi
▢
nấm rơm
▢
hành tây
▢
ngò rí
▢
rau răm
Gia vị chay
▢
muối
▢
tiêu
▢
chanh
▢
đường
Cách làm
Cho phù chúc, nấm và hành tây vào một bát lớn. Nêm nếm thêm tiêu, muối và chút đường rồi trộn đều .
Tùy vào khẩu vị và vắt thêm nước chanh vào bát. Cuối cùng thêm rau răm và trộn đều là hoàn toàn có thể bày ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Phù chúc sau khi tước nhỏ sẽ có hình thức bề ngoài tương đối giống thịt gà luộc nên đây được gọi là món “ gỏi gà chay ” .
Video hướng dẫn
Ghi chú
Trân trọng cảm ơn hành khách đã dành thời hạn xem qua cách làm này của amthucdochay.com .
Dinh dưỡng
Serving :1dĩa
|
Calories :500kcal
|
Carbohydrates :10g
|
Protein :10g
|
Fat :10g
|
Cholesterol :10mg
|
Sugar :10g
Cách làm gỏi gà chay từ phù trúc
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thực hiện: 15 phút
- Số lượng: 4 người
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Nấm rơm
- Phù chúc tươi
- Hành tây
- Ngò rí
- Rau răm
- Gia vị: muối, chanh, tiêu, đường
Thực hiện
- Nấm rơm tươi các bạn ngâm qua nước muối sau đó chần qua nước sôi cho chín và để ráo nước.
- Phù chúc xé nhỏ như gà sau đó trần qua nước ấm, nấm rơm bạn cũng tước nhỏ, rau răm thì có thể cắt khúc hoặc để nguyên cả cọng, hành tây cắt mỏng theo chiều dài.
- Cho tất cả vào một to lớn sau đó cho gia vị vào trộn đều chờ khoảng 5 phút cho ngấm thì bạn cho ra đĩa và thưởng thức.
CÁCH LÀM MÓN GỎI GÀ XÉ PHAY CHAY
Món gỏi gà xé phay chay không chỉ có mùi vị chẳng thua kém gì món mặn mà còn rất thanh mát, dễ ăn, tốt cho hệ tiêu hóa. Hãy thêm ngay vào thực đơn chay của mình món gỏi gà xé phay để vừa có được một món ăn ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe thể chất bạn nhé ! Nếu chưa biết cách làm món gỏi này như thế nào thì bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm ngay hướng dẫn chi tiết cụ thể dưới đây !
- Thời gian chuẩn bị: 30 phút
- Thực hiện: 30 phút
- Số lượng: 4 người
Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi gà xé phay chay
- 300g gà lát chay
- 1 củ hành tây
- 2 quả chanh
- 100g lạc rang bóc vỏ, giã thô
- 50g rau răm, 2 quả ớt cay
- Muối, đường
Thực hiện cách làm món gỏi gà xé chay
- Ngâm gà lát chay vào nước cho nở ra. Sau đó cho gà chay trần qua nước sôi, vớt ra để nguội rồi xé sợi.
- Cho nước cốt chanh và đường trộn đều lên, thêm muối và ớt băm nhỏ vào trộn đều sao cho đủ chua, cay, mặn, ngọt rồi đổ vào bát đựng gà xé sợi. Để yên trong vòng 5 phút cho ngấm gia vị.
- Cho hành tây xắt mỏng, rau răm thái nhỏ vào trộn cùng. Cho gỏi gà xé phay chay ra đĩa, rắc lạc rang lên trên rồi thưởng thức.
Cách làm gà trộn chay
Có rất nhiều công thức làm món gà trộn chay. Trong số các công thức này, sử dụng gà lát chay, cùng với phù trúc chiên vàng, thêm ít hành tây, rau răm cùng nước sốt chua ngọt là công thức đơn giản và ngon miệng nhất.
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thực hiện: 30 phút
- Số lượng: 4 người
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món gà trộn chay :
- Gà lát chay: 300g
- Phù trúc: 200g ( Tàu hủ Ky )
- Rau răm, hành tây, húng quế, rau mùi
- Muối, hạt tiêu, đường, nước cốt chanh
Thực hiện làm món gà trộn chay :
- Gà lát chay ngâm nước đến khi nở mềm thì xả qua nhiều lần nước, vắt cho ráo nước, xé miếng vừa ăn rồi chao qua dầu ăn. Các loại rau gia vị rửa sạch, để ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, xắt lát mỏng, ngâm qua nước đá cho bớt hăng
- Phù trúc chiên hơi vàng rồi xé nhỏ. Cho phù trúc, gà lát chay xé lát vào trộn đều cùng muối cho thấm, sau đó cho hành tây, rau thơm rồi thêm nước cốt chanh, đường trộn đều sao cho có vị chua chua ngọt ngọt là được.
- Cho phù trúc, gà lát chay xé lát vào trộn đều cùng muối cho thấm, sau đó cho hành tây, rau thơm rồi thêm nước cốt chanh, đường trộn đều sao cho có vị chua chua ngọt ngọt là được.
Cuối cùng thì bạn làm được món gà chay ngon chuẩn vị cho mái ấm gia đình của tất cả chúng ta rồi. Cách làm món này rất thuận tiện chỉ cần 1 tí công làm để làm vui mừng cả nhà tất cả chúng ta. Ngoài cách nấu đó thì còn các kiểu làm khác, như : món hấp, món thui và món chiên nữa. Hãy ta cùng thưởng thức thêm nhé .
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---