Cách làm giò lụa tại nhà
Mọi người hoàn toàn có thể tự làm giò lụa bằng máy xay sinh tố để cho cả nhà thưởng thức, vừa đơn giản lại an toàn, không lo hàn the hay hóa chất.
Nguyên liệu như sau:
– 500gr thịt lợn xay sẵn, nhớ là phải dùng cả thịt mỡ và nạc. Nếu chỉ dùng mình thịt nạc sẽ khiến giò bị khô, không ngon.
– 300gr bột năng hoặc bột ngô.
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu trắng (giúp giò không bị đen và thơm).
– 50ml nước đá lạnh.
[external_link offset=1]
– 15g bột nở
Cách làm giò lụa như sau:
– Thịt lợn xay mang bỏ vào ngăn đá lạnh. Sau 45 phút thì lấy ra và cho bột ngô, bột nở, đường, hạt nêm, tiêu trắng, nước mắm.
– Cho tất cả vào máy xay, xay trong 15 giây thì dừng lại.
– Cho thêm 1 ít nước đá rồi xay tiếp 10 giây, cứ thực hiện lần lượt cho đến khi thấy thịt lợn chuyển qua màu trắng hồng, độ dẻo và dính vừa phải là được.
– Dùng 3 miếng lá chuối to, lấy giò sống cho vào giữa. Để giò không bị dính nên cho một ít nước lạnh vào tay. Bạn có thể thay lá chuối bằng túi bóng kính cũng được.
[external_link offset=2]
– Nắm mép lá chuối gói lại giống như gói bánh tét.
– Gấp 1 đầu giò lại và dựng đứng cây giò lên. Tiếp đó, bạn cắt bớt lá nếu thấy dư ra quá nhiều.
– Dùng tay ấn giò sống thật chặt rồi gấp lại, làm tương tự với phần còn lại và buộc dọc dây.
– Để giò nằm ngang, lăn tròn vài lần rồi dùng dây buộc ngang.
Cho giò vào luộc từ 30 – 45 phút rồi vớt ra, để ráo
– Cuối cùng, bạn chỉ cần cho giò vào hấp từ 30 – 45 phút rồi vớt ra, để ráo nước.
Nguồn: tổng hợp từ Internet.
[external_footer]
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---