Xu hướng người tiêu dùng ngày nay đã từ chỗ hay chọn mua những món đồ giá rẻ, sử dụng một thời ngắn tạm thời, họ đã chuyển qua những mặt hàng cao cấp, có lợi ích thiết thực về mặt lâu dài. Ví dụ điển hình nhất là việc thay đổi bếp gas sang bếp từ, sử dụng bàn ủi đứng thay vì bàn ủi tay truyền thống….. Hay thú vị hơn nữa là chuyển việc nấu ăn bằng lò nướng truyền thống sang nồi chiên không dầu!
Tuy nhiên, nhắc tới nồi chiên không dầu thì không phải bất kì bà mẹ nội trợ nào cũng biết. Vậy nồi chiên không dầu là sản phẩm như thế nào, có công dụng ra sao, có gây ảnh hưởng gì cho sức khoẻ không? Tác hại của nồi chiên không dầu như thế nào? Nguyên lý hoạt động ra làm sao? Chúng có thực sự tốt về mặt lâu dài? Cùng A Hàng Đức tìm hiểu nhé:
[external_link_head]
Nồi chiên không dầu hoạt động ra sao?
Với nhiều tên gọi khác nhau: Nồi chiên chân không, nồi chiên không khí….Chiếc nồi này sở hữu phong cách hoạt động khá độc đáo khi không sử dụng dầu mỡ, nhiệt từ lửa để làm chín món ăn. Thay vào đó, nồi chiên không dầu sẽ sản sinh ra không khí nóng, tuỳ theo từng thương hiệu khác nhau mà dòng khí đối lưu này sẽ di chuyển theo từng cách riêng biệt: Có thể là từ trên xuống, bao trùm xung quanh….
Một số cái tên tiêu biểu mà nhiều người quen thuộc là công nghệ chiên nướng Airfryer thuộc bản quyền của nồi chiên không dầu Philips và công nghệ Actifry – Của nồi chiên không dầu Tefal.
Mặc dù thế, về bản chất thì một số món ăn muốn hoàn thiện về độ ngon vẫn cần người nấu phải phết lên tí dầu, tuy nhiên chúng cũng chỉ chiếm 10-20% lượng dầu thông thường.
Có thế nói, nồi chiên không dầu là sản phẩm chế biến thức ăn độc đáo nhất hiện nay với chức năng chính là giảm hàm lượng dầu mỡ trong thức ăn đến mức tối đa, thậm chí không cần sử dụng đến dầu. Điều này cực kì phù hợp với lối sống lành mạnh, giúp giảm bệnh tật cho người thưởng thức.
Nồi chiên không dầu trên thị trường ngoài hai thương hiệu cực kì nổi tiếng ở trên, thì còn đó là các tên tuổi khá lớn với đầy đủ xuất xứ: nồi chiên không dầu Lock&Lock đến từ Hàn Quốc, nồi chiên không dầu Nhật Bản Mishio…
Cấu tạo nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu được phân chia thành 2 phần quan trọng sau:
Phần trên: Bộ phận nằm ở vị trí cao bao gồm dây thanh nhiệt và quạt gió. Sự tương tác kết hợp đồng đều, đơn giản mà hiệu quả khi dây nhiệt sẽ làm nóng sản xuất ra luồng khí ở nhiệt độ cao, sau đó quạt sẽ thổi chúng xuống, giúp lan toả đều khí nóng xung quanh nguyên liệu thức ăn
Phần dưới: Là bộ phận khay chiên, giúp để chứa sản phẩm giúp tạo ra môi trường kín làm chín thực phẩm. Mặt ngoài của phần này cũng bao gồm nút bấm điều khiển (nút cơ hoặc nút điện tử tuỳ dòng model).
Một chiếc nồi chiên không dầu có dung tích trung bình từ 1 ~ 10 lít và công suất 1300W trở lên.
Nguyên lý hoạt động giúp làm chín thức ăn
Tùy theo các thương hiệu lớn khác nhau, mà các dòng nồi chiên không dầu từ đó cũng có cách làm chín thức ăn khác nhau. Mặc dù vậy, về cơ bản, nguyên lý hoạt động chung của chung cũng có điểm tương đồng đó là đều dùng không khí nóng để làm nóng thức ăn.
[external_link offset=1]
Trong quá trình hoạt động, các thanh nhiệt sẽ tăng nhiệt độ lên, giúp truyền hơi nóng xung quanh, biến môi trường không khí ở trong nồi chiên lên tới nhiệt độ 200 độ. Quạt bên trong cũng sẽ đẩy hơi nóng giúp di chuyển xung quanh món ăn, đồng thời quá trình đó cũng diễn ra liên tục trong 15 phút giúp làm chín đều thực phẩm.
Nồi chiên cực kì thích hợp với một số món ăn như thịt heo, sườn, cá, vì chúng thường sở hữu sẵn một lớp mỡ trên thịt. Đối với các món ăn khác,nếu bạn không thích thức ăn quá khô, thì có thể phết lên một miếng dầu lên trước khi nướng.
Nồi chiên không dầu có tốt không? Những ưu điểm khi sử dụng?
Có nên mua nồi chiên không dầu? Tại sao nồi chiên không dầu lại được nhiều người sử dụng? Dễ hiểu thôi, bằng nguyên lý hoạt động mới, giờ đây khi ăn nhiều món ăn chiên rán, nếu trước đây bạn luôn phải ăn một cách chừng mực, thì chiếc dầu này có thể khắc phục điều ấy, giúp bữa ăn của bạn hấp dẫn mà không quá bị ràng buộc về tâm lý sợ mập, sợ thừa cân.
Dùng không khí nóng để chiên, cũng tức là người dùng được một điểm lợi nữa khi không phải sợ bị bắn dầu mỡ – Điều thường thấy mỗi khi thực hiện món thịt rán, cá chiên.
Nồi chiên không dầu là thiết bị nấu ăn hiện đại, nên bạn cũng không cần tốn thời gian đứng một chỗ để đảo đều thức ăn nhiều lần, chiếc nồi sẽ thực hiện điều ấy cho bạn bằng những hướng di chuyển hợp lý của khí nóng bên trong.
Công suất cao và hiệu suất làm nóng nồi chiên không dầu cao hơn bếp gas rất nhiều lần. Trung bình để làm món đùi gà, thì cũng sẽ tốn của bạn gần nửa giờ đồng hồ. Tuy nhiên, với nồi chiên không dầu, chúng ta chỉ mất tròn 10 phút, điều này không những vừa tiết kiệm thời gian, mà còn tiết kiệm tiền điện khi quy đổi ra số gas sử dụng.
Nồi chiên không dầu cũng là giải pháp tốt khi bạn muốn nhà mình luôn sạch sẽ, không bị ám quá nhiều mùi thức ăn nhờ bộ phận hút mùi được tích hợp trong sản phẩm.
Những điểm hạn chế khi dùng
Bằng những tính năng hiện đại cùng hiệu quả cao khi sử dụng. Chiếc nồi chiên không dầu tất nhiên có giá thành không hề rẻ, một chiếc nồi chiên không dầu model chất lượng, sử dụng lâu dài thường sẽ từ (…) đồng trở lên, thậm chí 10 triệu đồng. Đơn cử: nồi chiên không dầu ferroli, nồi chiên không dầu lock&lock
Số lượng thức ăn làm ra cũng có mặt hạn chế nhất định, khi chỉ đáp ứng được những gia đình có số lượng 4-5 người.
Trọng lượng lớn, thiết kế cồng kềnh cũng khiến nó khó di chuyển. Mặc dù vậy, nếu so với lò nướng, hay lò vi sóng thì vẫn dễ chịu hơn.
Bạn phải tìm hiểu trước về thời gian cùng lượng dầu bổ sung có thể cần ở một số món ăn khác nhau, như khoai tây chiên. Nếu vượt quá thời gian khuyến nghị, món ăn sẽ không hấp dẫn như mong muốn.
Bạn có thể tham khảo bảng tổng hợp ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu dưới đây để nắm rõ hơn:
Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Những tiêu chuẩn giúp bạn lựa chọn ra chiếc nồi chiên không dầu hoàn hảo nhất
Vậy làm thế nào để chọn ra chiếc nồi chiên không dầu hoàn hảo nhất. Để bắt đầu thì ta sẽ đi vào xung quanh các yếu tố như các tính năng, dung tích , chế độ bảo hành và giá cả. Các yếu tố đó luôn luôn là sự quan tâm lớn của người sử dụng.
Các yếu tố đó luôn luôn là sự quan tâm lớn của người sử dụng.
Chọn dựa theo thương hiệu
Nồi chiên không dầu là sản phẩm khá thông dụng và được phát triển bởi nhiều hãng khác nhau. Chính vì vậy, nên tùy theo dòng nồi chiên của từng hãng, mà ta có các sản phẩm với chất liệu, hoặc cấu trúc khác nhau.
Trước khi quyết định mua bất cứ dòng nồi chiên không dầu nào, bạn cũng nên lựa chọn thương hiệu trước khi bắt đầu đi vào các tiểu tiết còn lại. Các hãng sản xuất nổi tiếng hiện nay bao gồm: Tefal, Philips, Mishio, Magic..v..v
Chọn dựa theo thiết kế
Nồi chiên không dầu đa số hiện nay đều được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, có khả năng chống chịu va đập và chịu nhiệt cao. Tùy theo thẩm mỹ xung quanh gian bếp, mà bạn cũng nên xem thử liệu màu sắc và hình thù chiếc nồi chiên bạn định mua có phù hợp không.
Mỗi một dạng nồi chiên không dầu của các thương hiệu, thì đều có các kiểu thiết kế khác nhau. Ví dụ, hai thương hiệu lớn bao gồm nồi chiên không dầu Philips và nồi chiên không dầu tefal có chiều dáng thiết kế hoàn toàn khác nhau. Thiết kế của nồi chiên Philips có hơi hướng gọn gàng, và dựng đứng, còn nồi chiên đến từ thương hiệu Tefal thì lại có thiết kế mập, lùn và khá cồng kềnh.
Chọn dựa theo dung tích nồi chiên
Dung tích chiếc nồi cũng liên quan nhiều tới khối lượng món ăn bạn chế biến có nhiều hay không. Nhưng một điều đặc biệt bạn cần lưu ý, mặc dù dung tích cao hơn, nhưng không có nghĩa là bạn có thể nhét một vật có kích thước “quá khổ” so với khả năng chứa chiếc nồi.
Nghe đến đây khó hiểu quá!! Vậy thì để A Hàng Đức quay lại ví dụ cụ thể nhé:
Nồi Tefal có kích thước 1.2kg – Nồi Philips có kích thước 0.8kg. Vậy theo bạn ai thắng? Nếu so về khả năng chứa thì có thể Tefal hơn thật đấy, nhưng nếu là cả một con gà thì sao? Trường hợp đó, thì Philips lại là kẻ chiến thắng. Vì sao lại thế? Đó là do kích thước của chính bộ phận khay chiên bên Tefal khá bé và vướng trục chân vịt ở giữa nên không thể bỏ vừa được, nhưng Philips, với kích thước cao và rá chiên cố định nên rất phù hợp để bỏ hẳn nguyên con gà vào. Thật thú vị phải không?
[external_link offset=2]
Chọn dựa theo công suất hoạt động
Với các công suất hoạt động khác nhau, mà từ đó lượng điện năng tiêu thụ cũng sẽ khác nhau. Công suất hiên nay của nồi chiên không dầu dao động từ khoảng 1300W – 1425W, số công suất càng cao, thì thời gian nấu nướng cũng sẽ giảm dần, giúp thức ăn nhanh chín hơn.
Nếu các bạn lo ngại về việc sử dụng loại nồi có công suất quá cao, mà tiền điện phải trả cũng cao thì mua làm gì, thì xin hãy an tâm. Vì các hãng sản xuất, đã cố gắng hạn chế tình trạng điện bị lãng phí, nên chiếc máy sử dụng nguồn điện vẫn khá khiêm tốn, không chênh lệch nhiều so với loại cũ, đồng thời nếu so với tiền gas, thì chúng ta còn tiết kiệm được cả khối nữa. Nếu có sự khác biệt lớn trong giá tiền, thì họa chăng đó chính là giá tiền chênh lệch giữa các sản phẩm mà thôi.
Chọn dựa theo các tính năng được tích hợp trong nồi
Nhiều nồi chiên không dầu hiện nay được tích hợp khá nhiều tính năng khác nhau từ hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ, cho đến những tính năng hấp dẫn khác như các chế độ nấu nướng đặc biệt tùy theo loại nguyên liệu thực phẩm (nướng khoai tay chiên, hoặc nướng bánh). Công nghệ làm nóng thức ăn cũng là một điểm mạnh khác nữa giúp phân biệt các loại sản phẩm đến từ các thương hiệu khác nhau.
Lại lấy chính ví dụ từ chính Tefal và Philips, nếu như Tefal làm chín thực phẩm bằng hơi nóng bốc ở bên hông, thì Philips lại điều hướng hơi nóng đi đều từ trên xuống. Ngoài ra, hai loại nồi còn có chức năng điều chỉnh nhiệt độ khác nhau, như Tefal thì luôn cố định, riêng Philips thì có thể điều chỉnh tùy ý.
Chọn dựa theo thời gian và chế độ bảo hành
Các sản phẩm nồi chiên không dầu hiện nay thường có chế độ bảo hành kéo dài từ 1-2 năm. Với các dòng sản phẩm cao cấp, thì thời gian có thể lâu hơn (tùy theo hãng). Mặc dù vậy, để có được 1 chế độ bảo hành tốt, bạn nên kiểm tra thật kỹ thông tin có trong phiếu bảo hành thật kỹ để được đảm bảo
Chọn theo giá thành của nồi
Thực sự hiện tại nồi chiên không dầu có mức giá khá rẻ nếu so với lúc sản phẩm vừa được ra mắt ở thị trường Việt Nam vào khoảng vài năm trước., vào thời điểm đó, cũng chưa thật sự là cơ hội tốt để tạo ra động lực mạnh mẽ, khiến người tiêu dùng luôn trong trạng thái băn khoăn là có nên mua nồi chiên chân không hay không.
Một chiếc nồi đảm bảo chất lượng sẽ có giá trung bình từ 1 triệu đồng trở lên, chính lý do này đã là thời điểm này là cực kì hoàn hảo để mua về.
Top 3️⃣ các dòng nồi chiên không dầu tốt nhất tại A Hàng Đức
Có nên mua nồi chiên không dầu lock&lock? Nồi chiên không dầu perfect có tốt không! Chà, quả thật có quá nhiều nồi chiên hiện nay nên các bạn mặc dù đã đọc xong các tiêu chí bên trên, những vẫn rối bời và loay hoay với các lựa chọn này phải không? Nếu vậy thì hãy đánh cược bằng cách tham khảo các loại nồi độc đáo và chất lượng dưới đây của A Hàng Đức xem, biết chừng đâu đó chính là chiếc nồi mà bạn cần đấy.
1️⃣ Nồi chiên không dầu Philips HD9643
Chiếc nồi chiên không dầu Philips này là một trong những dòng sản phẩm đang có mặt trên A Hàng Đức. Với công suất đạt 1425W, chiếc nồi này cực lý tưởng để chế biến thức ăn nhanh nhất có thể. Mặc dù bận rộn tới đâu, chỉ với vài phút chế biến, bạn đã hoàn thành ngay một bữa tiệc thịnh soạn cho cả gia đình.
Giá nồi chiên không dầu philips hd9643 đang được bày bán với mức giá ưu đãi (…)₫(mức giá cũ (…)₫ – đã giảm 14%).
2️⃣ Nồi chiên không dầu Klarstein VitAir
Chiếc nồi chiên không dầu tuyệt vời đến từ thương hiệu Klarstein này là một trong những dòng sản phẩm mang tính bước ngoặc trong ngành chế biến thực phẩm. Sở hữu tận 8 chương trình nấu nướng tự động phù hợp với các món ăn khác nhau như Pizza, gà-cá-thịt, thịt bò, thịt xiên..v..v.. cùng với chế độ nướng trong lồng, nướng nhanh. Đây là cỗ máy tuyệt hảo đáp ứng được các nhu cầu khó nhất kể cả các “bà nội trợ khó tính”.
Giá Nồi chiên không dầu Klarstein VitAir đang bày bán với mức giá (…)₫(mức giá cũ (…)₫ – đã giảm 15%).
3️⃣ Nồi chiên không dầu Tefal FZ7100
Sao Tefal lọt được vào đây, nãy giờ lấy ví dụ so sánh thấy chê nhiều lắm mà!? Nếu các bạn thấy A Hàng Đức chỉ lấy vài đặc điểm so sánh, mà đã vội nhận xét nồi chiên không dầu từ Tefal dở thì đã lầm to. Mặc dù có thể có một vài hạn chế so với dòng nồi Philips, nhưng Tefal vẫn có sức hấp dẫn rất riêng.
Nồi chiên không dầu Tefal được thiết kế với nắp nhìn trong suốt, giúp theo dõi toàn bộ quá trình nấu ăn, giúp dễ quan sát hơn. Đồng thời dù chiếc nồi không thể nhét nguyên con gà, nhưng nó cực kì phù hợp với các món ăn có kích thước nhỏ tới trung bình như khoai tay chiên. Các nguyên liệu đó khi đưa vào trong chiếc nồi Tefal này, sẽ có độ chín và hấp dẫn hơn so với các loại nồi khác.
Ngoài 3 sản phẩm cực kì nổi bật trên. A Hàng Đức cũng mong bạn có thể tham khảo một số sản phẩm khác như nồi chiên không dầu điện tử lock&lock ejf351blk, nồi chiên không dầu bluestone, nồi chiên không dầu Magic hoặc dòng nồi chiên không dầu của Nhật nhé, vì tất cả chúng cũng đều là thương hiệu có tên tuổi cả đấy.
Chúng tôi đã cung cấp cho bạn những ưu điểm và hạn chế trong việc chứng minh nồi chiên không dầu có tốt không ? Có nên mua nồi chiên không dầu không? Đọc đến đây rồi, mà vẫn băn khoăn ư. Câu trả lời là tất nhiên rồi, mặc dù có thể giá thành có thể khiến bạn băn khoăn đấy, nhưng hãy nghĩ kĩ mà xem với việc bỏ một số tiền lớn để từ đó có được một cuộc sống khỏe mạnh, tiết kiệm được chi phí năng lượng cho cả nhà, cộng với việc tạo ra các món ăn ngon nhất mỗi ngày, thì ngại gì bạn không thử?
Nguồn: Tổng hợp từ Internet
[external_footer]
Đừng quên đồng hành cùng với ahayne.com ở các bài viết sau để biết thêm nhiều điều thú vị nhé!
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---