Giá trị dinh dưỡng của rau ngổ
Rau ngổ ( ngổ trâu ) là một loại thưc vật họ Cúc, sống nổi hay ngập nước. Người miền Bắc và miền Trung Nước Ta gọi rau ngổ là ngò ôm. Ngoài Nước Ta, rau ngổ còn được trồng nhiều ở Ấn Độ, Trung Quốc, Indonesia.
Người dân trồng rau ngổ để lấy cành lá non thơm để nấu canh chua, xào thịt trâu hoặc có thể làm rau ăn sống. Rau ngổ sử dụng trong chế biến thực phẩm mang đến mùi vị thơm dễ chịu khi ăn.
Bạn đang đọc: Có bầu ăn rau ngổ được không
Theo đông y, rau ngổ có tính mát, vị chua, cay, mùi thơm. Tất cả những bộ phận trên rau ngổ đều có công dụng làm thuốc chữa bệnh. Ăn rau ngổ có tính năng kháng viêm, lợi tiểu, giải độc do bị ngộ độc thức ăn, làm giãn cơ ruột, giãn mạch, tăng lọc ở cầu thận giúp điều trị bệnh sỏi thận. Theo y học vệ đà của người Ấn Độ, rau ngổ là loại thảo dược có tính sát trùng, thông mật, lợi tiểu, kích thích tiêu hóa, chống nôn. Đối với sản phụ sau sinh ăn rau ngổ có công dụng tăng tiết sữa, hạ sốt. Với trẻ nhỏ, r au ngổ chữa chán ăn, khó tiêu …
Có bầu ăn rau ngổ được không? Rau ngổ được sử dụng để điều trị ung thư dạ dày, ung thư tuyế tiền liệt
Người dân Trung Quốc sử dụng rau ngổ để chữa những bệnh ngoài da như nấm ngứa, herpes mảng tròn … Người dân Malaysia và Indonesia dùng rau ngổ để làm thuốc lợi tiểu, thuốc chữa chứng đau thắt bụng và dùng để điều trị những vết viêm loét. Theo nghiên cứu và điều tra của y học văn minh, rau ngổ có chứa : 92 % nước, 2,1 % protid, monoterpenoid cetone, 1,2 % glucid, 2,1 % cenluloza, 0,8 % tro, 0,29 % vitamin B, 2,11 % vitamin C, 2,11 % caroten, có chứa nhiều tinh dầu ( 0,1 % ), đa phần là limonene, aldehyd perilla và cis-4-caranone … Bên cạnh đó còn chứa nhóm hợp chất coumarine và flavonoid. Các chất này có công dụng kháng khuẩn, tiêu viêm khá cao và thường được sử dụng trong những chiêu thức điều trị gan nhiễm mỡ.
Theo lương y Nguyễn Công Đức – Nguyên Giảng viên Đại học y Dược TP Hồ Chí Minh: rau ngổ được sử dụng đún cách có tác dụng chống lão hóa, ngừa ung thư, trị sỏi thận, trị thủy thũng, viêm kết mạc, phong chẩn, thủy đậu, trị các cơn đau thắt lưng. Đặc biệt, rau ngổ có tác dụng tốt trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, để mang đến hiệu quả cao cần thực hiện theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ.
Có bầu ăn rau ngổ được không?
Theo chuyên viên dinh dưỡng, rau ngổ là một trong những loại gia vị tốt, mamg đến nhiều quyền lợi cho con người. Tuy nhiên, phụ nữ có thai không nên ăn quá nhiều rau ngổ. Bởi vì rau ngổ có công dụng giãn cơ phủ tạng hoàn toàn có thể gây sảy thai. Thêm nữa, chuyên viên dinh dưỡng khuyến nghị bà bầu không nên ăn rau ngổ sống. Bởi thân rau ngổ có nhiều lông, hay mọc ở nơi khí ẩm đầm lầy nên dễ bị nhiễm khuẩn. Khi vi trùng xâm nhập từ rau ngổ vào khung hình bà bầu hoàn toàn có thể gây nguy hại cho thai nhi như sảy thai, thai chết lưu, nhiễm trùng … Nếu bà bầu ăn rau ngổ dưới dạng nấu chín thì trước đó cần phải sơ chế thật sạch, ngâm qua nước muối để tránh ngộ độc. Ăn rau ngổ cần nhúng qua nước sôi khoảng chừng 40 – 50 độ C để diệt trứng sán hoàn toàn có thể còn sót lại ở thân hoặc lá.
Bà bầu nên hạn chế ăn rau ngổ trong cả quá trình dưỡng thai
Tuy nhiên, rau ngổ vẫn có tính năng tốt với bà bầu trong việc sử dụng làm những bài thuốc chữa bệnh ngoài da. Nếu bà bầu chẳng may bị thương chảy máu thì hoàn toàn có thể lấy rau ngổ, rửa sạch, giã nát cành lá rồi gói vào gạc băng lên vết thương. Cách làm này giúp cầm máu hiệu suất cao mà không cần sử dụng đến thuốc kháng sinh. Mặt khác, những bác sĩ đông y cho rằng rau ngổ là thực phẩm tốt cho phụ nữ sau sinh. Bởi phụ nữ sau sinh ăn rau ngổ giúp làm tăng tiết sữa từ đó sinh ra nguồn sữa dồi dào cho con bú. Song cũng giống như phụ nữ có thai, phụ nữ sau sinh cần ăn rau ngổ rất là cẩn trọng để tránh ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất của trẻ sơ sinh. Bà bầu nên hạn chế ăn rau ngổ, thay vào đó hoàn toàn có thể chuyển sang ăn 1 số ít loại rau củ khác như bắp cải tím, cà rốt, những loại rau nhiều sắc tố. Việc tăng cường ăn rau giúp bà bầu hấp thụ được nhiều vi chất mà khung hình không hề tự tổng hợp được.
Source: https://ahayne.com
Category: Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---