Món hấp giữ được trọn giá trị dinh dưỡng bởi đây là giải pháp chế biến mà thực phẩm không chịu sự tác động ảnh hưởng trực tiếp của lửa và chất lỏng. Những năm gần đây, khi yếu tố sức khỏe thể chất ngày càng được chăm sóc thì việc chế biến thực phẩm bằng giải pháp hấp đang là đề tài nóng được nhiều người chăm sóc bởi quyền lợi sức khỏe thể chất. Cùng PasGo khám phá quyền lợi của món hấp với sức khỏe thể chất tuyệt vời ra làm sao nhé !
Những lợi ích tuyệt vời mà món hấp đem lại
Thứ nhất, món hấp hạn chế cholesterol (chất béo)
Món ăn được nấu chín mà không dùng đến dầu mỡ nên cholesterol được hạn chế tối đa. Đặc biệt cách nấu ăn đơn thuần này còn vô hiệu một lượng chất béo đáng kể ra khỏi thịt, giúp món ăn ít calo hơn. Món chiên xào hoàn toàn có thể gây ngấy, đầy bụng nhưng món hấp dễ ăn và dễ tiêu hơn .
Bạn đang đọc: Những lợi ích tuyệt vời mà món hấp đem lại
Thứ hai, món hấp bảo toàn các vitamin và khoáng chất
Thực phẩm phân phối protein, chất béo, chất xơ, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách, protein sẽ bị biến chất. Luộc quá nhiều nước hoặc quá nhừ hoàn toàn có thể khiến lượng vitamin C và B1 “ bốc hơi ” khỏi thực phẩm .Các nhà khoa học chỉ ra rằng cách tốt nhất để nấu rau củ là hấp. Khi hấp, thực phẩm không bị chất lỏng hay lửa tác động ảnh hưởng trực tiếp, nhờ đó giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn cho món ăn. Hấp bảo vệ rằng những vitamin B, C, riboflavin, thiamine, niacin, biotin, axit pantothenic, những khoáng chất như canxi, phốt pho, kali và kẽm được giữ lại nhiều hơn so với những cách chế biến khác .Đối với những loại thịt hay món ăn hải sản, chiên rán ở nhiệt độ cao ( trên 180 độ C ) cũng làm protein dễ bị biến tính, hình thành những link khó tiêu, giảm giá trị dinh dưỡng. Khi quá nóng, 1 số ít acid amin trong thực phẩm tốt cho khung hình cũng giảm đi .
Thứ ba, món hấp lưu giữ hương vị, màu sắc món ăn
Bằng cách hấp chín bằng hơi nước, thực phẩm sẽ lưu giữ gần như toàn vẹn sắc tố, hạn chế thực trạng rau củ nát và đổi màu vàng, món ăn hải sản bị nhừ sau khi chế biến. Các loại tôm, cá, sò, ốc, mực … khi hấp cũng cho vị ngọt tự nhiên, cảm xúc tươi ngon như vừa đánh bắt cá và không bị khô cứng, mất nước như khi chiên xào. Nhờ vậy mà món ăn trông sẽ luôn tươi, đẹp mắt và mê hoặc đến người ăn .
Thứ tư, món hấp chuẩn bị đơn giản, chế biến nhanh chóng
Món hấp thường không yên cầu đồ làm bếp quá cầu kỳ và cũng chẳng phải tẩm ướp nhiều gia vị. Thời gian chế biến thực phẩm cũng khá nhanh, không làm bạn phải mất thời hạn chờ thức ăn chín. Ở cách hấp truyền thống lịch sử cho rau củ, bạn không nên để quá 7 phút từ khi nước sôi 100 °C, thường thì là 5 phút, vì chúng sẽ trở nên xỉn màu. Thịt và cá thường hấp từ khoảng chừng 3 – 10 phút tùy theo độ dày và kích cỡ thực phẩm. Khi hấp, bạn cho thêm những loại rau mùi, hành tỏi hoặc nước hoa quả / rượu tùy món ăn, để món thêm thơm ngon, dậy mùi .
Trong ẩm thực ăn uống Việt, món hấp đã có từ rất lâu rồi và được biến tấu thành nhiều phương pháp khác nhau như đồ ( xôi ), chưng cách thuỷ, tráng ( bánh cuốn, bánh ướt ) … Còn ở nhiều nước tăng trưởng, món hấp được nâng tầm lên thành công nghệ nấu ăn thông dụng tại những nhà hàng quán ăn ở Nước Singapore, Hong Kong, Đài Loan ( Trung Quốc ). Món hấp nghe tưởng đơn điệu nhưng không hề khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức bằng hình thức ăn lẩu. Những năm gần đây, lẩu hấp tại Nước Ta được thực khách nhiệt tình tiếp đón, để tìm một nhà hàng quán ăn lẩu hấp tại TP. Hà Nội thì cũng không quá khó nhưng để tìm một khu vực có món ăn ngon, phong phú thì cũng chẳng hề đơn thuần. Dưới đây PasGo sẽ gợi ý cho bạn nhà hàng quán ăn lẩu hấp mà chỉ cần được thử qua một lần đã khiến bạn nhớ mãi không quên !
Nhà hàng Isteam – Biến tấu món món hấp không còn đơn điệu
Tiên phong trong nghành nghề dịch vụ siêu thị nhà hàng lẩu hấp tại Nước Ta, nhà hàng quán ăn Isteam luôn tự tin mang đến cho thực khách những món hấp tươi ngon, chất lượng nhất. Nằm trên con phố Nguyễn Thị Định, nổi tiếng là phố nhà hàng Hàn nhưng không cho nên vì thế mà Isteam không có chỗ đứng. Chỉ cần nhắc đến lẩu hơi, chắc rằng trong 10 người sẽ có 7,8 người bảo đến Isteam ăn, bởi chất lượng món ăn nơi đây đã làm nên tên thương hiệu !
Thực đơn món hấp tại nhà hàng quán ăn phong phú, từ những món thịt lợn, bò, gà cho đến món ăn hải sản từ tầm trung đến hạng sang, hay những loại rau củ tươi cho bạn tha hồ mà lựa chọn theo sở trường thích nghi của bản thân. Lẩu hấp là món ăn không hề “ gian dối ”, thực phẩm phải tươi ngon thì mới hoàn toàn có thể tạo ra được món ăn mê hoặc mọi người đến thế. Isteam đã luôn tuân thủ đúng quy tắc của lẩu hấp, nguyên vật liệu tạo ra sự món lẩu tại nơi đây trọn vẹn tươi sống. Tất cả những loại món ăn hải sản đều còn sống, được nuôi trong bể tiêu chuẩn, bạn gọi món thì nhà hàng quán ăn mới bắt tôm, cá, bề bề … từ bể lên để chế biến .
Chỉ cần nhìn thôi đã hoàn toàn có thể cảm nhận được độ tươi của loại sản phẩm rồiBên cạnh đó, khoảng trống nhà hàng quán ăn cũng là một điểm cộng, với khoảng trống rộng, thoáng, theo phong thái văn minh, lịch sự và trang nhã cùng mạng lưới hệ thống phòng riêng sang chảnh, nơi đây luôn là khu vực lý tưởng cho những buổi liên hoan, họp lớp, mái ấm gia đình quây quần, bạn hữu tụ tập …
Luôn là nơi lưu giữ những sự kiện đặc biệt quan trọng, khoảng chừng khắc đẹp của mỗi thực kháchNếu bạn đang muốn tìm một nhà hàng quán ăn lẩu hơi ngon, chất lượng. Hay bạn đang muốn tìm một khu vực cho một bữa tiệc nhỏ, vừa thì Isteam là nơi thích hợp dành cho bạn. Hãy cùng bạn hữu, người thân trong gia đình tận thưởng những phút giây đẹp nhất tại nhà hàng quán ăn nhé ! Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon để được giữ chỗ và nhận nhiều tặng thêm .
>> Xem thêm chi tiết món ăn và không gian nhà hàng TẠI ĐÂY.
huongtnonepas
17/01/2019
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---