[external_link_head]
Chuẩn bị
3 giờ 10 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ
Xôi dừa nấu bằng nồi cơm điện rất đơn giản, thời gian nấu nhanh mà vẫn thơm ngon. Cùng vào bếp với ahayne.com để nấu món xôi dừa bằng nồi cơm điện cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Nguyên liệu làm Nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện Cho 3 người
- Gạo nếp 500 gr
- Dừa khô nạo 200 gr
- Nước cốt dừa 100 ml
- Muối
- 1/2 thìa cà phê
- Dầu ăn 2 thìa cà phê
- Mè trắng 2 thìa cà phê
- Đậu phộng 20 gr (Muối mè)
- Mè trắng 10 gr (Muối mè)
- Đường 2 thìa cà phê (Muối mè)
- Muối 1/2 thìa cà phê (Muối mè)
Cách chọn nếp ngon
Để xôi được ngon bạn chọn loại nếp dẻo, thơm, hạt mẩy căng đều và có vị ngọt tự nhiên. Bạn chọn nếp cái hoa vàng hoặc nếp nàng hương là tốt nhất.
Dụng cụ thực hiện:
Nồi cơm điện, tô, rổ, chảo, muỗng,…
Cách chế biến Nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện
1. Sơ chế nguyên liệu
– Nếp vo sạch ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc 3-4 giờ với nước ấm.
[external_link offset=1]
– Dừa nạo thành sợi.
– Mè trắng rang vàng thơm.
2. Nấu xôi
– Nếp rửa sạch trộn với 2 thìa cà phê dầu ăn, nước và 1/4 thìa cà phê muối, cho vào nồi cơm điện.
– 10p sau khi nước sôi giở nắp nồi, lúc này thấy nếp bắt đầu trong chứ chưa chín hẳn, lấy ra, cho vào rổ, nhúng ngày vào thau nước lạnh, sau đó nhấc ra, để ráo.
– Trộn nếp với dừa, mè rang, nước cốt dừa và, đường cho đều, cho vào nồi cơm điện nấu thêm 1 lần nữa. Do lần này nấu không có nước, nên nồi cơm điện sẽ rất mau chuyển qua chế độ Warm. Để Warm trong vòng 15-20p, xới đều.
Lưu ý: Bạn lưu ý nước chỉ đổ xăm xắp mặt gạo thôi nhé.
3. Làm muối mè
– Đậu phộng cho lên chảo rang chín giã dập.
– Mè trắng rang vàng thơm.
– Trộn đậu phộng, mè trắng, muối, đường để ăn kèm xôi.
4. Hoàn thành
Bạn lấy xôi ra đĩa, rắc lên trên một ít muối mè. Xôi dừa có thể ăn kèm chà bông hay chả lụa cũng rất ngon nhé.
Lưu ý khi nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện:
– Món xôi dừa đạt yêu cầu khi xôi dẻo mềm, không nhão hoặc bị khô. Thơm mùi dừa và mè.
[external_link offset=2]
– Bạn cần ngâm gạo để xôi mềm dẻo, thơm hơn. Bạn đừng bỏ qua công đoạn này nhé.
– Nước cốt dừa cho xôi thơm và ngậy hơn và tạo độ bóng cho hạt nếp.
– Bạn nên chú ý lượng nước khi nấu xôi, quá nhiều nước sẽ khiến xôi bị nhão không ngon.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: tổng hợp từ internet
[external_footer]
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---