Cách 1 : Thêm nước
Thêm nước là cách dễ nhất để chữa mặn cho món ăn. Ảnh : Internet
Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể áp dụng cho việc chữa mặn cháo hoặc những món ăn có nhiều nước như: canh, súp, món kho… Bằng cách cho thêm một lượng nước vừa đủ sẽ giúp trung hòa lại vị mặn của món ăn. Tuy nhiên, bạn cũng nhớ nêm lại các gia vị khác như: bột ngọt, hạt nêm, tiêu cho đậm đà nhé.
Cách 2 : Dùng chanh tươi
Chanh tươi có tính năng tuyệt vời trong việc giảm mặn cho món ăn. Ảnh : InternetNhững lúc đồ ăn bị mặn mà cần “ chữa ” gấp thì chanh cũng là một trong những giải pháp cực hữu hiệu cho bạn đấy. Chỉ cần nhỏ một và giọt nước cốt chanh, khoảng chừng 50% đến 1 thìa cafe vào sẽ phát huy tính năng rất hiệu suất cao, giúp giảm bớt vị mặn cho các món kho, món hầm hay canh … mà không làm tác động ảnh hưởng đến mùi vị đặc trưng của món ăn .Tuy nhiên, một điều nên chú ý quan tâm là với các món ăn có dùng sữa để chế biến thì bạn không nên dùng chanh để chữa mặn cho nó nhé. Vì nếu có chanh vào, sữa sẽ bị kết tủa ngay đấy .
Cách 3 : Dùng giấm gạo
Giải cứu món mặn nhờ giấm gạo. Ảnh : InternetTương tự có tính năng chữa mặn giống chanh, bạn hoàn toàn có thể dùng giấm gạo để sửa chữa thay thế. Cũng đừng qên chú ý quan tâm rằng, khi bạn cho thêm giấm thì nên chế từ từ ít một, để lấy lại vị cân đối cho món ăn. Không nên cho quá nhiều giấm một lúc kẻo làm món ăn bị hỏng năng hơn nhé .
Cách 4 : Dùng sữa chua không đường
Sữa chua không đường cũng có năng lực chữa mặn hiệu suất cao. Ảnh : Internet
Nếu ở trên bạn không thể dùng chanh hay giấm để “giải cứu vị mặn” cho các món ăn có sữa, phô mai hay kem tươi, cà ri béo… thì đừng lo, đã có sữa chua không đường. Bạn chỉ cần nêm nếm thêm một lượng vừa đủ sữa chua nguyên chất không đường vào sẽ giúp vị mặn của món ăn giảm đi đáng kể. Nhớ là dùng sữa chua không đường nhé.
Cách 5 : Dùng khoai tây sống
Không thể bỏ lỡ khoai tây khi giải cứu món ăn bị mặn. Ảnh : InternetMột trong những cách chữa mặn cho món chiên hiệu suất cao đó là dùng khoai tây sống. Khi món ăn bị mặn, đặc biệt quan trọng là các món khô như món chiên thường rất khó vận dụng những cách ở trên, bạn chỉ cần dùng một củ khoai tây, gọt sạch vỏ rồi cắt thành các lát mỏng dính, sau đó đặt vào món ăn đã được nấu chín trong khoảng chừng tối thiểu 15 phút trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức hoặc để miếng khoai tây ở trong món ăn đến khi bạn dùng bữa thì vớt ra. Cách này sẽ giúp vị mặn món ăn lập tức biến mất theo từng lát khoai tây vô cùng hiệu nghiệm. Ngoài các món chiên, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng cách này cho các món canh, kho, xào đều tương thích .
Cách 6 : Dùng cà chua
Giảm mặn cho món ăn nhờ cà chua. Ảnh : InternetThay vì dùng khoai tây, bạn cũng hoàn toàn có thể chữa cháy nếu lỡ các món ăn bị mặn bằng cách cắt lát cà chua cho dày rồi cho vào món ăn, ngâm trong đó từ 15 – 20 phút, vị chua tự nhiên của cà chua sẽ giúp trung hòa vị mặn của món ăn. Tuy nhiên, do vị chua của cà chua khá nhẹ nên bạn chỉ nên dùng cho những trường hợp không quá mặn để đạt hiệu suất cao tốt nhất nhé .
Cách 7 : Dùng mật ong
Mật ong giúp giải cứu cho món ăn bị mặn. Ảnh : InternetMật ong không chỉ là loại thức uống, gia vị tuyệt vời mà còn có hiệu quả chữa mặn rất hay. Nếu các món canh, món kho hay món súp bị mặn, bạn chỉ cần cho thêm một thìa nhỏ mật ong cũng sẽ giúp món ăn giảm mặn hiệu suất cao. Không chỉ vậy, mật ong còn giúp mùi vị món ăn thơm ngon, đậm đà hơn .
Cách 8 : Dùng lòng trắng trứng
mẹoCách này tuy có vẻ như hơi “ tốn kém ” và rắc rối hơn một chút ít nhưng cũng rất hiệu suất cao nếu như lúc đồ ăn bị mặn mà tủ lạnh nhà bạn không còn những nguyên vật liệu chữa mặn trên kia. Do đó, khi nấu canh hay súp bị mặn, bạn hãy đập 1 – 2 quả trứng, tùy vào độ mặn mà bạn cho nhiều hay ít. Sau đó tách lòng đỏ ra và nhớ là không đánh lòng trứng lên nhé. Để nguyên lòng trắng trứng như vậy và cho vào nồi, để sôi khoảng chừng 5 phút thì bạn vớt lòng trắng trứng ra, vị mặn của món ăn sẽ vơi đi khá tốt .
Tổng kết
Trên đây là những cách làm giảm vị mặn của thực phẩm trong chế biến món ăn rất hiệu suất cao và đơn thuần mà Ceteduvn san sẻ đến bạn. Bạn nhớ lưu lại để chuẩn bị sẵn sàng vận dụng khi cần nhé .
Source: https://ahayne.com
Category: Cách Nuôi Thú Cưng
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---