– Với những “công nghệ” làm giả ngày càng phát triển, không chỉ tổ yến tinh chế mà đến cả tổ yến thô cũng được làm giả một cách rất tinh vi. Nắm rõ 5 mẹo sau sẽ giúp bạn nhận biết tổ yến thô kém chất lượng, tổ yến thô giả và cách chọn tổ yến thô chuẩn nhất.
Cách thứ nhất :
– Để phân biệt tổ yến thô giả, bạn nên ngâm thử một chút ít tổ yến vào nước. Nếu tổ yến là giả sẽ nở ngay sau 2-3 phút gặp nước. Bạn bóp vào tổ yến sẽ thấy chúng nhão ra, do có tinh bột. Nếu bạn bóp không thấy nhão, không nên vội Kết luận. Có thể tổ yến đó được làm giả rất phức tạp. Bạn nên liên tục đun sôi 5 phút. Nếu thấy chúng tan hết hoặc tan ra một phần đó là yến giả hoặc yến có trộn lẫn. Tổ yến thật chỉ nở ra chứ không tan. Các sợi yến vẫn còn nguyên vẹn. sau khi đun sôi yến, bạn hoàn toàn có thể thử thêm những cách sau :
Nhỏ thuốc Luigon (thuốc xác định tinh bột) vào nồi yến đang sôi. Tổ yến giả, có pha trộn sẽ tạo ra màu xanh, còn tổ yến thật thì không. Lưu ý: nước đun sôi để nguội sẽ không còn màu.
Bạn đang đọc: Nhận biết yến sào thô giả với 5 cách cực đơn giản
- Tổ yến giả khi đun sẽ có mùi carbonat natri rất hắc, khi sôi sinh ra nhiều bọt, để qua đêm có màu vàng, hôi như bị thiu. Tổ yến thật đun sôi có ít bọt, có mùi tanh đặc trưng của Yến .
Cách thứ hai :
– Nhỏ dung dịch iot vào một chút ít tổ yến. Tổ yến giả, có trộn lẫn sẽ chuyển màu xanh do chứa tinh bột .
Cách thứ ba :
- Tổ yến thật khi đun sôi sẽ có mùi tanh đặc trưng, dù khi khô không có mùi. Mùi tanh nhiều hay ít tùy thuộc vào loại tổ yến. Khi đun lên, sợi yến nở, không tan hay nhão. Tùy độ già của tổ yến mà sợi yến dai nhiều hay ít .
- Tổ yến giả khi khô có mùi tanh của cá, mực. Nếu đun sôi, yến giả sẽ không còn mùi tanh đặc trưng, hoàn toàn có thể có mùi thuốc tẩy trắng. Yến giả có thành phân tinh bột nên sẽ nhão và tan khi đun sôi .
Cách thứ tư :
Tổ yến kém chất lượng, có phủ lớp bột tăng trọng: Ngâm nước, sợi yến nở ra. Tuy nhiên, cảm giác ban đầu khi chạm vào sợi yến là giòn; nguyên do từ lớp bột khô lâu ngày được phủ lên.
Tổ yến thật nguyên chất: Khi khô, tổ yến hơi giòn, dễ vỡ. Ngâm nước, sợi yến nở to và dai, sợi mềm nhưng không tan và không giòn.
Cách thứ năm :
– Khi chưng yến nên đợi yến chín ( có bọt sôi ) mới cho đường phèn. Bởi đường phèn có công dụng khiến sợi yến không nở được. Nếu tổ yến có trộn những thành phần khác thì chúng sẽ nở ít và không tan .
– Nếu không biết điều này, bạn hoàn toàn có thể bị những cơ sở gian lận ( bán yến phủ bột hay yến non ) lừa đảo. Thay vì cho đường phèn vào sau, họ sẽ tư vấn người mua cho đường phèn vào trước khi chưng. Do đó, khiến rất nhiều người mua lầm tưởng đây là yến thật. Bởi thế, chỉ khác dù một khâu nhỏ thôi cũng đã dẫn đến hiệu quả xô lệch rất nhiều. Bạn nên chú ý quan tâm kĩ điều này nhé : chỉ cho đường phèn sau khi yến chín .
– Trên đây, Shop tổ yến NN đã chia sẻ cùng bạn 5 cách giúp bạn nhận biết yến sào thô giả. Cũng lưu ý thêm là cách này chỉ có thể áp dụng cho tổ yến thô. Bạn có thể tham khảo thêm cách nhận biết yến sào tinh chế giả. Hoặc đơn giản nhất, hãy gọi hotline: 0909609013 -0948222121 hoặc truy cập vào website Shop tổ yến NN để được tư vấn và chọn mua yến sào đảm bảo chất lượng.
———————
SHOP TỔ YẾN NN
☎ Hotline: (84) 0909609013 – (84) 0948222121
website:http://shoptoyennn.com/
Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---