Thủy Tổ Nghề Yến Sào

Thủy tổ nghề Yến Sào Khai thác yến sào đã được con người biết đến từ lâu. Yến sào đã xuất hiện ở Trung Quốc từ đời
Khai thác yến sào đã được con người biết đến từ lâu. Yến sào đã xuất hiện ở Trung Quốc từ đời Đường ( 618 – 907 ), nhưng vào khoảng chừng thế kỷ XV, yến sào mới trở thành một nghề ở Khu vực Đông Nam Á và những mẫu sản phẩm từ yến sào được kinh doanh sang Trung Quốc. Giá trị của nghề yến sào gồm có 2 yếu tố. Yếu tố vật thể của nghề yến gồm có chim yến, tổ yến ; hang, hòn đảo yến … Còn yếu tố phi vật thể là tâm linh, liên hoan, thờ cúng … Có lẽ không có nghề nào mà yếu tố tâm linh lại được coi trọng như nghề khai thác yến sào. Nó đã trở thành một nét đặc trưng riêng cho nghề yến vùng Khu vực Đông Nam Á. Lịch sử nghề yến sào Khánh Hòa được Thủy tổ khởi nghiệp từ năm 1328, thuyền của Đề đốc nhà Trần – Lê Văn Đạt bị bão dạt vào Hòn Tre, ông lập ra thôn Bích Đầm và tìm ra những hòn đảo yến. Nghề Yến sào có từ đó. Năm 1769, ông Lê Văn Quang ( hậu duệ của ông Lê Văn Đạt ) đình trưởng thôn Bích Đầm đã hiến hàng loạt hòn đảo yến cho nhà Tây Sơn. Bà Lê Thị Huyền Trâm, con gái ông Lê Văn Quang là đại đô đốc thủy quân Tây Sơn đã có công lớn trong việc chỉ huy tướng sĩ bảo vệ, khai thác, xuất khẩu yến sào, nhiều lần vượt mặt thủy quân Nguyễn Ánh. Bà đã được nhân dân trong vùng suy tôn là Đảo chủ Thánh mẫu. Từ đó Đề đốc Lê Văn Đạt, bà Lê Thị Huyền Trâm, bà Chúa Đảo yến được nhân dân lập đền thờ trên những hòn đảo. Từ xưa, yến sào đã được coi là đặc sản nổi tiếng vô cùng quý và hiếm, được liệt vào hàng tiên dược, có công dụng cải lão hoàn đồng, chỉ yến tiệc chốn cung đình của vua chúa mới được sử dụng. Yến làm tổ rất là tự nhiên. Các tỉnh ven biển miền Trung như Quảng Nam, TP. Đà Nẵng, Tỉnh Bình Định … cũng có yến, nhưng sản lượng cao nhất tập trung chuyên sâu ở những hòn đảo yến Khánh Hòa với sản lượng trung bình mỗi năm trên 2 tấn dẫn đầu cả nước. Hiện Khánh Hòa có hàng trăm hòn hòn đảo nhưng có hơn chục hòn có yến là : Hòn Chà Là, Hòn Hố, Hòn Đụn, Hòn Mun, Hòn Nọc, Hòn Xà Cừ, Hòn Cỏ Ống, Hòn Đồi Mồi, Hòn Ổ Gà, Hòn Tráo Đỏ, Hòn Nội, Hòn Ngoại. Trong đó, quần thể Hòn Nội – Hòn Ngoại nằm cách Nha Trang khoảng chừng 15 hải lý về phía Nam, chiếm 2/3 sản lượng chung. Do tầm quan trọng của nó về nguồn tài nguyên yến sào, nên từ trước đến nay, Hòn Nội – Hòn Ngoại được coi là vùng cấm địa ít người được lui tới .

Ngày đăng: 04/07/2019 15:44:32

Bạn đang đọc: Thủy Tổ Nghề Yến Sào

Xem thêm: Bệnh nhân ung thư có ăn được tổ yến hay không?

Đánh giá chất lượng mẫu sản phẩm

Xem thêm: Người bị tiểu đường có ăn được yến mạch không?

Kết quả: 0/5 – ( 0 vote )

Các tin khác

Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.

---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---