Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Mực khô 1 con
- 2. Tỏi 1 củ
- 3. Tương ớt
- 4. Tiêu 1 muỗng
- 5. Đường 1-2 muỗng
- 6. Ớt tươi 1 quả
Nướng mực thì không khó gì. Song với các gia đình sống ở chung cư thì lại có đủ vấn đề. Nướng bằng cồn hay than hoa đều không khả thi, có thể kích hoạt cảm biến báo cháy hoạt động lại đi mất ngay tiền phạt.
[external_link_head]
Nhưng mực nướng mới là món nhâm nhi số 1 trong những trận bóng. Mà 23h45 phút tối mai, Việt Nam sẽ đối đầu với UAE – trận “chung kết” của bảng G vòng loại World Cup 2022. Vậy nên nướng mực bằng cách nào cho an toàn, nhanh gọn?
Mới đây, anh Phan Hồng Sơn đã chia sẻ cách nướng mực siêu nhanh bằng lò vi sóng và được dân tình đón nhận tích cực.
Anh Phan Hồng Sơn hiện đang làm một kỹ sư xây dựng. Anh tự nhận mình “dân xây dựng khô khan, nhưng tâm hồn ăn uống thì ngược lại”.
[external_link offset=1]
Anh Sơn cho biết, gia đình anh sống ở chung cư. “Với nhà chung cư như mình không nướng bằng cồn được. Lơ mơ cảm biến báo cháy hoạt động là lại mất tiền phạt ngay. Đi ngay mấy cân mực khô ấy chứ. Và nướng bằng than hoa thì lại càng bất khả thi”. Tận dụng lò vi sóng, anh Sơn đã thử nướng mực và cuối cùng thành công mỹ mãn! Mực vẫn ngon như nướng cồn hoặc than hoa.
Cách nướng mực bằng lò vi sóng
Làm mềm mực khô bằng bia
Lấy mực khô ra, đổ ít bia vào mực.
Đợi bia thấm đều, ướt hết mực thì cho vào lò vi sóng và quay. Tùy công suất lò và kích thước mực mà quay 1 phút hay 2 phút.
Cho bia vào giúp mực mềm, khi quay không bị khô. Ngoài ra, mực chín thì có mùi bia thoang thoảng rất thơm.
Đập mực
Mực đã quay xong thì quấn tròn lại. Dùng chày gỗ hoặc vật cứng, nặng để đập. Sau đó xé ra mực sẽ tơi và mềm. Mực chín vẫn dậy mùi, nhâm nhi thêm cốc bia xem bóng đá thì hết sảy!
[external_link offset=2]
Làm tương ớt chấm mực
– Bóc 1 củ tỏi, xay nhuyễn. Muốn cay thêm thì xay nhuyễn cùng ớt tươi. Sau đó đổ ra bát, thêm tương ớt làm sẵn vào cùng 1-2 thìa đường và tiêu xay, trộn đều lên.
Theo anh Sơn, chấm bằng tương ớt đóng chai bán sẵn không tinh tế, mất đi giá trị của mực khô. Do đó, tự làm tương ớt tốn công hơn 1 chút nhưng đồ nhâm nhi sẽ ngon hơn nhiều. Nói không quá, đôi khi nước chấm chính là linh hồn của món ăn.
Tương ớt tự pha thì đảm bảo chất. Mực nướng với bia thơm lừng. Và tiếp đó thì mang ra nhâm nhi, ngồi cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam thôi.
Mực nướng bằng lò vi sóng nhanh gọn, thơm ngon. Chấm kèm nước chấm tự làm ngon hết sảy!
Cách nướng mực bằng lò vi sóng rất đơn giản, nhanh gọn. Để khắc phục việc mực bị khô hay cứng nên sử dụng bia. Hy vọng mọi người sẽ làm thành công với cách nướng mực bằng lò vi sóng và cùng cổ vũ hết mình cho tuyển Việt Nam trong trận đấu được xem là “chung kết” của vòng bảng. Việt Nam chiến thắng!
Nguồn: Tổng hợp từ Internet
[external_footer]
Đừng quên đồng hành cùng với ahayne.com ở các bài viết sau để biết thêm nhiều điều thú vị nhé!
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---