Là một trong những địa điểm du lịch lý tưởng được nhiều du khách săn đón mỗi khi hè đến, Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với những khung cảnh nên thơ, bờ cát trắng trải dài ôm trọn làn nước xanh ngắt, bầu trời trong xanh, không khí trong lành… nơi đây còn thu hút các du khách với những đặc sản độc đáo, hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của vùng biển Cửa Lò. Dưới đây, là các món ăn đặc sản Cửa Lò và những quán ăn ngon rẻ đông khách các bạn có thể tham khảo cho chuyến đi của mình.
Đặc sản và những quán ăn ngon rẻ ở Cửa Lò
Những món ăn nổi tiếng khi du lịch Cửa Lò
Mọc cua bể
Ăn gì ngon khi du lịch Cửa Lò? Mọc cua bể thơm ngon, hấp dẫn và cực kì giàu chất đạm dinh dưỡng luôn là món ăn được các du khách lựa chọn nhiều nhất. Để làm món mọc cua bể ngon chuẩn hương vị Cửa Lò đòi hỏi người chế biến phải thật khéo léo: thịt cua được gỡ nhỏ, đem trộn đều với thịt xay nhuyễn cùng tiêu, mắm, hành khô đập nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ rồi đắp vào mai cua đem hấp chín.
Khi thịt cua vừa chín tới, người ta sẽ phết lòng đỏ trứng gà một lớp mỏng phía trên rồi lại đem đi hấp tiếp. Mọc cua bể khi chín có mùi thơm nức, nhân ăn rất ngon, vừa miệng, có vị ngọt thanh của thịt cua, có vị cay cay của gia vị.
Ghẹ hấp me
Một món ăn đặc sản Cửa Lò không nên bỏ qua nữa cũng rất được các du khách yêu thích khi đến Cửa Lò đó là ghẹ hấp me. Cũng giống như mọc cua bể, ghẹ hấp me cũng cần người chế biến phải tỉ mỉ trong từng công đoạn: đầu tiên phải tuyển chọn những con ghẹ tươi ngon nhất, sau khi ghẹ được làm sạch, bóc mai sẽ được đem chiên trong chảo dầu sôi đến khi ghẹ chuyển sang màu đỏ thì vớt ra.
Tiếp đến, người chế biến sẽ phải trấn áp được lượng me cần dùng, me khô được đem bóp vụn trong nước sôi, bỏ hạt rồi rim với sả, tỏi, ớt hạt tiêu, mì chính và đường, đun đến khi nước me sền sệt thì cho ghẹ đã chiên vào hấp cùng ghẹ. Ghẹ hấp me sẽ là món khoái khẩu cho những hành khách yêu thích vị chua chua ngọt ngọt, thịt ghẹ đậm đà, ăn chắc thịt, rất ngon .
Cá giò bảy món
Là một trong những món ăn đặc sản của biển Cửa Lò, cá giò 7 món thu hút các du khách với độ dinh dưỡng cao mà không hề gây béo, khiến bạn thấy ngấy. Chỉ với một chú cá giò tươi, người ta có thể chế biến thành 7 món khiến bạn khó có thể rời mắt: gỏi cá, cá hấp sả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán, da chiên giòn đều là những món ăn ngon miệng, hấp dẫn bạn nhất định phải thử khi đến vùng biển Cửa Lò xinh đẹp.
Cháo lươn
Thêm một đặc sản nổi tiếng của Cửa Lò nữa đó là món cháo lươn luôn khiến các du khách phải háo hức. Những chú lươn tươi ngon, béo vàng sau khi được làm sạch sẽ được nấu với gạo tẻ. Cháo chín thịt lươn sẽ tự tách ra khỏi xương, lẫn đều vào trong cháo. Sau khi lấy xương lươn ra khỏi nồi cháo, người ta tiếp tục đun cho đến khi cháo chín nhừ thì cho gia vị thêm nếm vừa miệng. Cháo lươn ăn nóng, húp sì sụp là ngon nhất. Vị ngọt thanh, đậm đà của món cháo lươn sẽ khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn thêm.
Cháo nghêu
Dù chỉ là món bình dị, thế nhưng món cháo nghêu lại vô cùng nức tiếng với những hành khách hành khách gần xa, cháo nghêu ăn chơi, ăn sáng, ăn nhẹ buổi tối đều được cả. Để tạo ra sự món cháo nghêu chuẩn mùi vị nhất, những quá trình chế biến cháo yên cầu khá cầu kì : nước nghêu luộc dùng để làm nước nấu cháo, ruột nghêu được làm sạch, tẩm ướp gia vị, rồi đem rán vàng rụm. Khi cháo chín sẽ trộn nghêu với cháo rồi đổ ra bát đã bỏ sẵn rau thơm, rau mùi .
Mùi thơm của gạo, vị ngon ngọt của nghêu sẽ là món ăn dinh dưỡng, thơm ngon, mùi vị của món cháo nghêu sẽ khiến bạn thổn thức mãi thôi. Du lịch Cửa Lò bạn không nên bỏ qua thưởng thức món cháo nghêu – món ngon đặc trưng Cửa Lò nhé.
Mực nháy
Chỉ cần nghe thấy cái tên mực nháy, người ta lại nhớ ngay đến món đặc sản dân dã nổi tiếng ở Cửa Lò. Mực có thể chế biến thành nhiều món, đặc biệt phải kể đến món mực nháy khiến các du khách khó lòng cưỡng lại.
Từ những con mực tươi ngon nhất, người ta đem làm sạch, tẩm ướp gia vị rồi nướng chín trên nhà bếp than hồng, mực nháy chấm cùng nước chấm cay cay, sền sệt của người dân Cửa Lò sẽ đem đến mùi vị toàn vẹn nhất. Ngoài ra, người ta cũng hoàn toàn có thể luộc, rim, nhồi thịt rán hay làm chả mực nhưng độc lạ nhất ngoài mực nháy thì là món mực trộn tép bưởi với mùi vị rất đặc trưng .
Mắm Ruốc Cửa Lò
Không như mắm ruốc miền Bắc được làm từ thịt lợn, mắm ruốc Cửa Lò được chế biến từ tép biển mang đậm mùi vị ngon ngọt mà mặn mà của biển cả. Mắm ruốc ăn cùng cơm nóng là sự tích hợp tuyệt đối nhất, hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể ăn kèm với bún, với xôi …
Để tạo ra sự mẻ mắm ruốc thơm ngon, người chế biến phải dùng tép tươi, rửa sạch với nước sôi để nguội, sau đó, đem tép rang trên chảo, khi tép chín, đem tép giã nhỏ rồi lại hòn đảo lại trên chảo với muối hạt. Mắm ruốc ngon phải có màu đỏ mê hoặc, hương thơm nhẹ và có vị vừa phải .
Các quán ăn, nhà hàng ngon nức tiếng ở Cửa Lò
Cháo nghêu Hồng Lộc
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món cháo nghêu chuẩn mùi vị nhất, bạn nhất định phải đến quán Cháo nghêu Hồng Lộc. Là quán ăn chuyên về cháo nghêu với hơn 10 năm kinh nghiệm tay nghề, Hồng Lộc luôn đem đến những tô cháo nghêu thơm nức, đầy đặn, đậm đà mùi vị .
Ngoài món cháo nghêu mê hoặc, quán Cháo nghêu Hồng Lộc cũng ship hàng cả những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng khác. Phục vụ thân thiện, chất lượng món ăn luôn được bảo vệ khiến Cháo nghêu Hồng Lộc trở thành quán ăn lôi cuốn số 1 với những hành khách gần xa .
Địa chỉ quán cháo nghêu ngon ở Cửa Lò: Quán nằm ngay sát với bãi biển Cửa Lò, thẳng lối KS. Thái Bình Dương xuống biển.
Nhà Hàng Huy Hương
Nếu bạn là tín đồ của món nướng hải sản thì nhà hàng Huy Hương chính là điểm dừng chân lý tưởng cho bạn. Nhà hàng chuyên các món hải sản nướng, cá vược hấp xì dầu, cá mú, ốc hương, tôm biển, ghẹ mai đỏ, ghẹ xanh, cua biển, mực nướng… đều là những món sở trường của nhà hàng và cũng là đặc sản của bãi biển Cửa Lò. Ngoài ra, nhà hàng ăn uống ở Cửa Lò này cũng cung cấp các món mực: mực sim, mực ống, mực lá, mực trứng, mực xôi, mực một nắng nướng hoặc xào đều rất ngon.
Địa chỉ nhà hàng quán ăn : Nam Cấn, Cửa Lò .
Quán Ăn Ngọc Hạnh – Cửa Hội
Nhắc đến quán hải sản ngon ở Cửa Lò thì không thể không nhắc tới quán ăn Ngọc Hạnh có đủ hương vị của xứ Nghệ, của biển Cửa Lò. Quán chuyên về các hải sản: hàu, tôm, cua, mực… với các nướng hấp, chiên, nướng mỡ hành… đặc trưng. Luôn tuyển chọn những hải sản tươi ngon nhất, quán ăn luôn đem đến những hương vị cũng như chất lượng món ăn hàng đầu cho từng vị khách.
Địa chỉ quán : Ki Ốt Số 2, Bãi Biển Cửa Hội, Thị Xã Cửa Lò, Nghệ An .
Nhà hàng Thúy Hiếu
Nằm ngay TT bãi tắm Cửa Lò, nên đến với nhà hàng quán ăn Thúy Hiếu bạn không chỉ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món món ăn hải sản tươi ngon, đậm đà mùi vị mà bạn còn hoàn toàn có thể tận thưởng những bữa ăn ven biển cực kỳ lãng mạn, cảnh biển cực kỳ đẹp. Nhà hàng Thúy Hiếu chuyên những món món ăn hải sản, điển hình nổi bật nhất phải kể đến những món : mực xôi, tôm hùm, cá mú, ốc hương, cua biển, ghẹ gạch, tu hài, mực xào cay … mang mùi vị độc lạ, bạn nên thử khi đến với nhà hàng quán ăn Thúy Hiếu .
Địa chỉ nhà hàng quán ăn : Kiốt số 8 – Bãi xe số 4 trên Bãi biển Cửa Lò .
Quán dì Trung
Nhắc đến quán ăn sáng nức tiếng ở Cửa Lò không thể không nhắc tới quán dì Trung thân thiện, nhiều món ăn ngon. Đặc biệt phải kể đến món xôi sáng hay bánh cuốn nóng hổi nức tiếng. Quán dì Trung bán ở vỉa hè đường Sào Nam sát bờ tường khách sạn Hòn Ngư, Cửa Lò.
Cũng là quán khá truyền kiếp, quán dì Trung có món xôi ăn kèm với nem rán nóng rất ngon. Nem được làm cẩn trọng, thịt nhiều rán ngay tại quán nên mỗi miếng ăn rất đầy đặn, đậm đà. Ở quán dì Trung cũng có cả ánh cuốn nóng ăn cùng chả lụa cũng khá ngon .
Quán cháo chân giò Thường Râu
Có một quán cháo chân giò ngon, đậm đà mùi vị ở Cửa Lò, cực kỳ lôi cuốn những hành khách đó là quán cháo chân giò Thường Râu. Một nồi cháo lớn, nấu nguyên hạt, hầm khoảng chừng 15 – 20 chân giò trong đó, mỗi một bát cháo được múc ra rất đầy đặn, đậm đà, vị ngọt từ xương ninh, hạt cháo được ninh nhuyễn, hương thơm chân giò nức cả một góc phố. Quán cháo chân giò Thường Râu thường bán từ chiều đến khi hết cháo, thường đến 9 h tối .
Ngoài ra, ở Cửa Lò có một số quán ăn ngon khác như
– Bánh bèo Nhàn Huế số 171 Nguyễn Văn Cừ .
– Ốc Bà Liên địa chỉ : Khối 12, P. Cửa Nam .
– Súp lươn và cháo lươn ở đường Trần Hưng Đạo quán bà Thành .
– Quán xinh ở đường Lê Hồng Phong .
– Quán Cội nguồn, quán 8 x và quán ăn nhanh ở đường Nguyễn Văn Cừ .
– Bún Riêu Cua: Đường Phan Đăng Lưu – Đi trên Quảng trường xuống phía tay phải, cạnh Sở Nội Vụ.
– Cháo Lươn, Súp Lươn quán Bà Liễu mở ở 67 Đường Nguyễn Văn Cừ .
Trên đây, là danh sách các món ăn đặc sản Cửa Lò và những quán ăn ngon rẻ đông khách mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng rằng có thể giúp cho chuyến đi của bạn thêm vui vẻ và trọn vẹn nhé. Ăn gì ngon khi du lịch biển Sầm Sơn, ăn ở đâu ngon, giá rẻ? cũng là những thông tin cực hữu ích cho chuyến đi của bạn.
Bài viết tương quan
Source: https://ahayne.com
Category: Kinh Nghiệm Du Lịch
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---