Wattana Panich là một quán ăn nổi tiếng trong số này. Theo tờ BKK, Wattana Panich tại khu phố Ekkamai ở Bangkok có lịch sử lâu đời lên tới 45 năm. Du khách tới đây nườm nượp để thưởng thức món mỳ thịt bò hầm chín mềm, thơm ngon và nước dùng dùng đặc biệt.
Bạn đang đọc: Nhà hàng suốt 45 năm hầm đi hầm lại nồi nước dùng
Món mỳ đặc biệt tại Thái LanBí quyết chính là nồi nước hầm. Các đầu bếp của wattana Panich sử dụng một giải pháp nấu ăn cổ xưa, được biết đến trong 1 số ít nền văn hóa truyền thống .Phong cách nấu ăn này có một lịch sử vẻ vang vĩnh viễn, và đặc biệt quan trọng phổ cập trong thời trung cổ, để bảo vệ mùi vị và độ ngon tối đa. Kỹ thuật này phổ cập trong một số ít món ăn Đông Á, và thời nay, những đầu bếp sử dụng món hầm liên tục ở Nhật Bản, Trung Quốc và xứ sở của những nụ cười thân thiện .Nồi nước dùng đặc biệt
Theo tạp chí BK, món thịt bò hầm tại Wattana Panich được nấu trong một thùng lớn, khách hàng có thể nhìn thấy cái nồi to khổng lồ ngay cửa hàng. Nồi nước hầm bao gồm thịt, nước và thảo mộc. Nồi nước không hầm liên tục mà sẽ được trút ra bảo quản ngăn lạnh sau mỗi buổi tối. Sáng hôm sau, nước này sẽ được hâm nóng lại và thêm vào thực phẩm mới.
Các đầu bếp tại Wattana Panich thêm vào 25 kg thịt bò tươi mỗi ngày, được nấu hai lần để bảo vệ thịt mềm hoàn hảo nhất. Nước từ hôm trước cũng cho vào để tạo ra một mùi vị thâm thúy đáng kinh ngạc .
Một công thức đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, các đầu bếp cũng thêm một số loại thảo mộc và gia vị Trung Quốc, để món hầm của họ thêm thơm và ngon.
Nhiều thế hệ truyền nhau công thức đặc biệtAnh Nattapong Kaweenuntawong, truyền nhân đời thứ 3 đồng thời là người quản lí chính của nhà hàng quán ăn lúc bấy giờ, cho biết : ” Món ăn chúng tôi ship hàng có tên là neua tune – nổi tiếng khắp Bangkok, do tại nước dùng được gìn giữ qua 45 năm nên nó đem lại mùi vị và hương thơm vô cùng độc lạ ” .Gần đây, Wattana Panich cũng sản xuất một phiên bản mới của món hầm được làm từ dê, mà theo 1 số ít người mua, nó còn mềm hơn thịt bò .Đông Sơn
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---