Bạn là fan của một nồi lẩu nóng hổi ăn cùng bạn bè trong những ngày mưa lạnh lẽo? Bạn dễ tính và yêu thích hầu hết các thể loại lẩu như lẩu cá, bò, ếch, hải sản… và muốn thưởng thức hết tất cả trong một lần? Vậy thì món lẩu Tả Pí Lù chắc chắn sẽ trở thành món ruột của bạn.
Tả Pí Lù là âm đọc trại ra của tiếng Việt, tiếng gốc là Da-bin-lo của người Trung Quốc. Đây là món ăn có nguồn gốc từ nước Mông Cổ và các tộc người Hoa sống ở vùng biên giới Mông-Trung. Các bộ tộc này có thói quen ăn uống ngoài trời. Mùa hè họ thường lóc thịt các con vật như cừu, dê rồi nướng trên lửa ăn ngay mà không cần thêm gia vị. Dần dà, họ nghĩ cách biến tấu kiểu ăn này bằng cách cho tất cả các loại thịt vào một nồi nước dùng cùng cơ số các loại rau khác; vừa thơm ngon lại vừa cung cấp nhiệt lượng giữ ấm cho mùa đông. Khi được du nhập vào Việt Nam, Tả Pí Lù rất được yêu thích và trở thành đặc sản hấp dẫn của vùng Nam Bộ.
Tả Pí Lù khi nhập vào Việt Nam đã trở nên đơn giản rất nhiều, trước hết là ở cách chế biến nước lèo (nước dùng), phần nước này thường làm bằng giấm pha thêm chút đường nấu sôi. Trung bình một nồi lẩu tả pín lù có chứa đến 10 loại nguyên liệu gắn với hàng loạt loại lẩu khác nhau gồm chim cút, ếch, tôm, mực, gà, bò, lòng thập cẩm, cá viên.
Phần thịt thà đã đa dạng thì rổ rau ăn kèm cũng phong phú không kém: cải thảo, cải thìa, bông hẹ, bông bí, nấm bào ngư, nấm kim châm, xà lách, tàu hủ ki,….
Xem thêm: Dân dã bánh rập
Bạn đang đọc: Lẩu Tả Pí Lù: Lẩu đủ thứ món ăn đã thèm
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, tất cả chúng ta nhúng một lượng vừa đủ thịt, cá, tôm vào nước lẩu ( tránh cho vào hết một lần vì như vậy sẽ mất ngon ) ; khi chín, vớt ra và cuốn bằng bánh tráng cùng những loại rau ăn kèm. Sau đó chỉ việc chấm với nước mắm và chiêm ngưỡng và thưởng thức, cảm nhận khá đầy đủ mùi vị của những loại nguyên vật liệu. Thưởng thức một nồi lẩu nóng giãy đã tuyệt vời nhưng một nồi lẩu có rất đầy đủ tổng thể những loại thịt và rau yêu dấu thì đúng thật là không còn gì bằng nhỉ ?
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---