Du lịch miền Tây Nam Bộ, thưởng thức lẩu miền Tây thơm ngon, đậm vị với vô số kiểu biến tấu hương vị, tạo nên sức cuốn hút không thể chối từ. Bởi vậy, đến với nơi đây du khách sẽ nhanh chóng bị ẩm thực vùng sông nước đặc sắc và độc đáo này chinh phục.
1. Lẩu vịt miền Tây
Lẩu vịt miền Tây (hay còn gọi là vịt nấu chao) là một trong những món ăn đặc sản của xứ “gạo trắng nước trong” hấp dẫn thực khách gần xa. Đấy chính là lý do mà khách du lịch đến Cần Thơ luôn muốn nếm thử món ăn đặc biệt này.
Nguyên liệu lẩu miền Tây này chính là vịt xiêm thả đồng, với đặc trưng chắc thịt, ít mỡ. Để món ngon đúng điệu, người đầu bếp phải tẩm ướp gia vị thấm đẫm vào từng thớ thịt. Điểm nhấn đặc biệt quan trọng của món ăn này chính là chao, lẩu vịt nấu cùng chao khiến món ăn dậy mùi thơm lừng, kích thích vị giác người ăn. Món lẩu vịt miền Tây ăn kèm rau muống hay rau đắng càng khiến món ăn thêm hoàn hảo nhất .
2. Lẩu cá thác lác miền Tây
Người miền Tây thường đùa nhau rằng, về miền sông nước Hậu Giang mà chưa thưởng thức lẩu cá thác lác là coi như phí hoài cả chuyến đi. Bởi vậy, ai đã một lần qua sông nước Hậu Giang, chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua món lẩu cá thác lác lừng danh này.
Vị lẩu miền Tây ngọt thanh phối hợp với chả cá thác lác dai dẻo lạ miệng khiến thực khách quên hết những căng thẳng mệt mỏi trong chuyến thưởng thức. Bằng đôi tay khôn khéo và sự phát minh sáng tạo trong cách chế biến, món lẩu cá thác lác của người dân miền sông nước đã tô điểm cho “ bức tranh nhà hàng siêu thị ” Nước Ta thêm phần độc lạ .
3. Lẩu rắn miền Tây
Nhắc đến những món lẩu miền Tây mà không nhắc đến lẩu rắn thì quả thật thiếu sót. Lẩu được làm từ rắn hổ hành nổi danh tại vùng đất Tây Nam Bộ, loại rắn này chuyên ăn ếch nhái nên thịt rất săn và ngọt. Lẩu rắn hổ hành có nước dùng trong, vị ngọt thanh, thịt rắn dai và chắc. Để ăn đúng chuẩn, thực khách dùng chung cùng rau mồng tơi, rau đắng và những loại rau đặc sản nổi tiếng ở miền Tây .
4. Lẩu mắm miền Tây
Tìm hiểu những món lẩu miền Tây nổi tiếng, không hề không nhắc tới lẩu mắm. Sở dĩ món ăn này lại để lại dấu ấn trong lòng giới mộ điệu siêu thị nhà hàng là chính bởi mùi vị rất riêng, khiến bao hành khách nức lòng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Húp một ngụm nước dùng của nồi lẩu mắm miền Tây, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời này. Món ăn là sự kết tinh của giá trị văn hoá người dân Nam Bộ. Trong nồi lẩu miền Tây có nhiều loại nguyên liệu như: tôm, thịt ba rọi, cá mực, tôm, cà tím và đặc biệt nhất là mắm. Lẩu mắm thường được ăn kèm với rau đắng, bông súng, rau muống,… các loại rau đặc trưng của miền Tây.
5. Lẩu miền Tây – lẩu cá linh bông điên điển
Đến miền Tây vào mùa nước nổi, hành khách nên một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển. Vào mùa nước nổi, cá linh rất nhiều và tươi ngon, còn bông điên điển nở rộ vàng rực khoảng chừng trời. Có lẽ thế cho nên mà người miền Tây đã phối hợp hai loại nguyên vật liệu này lại với nhau, tạo nên món lẩu ngon nức tiếng gần xa .
Cá linh tẩm ướp gia vị đậm đà, nước dùng nấu từ nước dừa tươi phối hợp với me chua nên có vị chua chua ngọt ngọt vô cùng mê hoặc. Cá linh sẽ được cho vào nước lẩu khi khởi đầu ăn để cá không bị nát, đặc biệt quan trọng không hề quên cho bông điên điển vào. Món lẩu miền Tây này ăn kèm với bún hoặc cơm nóng thì không còn gì tuyệt vời hơn .
6. Lẩu gà chanh ớt miền Tây
Lẩu miền Tây rất phong phú, mỗi món lẩu lại có một mùi vị riêng. Một trong số đó phải kể đến lẩu gà chanh ớt, đại diện thay mặt tiêu biểu vượt trội của đất Trà Vinh. Điểm đặc biệt quan trọng của món ăn này chính là gà ta thả vườn nên phần thịt rất săn chắc và ngon ngọt. Lẩu gà chanh ớt là sự hòa quyện giữa vị chua, vị cay lẫn với vị ngọt, góp thêm phần tạo cho món ăn nét riêng không liên quan gì đến nhau .
Món lẩu miền Tây nấu từ gà và ớt thường ăn kèm với bắp chuối và những loại rau tươi tùy vào sở trường thích nghi người ăn. Một chuyến du lịch miền sông nước Nam Bộ toàn vẹn, đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu gà chanh ớt đặc biệt quan trọng nhé .
7. Lẩu lươn miền Tây
Lẩu lươn món lẩu miền Tây nổi tiếng trong những bữa ăn của dân người Nam Bộ. Có dịp ghé miền Tây, hành khách đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản nổi tiếng là lẩu lươn thơm ngon tại vùng sông nước .
Nước lẩu được chế biến từ rất loại nguyên vật liệu khác nhau, tùy thuộc sở trường thích nghi người ăn. Có thể nấu từ cơm mẻ hoặc me xanh, mỗi loại mang một mùi vị riêng. Lươn được chế biến thật sạch, tẩm ướp đậm đà, tích hợp cùng nước lẩu chua ngọt và những loại rau tươi xanh sẽ tăng thêm phần mê hoặc cho món ăn .
8. Lẩu cua đồng miền Tây
Chuyến khám phá miền Tây sông nước sẽ ý nghĩa hơn khi được thưởng thức lẩu cua đồng. Đúng như tên gọi, cua đồng là nguyên liệu chính tạo nên bản sắc riêng cho món lẩu miền Tây này. Cua bắt lên từ đồng ruộng, tươi và chắc thịt nên cho ra thành phẩm nước lẩu vô cùng thơm ngon.
Vào mùa hè, được chiêm ngưỡng và thưởng thức hương vị thanh mát của nồi lẩu cua đồng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Nếu có dịp về miền Tây, bạn đừng bỏ lỡ thời cơ mày mò món ăn lạ miệng này cũng như trình làng lẩu miền Tây đến nhiều người hơn .
9. Đến Cần Thơ ăn “ngon quên sầu” với lẩu cá kèo miền Tây
Chuyến du lịch Cần Thơ sẽ có nhiều kỉ niệm đáng nhớ hơn khi bạn có cơ hội thưởng thức món lẩu cá kèo nức tiếng khắp vùng. Lẩu cá kèo Cần Thơ là món ăn có khả năng chinh phục mọi tín đồ ẩm thực. Thưởng thức món lẩu miền Tây được chế biến chuẩn vị sẽ khiến vị giác bạn được nuông chiều.
Vị béo ngậy, ngọt dai của cá tích hợp vị chua thanh của nước lẩu và độ tươi ngon của những loại rau ăn kèm tạo nên món lẩu đặc trưng miền sông nước không gì tuyệt vời hơn .
10. Lẩu cháo cá lóc Cần Thơ
Nếu ai đó hỏi rằng : “ Đâu là món lẩu miền Tây mang đậm chất dân dã của con người Nam Bộ ? ” thì câu vấn đáp chắc như đinh là món lẩu cháo cá lóc miền Tây. Ai đã về vùng sông nước mà bỏ lỡ món lẩu cháo cá lóc rau đắng ngọt thơm thì thật đáng tiếc .
Để tạo được mùi vị ngon ngọt, đậm đà, người dân nơi đây đã chọn những con cá lóc đồng tươi ngon, chắc thịt. Thịt cá mềm dai, cháo nấu mềm nhuyễn ngọt thanh, phối hợp cùng rau đắng tạo nên tổng thể và toàn diện vô cùng hòa quyện, kích thích vị giác người ăn. Từ món ăn dân dã chốn đồng quê, lẩu cháo cá lóc đã được biến tấu trở thành đặc sản nổi tiếng lạ miệng, được thực khách gần xa yêu dấu .
>>> Về miền miền Tây, đừng quên thưởng thức cá lóc nướng Cần Thơ: Đặc sản “số 1” vùng miền Tây sông nước
Để có một hành trình dài toàn vẹn, đi được nhiều nơi và chiêm ngưỡng và thưởng thức được nhiều món ăn ngon, kinh nghiệm tay nghề dành cho bạn là lựa chọn nơi lưu trú sở hữu những dịch vụ tốt nhất và tọa lạc ở vị trí tiện nghi cho việc đi lại. Điều này giúp hành khách hoàn toàn có thể tự do nghỉ dưỡng và không phải do dự “ ăn lẩu miền Tây ở đâu ? ” .
Vinpearl Hotel Cần Thơ chắc chắn sẽ là gợi ý lưu trú hoàn hảo dành cho bạn. Hệ thống phòng nghỉ tại đây hiện đại, nội thất sang trọng, có tầm nhìn hướng ra toàn cảnh thành phố Cần Thơ. Tiện ích bên trong khách sạn cũng vô cùng đa dạng, từ vui chơi giải trí đến chăm sóc sức khỏe đều đầy đủ.
>>> Nhanh tay đặt phòng Vinpearl Hotel Cần Thơ để trải nghiệm trọn vẹn cảnh sắc thiên nhiên cùng thế giới ẩm thực phong phú của vùng đất miền Tây nổi tiếng.
Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
Xem thêm: Dân dã bánh rập
- Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
- Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
- Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác
>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.
Không còn gì phải nghi ngờ, bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên, văn hoá và con người thì các món lẩu miền Tây ngon trứ danh cũng chính là điều lôi cuốn, mời gọi du khách từ muôn nơi tìm đến vùng sông nước Nam Bộ. Nếu có dịp ghé thăm miền Tây, đừng quên đặt phòng Vinpearl Hotel Cần Thơ để tận hưởng dịch vụ lưu trú tốt nhất và tiện lợi cho việc thưởng thức các món lẩu trứ danh của Nam Bộ bạn nhé!
Xem thêm:
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---