Yến Nhi và chồng là những người ăn chay trường.
Bạn đang đọc: Những mâm cơm rực rỡ của cô gái 26 tuổi có 10 năm ăn chay trường, hạnh phúc với niềm vui nhỏ từ căn bếp
Những mâm cơm chay rực rỡ tỏa nắng sắc màu, nhìn là thấy niềm hạnh phúc .
Nghe những san sẻ của Yến Nhi về việc ăn chay để biết đâu bạn cũng sẽ muốn đổi khác, dù chỉ là một bữa cơm tối thôi đấy !
1.
Mình ăn chay khi học cấp 3 cách đây 10 năm. Lúc đó, mình xem những đoạn clip giết hại những loài động vật và thực sự thấy vô cùng xót xa với cảnh chúng phải chịu nhiều đau đớn. Vậy nên, mình đã chọn ăn chay để cảm thấy thoải mái hơn.
Ban đầu, mình gặp rất nhiều khó khăn vất vả trong việc thuyết phục mái ấm gia đình đồng ý chấp thuận với quyết định hành động của mình. Mọi người có nhiều định kiến rằng ăn chay thì không đủ chất và dễ ảnh hưởng tác động đến sức khoẻ.
Yến Nhi mở màn ăn chay vì không muốn nhìn thấy cảnh động vật hoang dã khi bị giết thịt .
Sau một thời hạn tìm hiểu và khám phá, cá thể Nhi nghĩ rằng những thực phẩm thuộc nhóm thực vật rất tốt, có nhiều chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa những bệnh và giúp hệ tiêu hoá sạch và lành. Chỉ cần những bạn dành thời hạn để khám phá thêm, tìm hiểu thêm những cách nấu phối hợp đúng sẽ mang lại những giá trị dinh dưỡng rất cao cho khung hình .Với mình điều quan trọng nhất cần quan tâm khi quyết định hành động ăn chay đó chính là xác lập rõ nguyên do, đặt tiềm năng và quyết tâm để việc ăn chay trở nên thuận tiện và tự do hơn .
2 .
Những mâm cơm chay mà mình hay chia sẻ, đa số là các món ăn gia đình dễ nấu nên chỉ mất tầm 15-30p tuỳ vào món ăn. Nhiều khi có những mâm cơm đơn giản ít chế biến thì chỉ cần 10 phút nấu nướng là xong. Mình sử dụng chủ yếu các loại thực phẩm là rau củ, các loại đậu, nấm và đậu hũ. Nghe thì có vẻ không đa dạng nhưng chỉ cần kết hợp chúng thật khéo léo với nhau là bạn sẽ có rất nhiều món ăn mới mẻ.
Yến Nhi sáng tạo rất nhiều món ăn đa dạng.
Những lúc muốn tìm thêm ý tưởng sáng tạo để nấu nướng mình sẽ tìm hiểu thêm trên mạng những công thức món chay châu Á và châu Âu. Mỗi vương quốc sẽ có phong thái ăn chay khác nhau. Với từ khoá ” vegan ” mình sẽ kiếm trên những trang như Instagram hay YouTube sau đó tư duy về những thực phẩm, gia vị Nước Ta để tương thích khẩu vị .Với mình, căn nhà bếp chính là một người bạn sát cánh. Việc nấu nướng giúp mình được thể hiện xúc cảm và tò mò chính bản thân mình. Một căn nhà bếp dù to hay nhỏ, dù đơn sơ hay đủ đầy thì đều mang trong đó một phần tâm hồn của người chủ. Hãy biến việc nấu ăn thành niềm vui, niềm niềm hạnh phúc và thưởng thức mới lạ mỗi ngày .Căn nhà bếp ngập tràn niềm hạnh phúc của Yến Nhi .
3.
Mẹ và bà ngoại cũng đã ăn chay kể từ khi thấy mình hạnh phúc với việc ăn chay. Vậy nên, mình lập Instagram và YouTube với mong muốn truyền cảm hứng ăn chay đến thật nhiều người, giúp mọi người có thể ăn chay vui hơn, dễ dàng và thoải mái hơn.
Hồi xưa, mình chỉ ăn món nào thì chia sẻ món đó nhưng bây giờ mình nấu ăn vì mọi người nhiều hơn. Nhiều bạn có các kiểu ăn chay khác nhau như ăn eatclean, nấu cho gia đình, nấu mang đi làm hay có cả học nấu để kinh doanh… nên mình sáng tạo liên tục để phù hợp nhiều đối tượng và các bạn luôn có nhiều sự lựa chọn khi xem các công thức của mình.
Yến Nhi muốn truyền cảm hứng ăn chay đến với mọi người .Nhiều người bạn đến từ khắp mọi nơi đã cùng mình ăn chay và tìm thấy được ý nghĩa của việc có một lối sống đơn thuần, nhẹ nhàng. Có người cảm thấy khoẻ hơn khi ăn chay, có người lại vui tươi hơn nhờ việc vào nhà bếp và nấu nướng. Chỉ cần một sự biến hóa nhỏ trong lối sống thôi là bạn hoàn toàn có thể thấy sức khỏe thể chất và niềm tin của mình được cải tổ rất nhiều .
4.
Chồng mình cũng là một người ăn chay trường đã được hơn 2 năm. Quen nhau hơn 1 năm tụi mình đã chuẩn bị sẵn sàng về chung một nhà .Nửa kia của mình là một HLV thể hình nên có rất nhiều tuyệt kỹ và kinh nghiệm tay nghề trong nghành trình độ. Anh rất hay nhắc nhở và san sẻ kiến thức ăn uống cho mình. Anh cũng là một ví dụ cho việc ăn chay nhưng tập gym mà không hề có yếu tố gì về sức khoẻ .
Yến Nhi và chồng trong căn bếp nhỏ.
Họ có đời sống đơn thuần và nhẹ nhàng, biết hài lòng với những gì mình có .
Tụi mình sống thật sự rất đơn giản và biết hài lòng với những gì đang có. Hai vợ chồng không có ngày lễ hay sinh nhật phải tặng quà, ngày nào cũng như nhau hết vì đa số thời gian đều ở bên cạnh cùng chia sẻ những công việc, những kế hoạch. Mỗi ngày có thể quây quần cùng nhau bên mâm cơm nóng sốt, khi có thời gian sẽ cùng đi du lịch là đủ để hạnh phúc rồi.
Ảnh: Instagram nhân vật
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---