Rong biển luôn được mệnh danh là “thịt của người ăn chay”. Những món ăn giảm cân với rong biển có thể chế biến để dùng trong bữa ăn hàng ngày mà vẫn đảm bảo mang đến các bạn lượng đạm, chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày. Nhưng rong biển thực chất là một loại thực vật, vì vậy, những ai đang giảm cân hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng rong biển mà không sợ tăng cân hay hại sức khỏe nhé!
Món ăn giảm cân với rong biển- Cơm cuộn rong biển
Khi nhắc tới một món ăn đặc trưng với rong biển khì không thể bỏ qua được cơm nắm. Món cơm cuộn rong biển có cách làm khá đơn giản không chỉ mang lại cho bạn bữa ăn nhanh vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng mà nó còn là món ăn giảm cân với rong biển đẹp mắt nữa. Một ngày bỗng dưng bạn “buồn miệng” và muốn ăn một món chiên nào đó, tương tự như khoai tây chiên, hãy thử ra tay với món ăn giảm cân rong biển cuộn giòn tan thơm ngon. Ăn một miếng là cảm nhận được ngay vị mặn mặn, béo béo thơm ngon, chấm với một ít tương ớt là đảm bảo say mê.
Đọc thêm:
Canh rong biển thịt bò
Đầu tiên cần đem rong biển khô ngâm với nước lạnh từ 20-30 phút cho rong biển mềm và nở ra, sau đó thái rong biển thành từng khúc 5cm. Để khử mùi tanh của rong biển bạn có thể dùng dấm trắng trộn vào rong, bóp nhẹ sau đó rửa sạch. Cách này sẽ giúp rong biển bớt tanh khi nấu.
Sau đó bạn sơ chế thịt bò bằng cách thái lát mỏng, ướp với 1 thìa rượi trắng, gia vị tiêu, xì dầu, dầu vừng (có thể dùng dầu olive để thay thế). Để 10-15 phút cho thịt thấm gia vị.
Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, chờ dầu xôi khử thêm ít hành khô cho thơm, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn sao cho bò chín tái là được. Bò chín tới thì cho rong biển vào xào cùng, thêm nửa thìa dầu vừng, xào thêm 2-3 phút đến khi bò chín thì cho nước vào (nên dùng nước ấm). Nấu với lửa vừa đến khi canh sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để món canh rong biển thịt bò đúng vị hơn bạn có thể dùng gói gia vị bò của Hàn Quốc. Đun thêm nồi canh trên lửa nhỏ, cho thêm muỗng tỏi băm để canh có vị thơm, nấu tiếp đến khi rong biển mềm thì tắt bếp.
Rong biển kho mặn
Vẫn là vị thức ăn giảm cân rong biển giòn ngon lại thanh mát, nay kết hợp cùng cái ngọt bùi của khoai lang. Kho đến khi khoai mềm tạo thành một mùi hương phong phú, vị hài hoà rất đưa cơm. Một món ăn dồi dào dinh dưỡng mà bạn không phải mất nhiều thời gian!
– Khoai lang cắt khối 1cm, ngâm trong nước có pha ít muối cho ra bớt nhựa, rửa sạch để ráo, chiên sơ.
– Đậu hà lan rửa sạch, cắt xéo. Đậu hũ chiên vàng, cắt khối 1.5cm. Rong biển ngâm khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Ngưu bàng bào sơ vỏ, cắt sợi ngắn 3cm. Gừng mài hoặc băm nhuyễn. Boaro cắt lát mỏng.
– Phi thơm hành boaro với 2M dầu ăn, cho khoai lang vào xào sơ, cho 1 chén nước dừa tươi rồi nêm vào 1/2M đường, 1/2M rượu mirin, 1/2M gừng mài, 2M rượu trắng, 5M nước tương. Bạn hãy nấu đến khi khoai lang gần mềm, cho đậu hũ, đậu hà lan, ngưu bàng vào, nấu đến khi khoai mềm, tắt lửa, cho rong biển vào đảo đều. Ăn kèm với cơm nóng.
Món ăn này cũng là một món ăn giàu dinh dưỡng, khi ăn khoai kết hợp rong biển vừa giúp bạn no lâu hơn, lại rất hợp khẩu vị. Bạn hoàn toàn có thể nầu món này cho những người ăn chay, chắc chắn sẽ rất ngon đấy!
Đọc thêm:
Món ăn giảm cân với rong biển – Cháo rong biển
Nấu cháo bằng rong biển rất tốt cho sức khỏe vì trong rong biển có những thành phần cực kỳ bổ dưỡng cho não của người. Lần đầu có thể hơi khó ăn một chút vì hơi tanh, nên ăn nóng sẽ ngon hơn vì để nguội vị tanh sẽ đậm hơn lúc nóng. Có thể nấu với cà chua, đậu hũ non cũng rất ngon. Trong rong biển có rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá 100g rong biển chứa đến 41,4g protein, vitamin A, C.
Như vậy, thông qua bài viết món ăn giảm cân với rong biển đã giúp bạn tìm hiểu một loại nguyên liệu chế biến đồ ăn giảm cân rất hiệu quả cho gia đình. Nó có thể hỗ trợ bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng cũng là những món ăn ngon miệng cho cả nhà. Hy vọng với những món ăn giảm cân được làm từ nguyên liệu rong biển đã được Ahayne.com chia sẻ, bạn sẽ có thêm nhiều sự sáng tạo cho những bauwx ăn giảm cân của mình.
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---