Nhắc tới Món tái dê thì người ta lại thích món dê tái vừng nhất vì tích hợp mùi vị của vừng thật thơm béo chấm với tương bần, ăn kèm chuối chát ôi tuyệt vời .
Cách làm món dê tái vừng thơm ngon nhất chỉ với 7 bước.
Món dê tái vừng không những là món nhậu khoái khẩu của đấng mày râu mà ngay cả phụ nữ, người lớn tuổi cũng ghiền nữa đấy. Các mẹ hãy ngay vào nhà bếp chế biến món dê tái này nhé !
Nguyên liệu làm món dê tái vừng :
– 0,5 kg thịt dê
– 3 quả chanh
– 1-2 củ gừng
– 4 nhánh sả
– 1 muỗng canh đường
– 1 thìa nhỏ bột canh
– Mùi tàu, rau ngổ
– Vừng rang
– Tương Bần.
Bạn đang đọc: Cách làm món dê tái vừng thơm ngon nhất chỉ với 7 bước.
Cách làm món dê tái vừng:
Bước 1 :
– Gừng cạo vỏ, đập dập .
– Sả tước bỏ phần già, rửa sạch, đập dập .
Gừng, sả rửa sạch cạo vỏ đập dập .
Bước 2 :
– Cho sả và gừng vào nồi nước, đun sôi .
– Thịt dê rửa sạch, để nguyên tảng, khi nồi sả, gừng sôi mới cho thịt vào luộc, sao cho nước chỉ xâm xấp mặt thịt .
– Để nồi sôi khoảng chừng 10 phút thì tắt nhà bếp. Nếu nhà có người già và trẻ nhỏ bạn hoàn toàn có thể để thịt chín kỹ hơn .
0,5 kg thịt dê tươi rửa sạch để nguyên tảng cho vào nồi luộc .
Bước 3 :
– Vớt thịt ra, để nguội thái mỏng mảnh .
Thịt dê chín vớt ra thái miếng vừa ăn .
Bước 4 :
– Mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ .
– Chanh vắt lấy nước cốt .
Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ .
Xem thêm: Tuyệt chiêu làm món cá luộc cực ngon
Bước 5 :
– Vừng rang giã dập .
Vừng rang chín cho vào cối giã dập .
Bước 6 :
– Cho thịt dê vào bát tô, đổ nước cốt chanh vào, dùng tay bóp đều .
– Tiếp đó thêm 1 muỗng canh đường, 1 thìa nhỏ bột canh, rau ngổ, mùi tàu, gừng thái sợi vào, trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị .
– Cuối cùng rắc vừng rang .
Thịt dê cho vào tô, vắt nước cốt chanh nêm nếm lại gia vị rắc vừng lên .
Bước 7 :
– Ăn kèm chuối xanh thái mỏng dính, cuốn trong bánh tráng, chấm tương Bần pha thêm chút đường và gừng là ngon nhất .
Dê tái vừng đã triển khai xong ăn kèm với chuối chát chấm với tương bần tuyệt ngon .
Chúc những bạn thành công xuất sắc khi làm món dê tái vừng ngon tuyệt này nhé !
Angon chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, đà điểu, heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Sài gòn. Hãy liên hệ:
0968087735
. Angon xin cảm ơn.
Xem thêm: Tuyệt chiêu làm món cá luộc cực ngon
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh thương mại, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa truyền thống ẩm thực từ những vùng miền để san sẻ những kiến thức và kỹ năng đó. Hy vọng sẽ làm phong phú và đa dạng thêm những món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm mái ấm gia đình người thân trong gia đình người sử dụng .
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ăn Ngon
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---