Xem 39 Cách Làm Kem Ký Tại Nhà >>> : Cách làm kem ký đơn giản tại nhà không cần máy
Blog tổng hợp nhiều cách làm kem tại nhà, không cần máy, công thức làm kem đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp với gia đình làm dùng tại nhà. Đa dạng công thức: Công thức cách làm kem chuối, cách làm kem sữa dừa, cách làm kem xoài … và nhiều công thức làm kem. Nếu là cửa hàng cà phê bạn cũng có thể xem qua danh sách các mô hình kem tự chọn, mô hình kem tươi hoặc kem cho quán cà phê để tham khảo nếu có nhu cầu kinh doanh ! Miễn phí dùng thử sản phẩm.
Bạn đang đọc: Tổng Hợp 39 Cách Làm Kem Ký Tại Nhà Đơn Giản Ngon
1.Cách Làm Kem Ký Vị Sữa
Nguyên liệu làm kem ký
Để lam kem ky thơm ngon thì bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu dưới đây nhé .
- 120ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 100 gram đường
- 4 quả trứng gà
- 180ml whipping cream
- Một số sụng cụ làm kem
Cách làm kem :
Bước 1 :
Bước tiên phong bạn hãy tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà và cho vào 2 bát riêng. Cho đường vào bát chứa lòng đỏ và đánh tan chúng, đánh cho đến khu hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt là được nhé .
Bước 2 :
Tiếp theo đó bạn thực thi đun sôi sữa tươi cho đến khi Open những tia bọt sủi trong nồi thì tắt nhà bếp. Ngoài kem sữa thì nếu thích mùi vị nào bạn hoàn toàn có thể thêm 1 số ít hương liệu để tạo màu cho món kem trong đẹp mắt hơn nhé .
Bước 3
Sau đó bạn sử dụng máy đánh trứng để đánh hỗn hợp whipping cream và sữa cho đến khi hỗn hợp mềm mượt thì dừng. Mẹo để bạn làm kem ngon đó chính là đánh cho hỗn hợp bông cứng lên đến khi nhấc dụng cụ đánh trứng lên mà hỗn hợp không còn chảy xuống nữa nhé .
Tham khảo thêm :
Bước 4
Bước ở đầu cuối bạn trộn thật đều hỗn hợp trứng sữa và kem tươi lại với nhau. Bạn hoàn toàn có thể để hỗn hợp vào một chiếc hộp đậy kín sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh chờ cho đến khi kem đông lại. Nếu không có máy làm kem thì cứ 20 phút bạn dùng muỗng hòn đảo đều kem 1 lần để kem không bị dăm, chỉ cần triển khai từ 2 đến 3 lần là món kem ký của bạn đã hoàn thành xong rồi .
2. Cách Làm Kem Khoai Môn Tím
Kem khoai môn là một món kem vừa thơm ngon và có sắc tố vô cùng đẹp mắt mà tất cả chúng ta không hề cưỡng lại. Tuy nhiên những loại kem khoai môn khi mua bên ngoài thường bỏ phẩm màu hoặc những chất phụ gia và những nguyên vật liệu không bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất. Vậy tại sao không cùng mình làm món kem ký khoai môn tím cực ngon tại nhà với công thức vô cùng đơn thuần dưới đây .
Trước hết tất cả chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm 1 số ít quyền lợi của khoai môn tím nhé. Đây được xem là một thực phẩm giàu kali rất có lợi cho sức khỏe thể chất đặc biệt quan trọng là những người mắc những chứng về huyết áp. Món kem khoai môn tím không hề cầu kì sẽ mang đến cảm xúc thú vị và những quyền lợi sức khỏe thể chất cho mái ấm gia đình bạn .
Tham khảo thêm :
Nguyên liệu
200 gram khoai môn tím
150 ml kem tươi
250 ml sữa tươi có đường
100 gram đường trắng
Cách làm kem
Bước 1
Khoai tím sau khi mua về phải được rửa và gọt vỏ thật sạch. Tiếp theo đó bạn hoàn toàn có thể dùng một chiếc muỗng hoặc dao để nạo nhuyễn khoai như làm món canh. Lưu ý nạo khoai cho thật nhuyễn để kem được mềm mịn. Khi khởi đầu làm kem mới nạo khoai vì nạo trước sẽ khiến khoai bị đen, kem sẽ không có màu đẹp .
Bước 2
Cho khoai vào nồi hấp cho đến khi khoai mềm mịn. Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng nồi luộc khoai và để nguội thay vì hấp .
Bước 3
Chờ cho đến khi khoai nguội hẳn thì dùng may xay sinh tố xay nhuyễn, thêm vào 50 ml sữa tươi và 50 gram đường, liên tục xay cho đến khi hỗn hợp mềm mịn .
Bước 4
Cho hết phần kem tươi, sữa tươi, đường vào một tô lớn và dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp tan hết vào nhau và hơn sánh lại là được .
Bước 5
Cho hỗn hợp vừa đánh vào phần khoai đã xay nhuyễn và dùng một chiếc muỗng liên tục trộn đều cho đến khi chúng hòa vào nhau là được .
Vậy là phần hỗn hợp kem đã hoàn tất, tiếp theo bạn chỉ cần cho hỗn hợp này vào khay hoặc hộp và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Chú ý, khoảng chừng 20 phút bạn nên dùng một chiếc muỗng trộn đều hỗn hợp để kem không bị dăm nhé. Chỉ cần thực thi từ 2 đến 3 lần là bạn hoàn toàn có thể dùng ngay được rồi .
Nếu như nhà bạn có máy làm kem thì không cần trộn đều chỉ cần cho vào máy khoảng chừng 30 phút và cho vào ngăn đá tủ lạnh là hoàn toàn có thể dùng được .
Bạn hoàn toàn có thể dùng kem chung với những bánh ốc quế hoặc dùng trực tiếp đều được. Chỉ với những bước đơn thuần bạn đã hoàn toàn có thể tự tạo cho mình một món kem khoai môn vừa thơm ngon bổ dưỡng lại vô cùng bảo đảm an toàn với sức khỏe thể chất rồi. Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay và triển khai món kem thơm ngon này nhé. Chúc những bạn thành công xuất sắc .
3.Cách làm kem chuối sữa tươi cốt dừa ngon ngay tại nhà
Từ xưa đến nay, kem là món quà ăn vặt không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Trong đó những chiếc kem chuối sữa tươi cốt dừa ngon tại nhà không chỉ giải nhiệt tốt mà loại kem này còn hấp dẫn chúng ta bởi hương vị ngọt thơm tự nhiên của chuối, vị bùi thơm của đậu phộng rang, vị béo ngậy của nước cốt dừa và an toàn thực phẩm. Với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm tại bất cứ siêu thị nào, và một chút thời gian, bạn có thể làm ra món kem chuối hấp dẫn. Hãy tìm hiểu các phương pháp làm kem chuối ngon tại nhà ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu làm kem
- Khẩu phần : 5 người dùng
- Chuối tây / chuối xiêm : 10 trái
- Bột năng : 40 gr ( khoảng chừng 3 muỗng canh )
- Sữa tươi ko đường : 400 ml
- Đường cát trắng : 40 gr ( hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh tùy theo sở trường thích nghi của mái ấm gia đình )
- Nước cốt dừa non
- Cơm dừa : 100 gr
- Đậu phộng : 100 gr
- Sữa chua : không bị đá, dẻo
- Sữa đặc : 100 ml đậm chất, béo ngậy thơm ngon
- Bột vani : 10 gr
- Sữa chua : 3 hộp ( Nếu có thì phần kem chuối của mình sẽ dẻo mịn và ngon hơn, không bị đông đá. )
Các bước làm kem
Bước 1: Rang đậu phộng
Để chảo lên nhà bếp, làm nóng và cho lạc vào rang .
Không rang trên lửa to, để lửa nhỏ và hòn đảo đều tay để lạc chín từ từ và không bị cháy .
Nhiều bạn xác định lạc đã chín hay chưa bằng cách ăn thử. Thực tế, khi nóng, lạc sẽ không giòn, đến khi nó chín và để nguội hẳn mới giòn. Vì vậy, khi lạc bắt đầu bong vỏ và có dậy mùi thơm thì tắt bếp để đến khi nguội hẳn.
Xem thêm: Cách xào quả núc nác
Mang đậu phộng bỏ vỏ và giã sơ qua .
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp sữa tươi cốt dừa
Đây là bước quan trọng để xác lập món kem chuối sữa tươi cốt dừa có ngon hay không .
Hòa tan bột năng với nước lọc .
Để nồi lên nhà bếp, cho hỗn hợp gồm nước cốt dừa đóng lon, sữa đặc, đường, khuấy đều và bật lửa nhỏ đun .
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi thì cho bột vani vào, liên tục khuấy .
Cho từ từ bột năng vào hỗn hợp đến khi đạt độ quánh dẻo tương thích thì tắt nhà bếp .
Đợi đến khi phần hỗn hợp nguội bớt thì cho sữa tươi và sữa chua vào, khuấy đều, chờ nguội hẳn .
Bước 3: Sơ chế chuối
Lột bỏ phần vỏ chuối, cắt lát chuối mỏng mảnh theo chiều dọc hoặc cắt hạt lựu .
- Chọn chuối ngon như thế nào ?
Một quả chuối chín ngon sẽ có cả cuống, thân và nải chín đều, có mùi thơm tự nhiên. Nếu quả chuối đã chín nhưng phần cuống nải có màu xanh, khi bóc ra chuối còn dính nhựa thì đây là những quả chuối chín ép khi còn non, mùi vị sẽ không được ngọt và thơm .
Không nên mua những quả chuối dập, nát, nhũn, … hay những quả quá non .
Để sử dụng làm kem, bạn nên chọn những trái chuối chín tới, đặc biệt quan trọng là những trái vỏ Open đốm đen, cực kỳ thơm và ngọt. Không nên chọn những quả chưa chín, có vị chát hoặc nhạt, không thơm .
Bước 4: Tạo khuôn cho kem chuối sữa tươi cốt dừa
- Cách làm kem chuối bịch
Để làm kem chuối kiểu này, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm những bịch giấy bóng size tùy sở trường thích nghi .
Bỏ tổng thể những nguyên vật liệu gồm có chuối cắt hạt lựu, cơm dừa, đậu phộng rang và hỗn hợp sữa tươi cốt dừa trộn đều với nhau .
Chia hỗn hợp vào từng túi nhỏ, cột lại bằng dây nịt. Ở bước này, bạn nên sử dụng một chai nước suối, cắt bỏ phần thân, để lại một phần đầu, bỏ nắp để thuận tiện cho hỗn hợp vào túi .
Mang những túi kem bỏ vào tủ lạnh khoảng chừng 4-5 tiếng là hoàn toàn có thể ăn được .
Cách làm kem que chuối sữa tươi cốt dừa
Bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm khuôn kem que .
Chuối sau khi sơ chế, sau đó xay hoặc băm nhỏ ra .
Trộn toàn bộ nguyên vật liệu với nhau và đổ và từng khuôn .
Để 4-5 tiếng trong tủ lạnh và chờ chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi !
Cách làm kem chuối hộp
Chuẩn bị một chiếc hộp nhựa .
Đầu tiên tráng một phần hỗn hợp sữa tươi cốt dừa dưới đáy .
Sau đó xếp lần lượt chuối, cơm dừa và rải đậu phộng lên .
Tiếp tục lặp lại thao tác như vậy đến khi hoàn thành xong .
Bạn hoàn toàn có thể cắt một lớp tròn bỏ lên trên trang trí để tăng sự mê hoặc và ngon mắt .
Khi làm kem, bạn nên dùng thêm sữa chua để phần kem không bị đông đá khi dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh quá lâu .
Không nên bỏ sữa tươi vào đun cùng hỗn hợp cốt dừa, ở nhiệt độ cao, những thành phần dinh dưỡng trong sữa tươi sẽ bị mất đi .
Nên sử dụng nước cốt dừa đóng lon, đã qua sơ chế vì nước cốt dừa tự vắt sẽ có hàm lượng nước nhất định và dẫn đến hiện tượng kỳ lạ đông đá .
Nếu món kem chuối đã trở nên quá quen thuộc với mái ấm gia đình bạn. Vậy làm thế nào hoàn toàn có thể làm mới chúng ? Rất đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể dùng nhiều loại trái cây khác nhau, phối hợp với chuối để phát minh sáng tạo ra những món kem mới như : kem chuối mít, kem chuối trái cây, kem chuối cacao, … Việc phối hợp những loại trái cây lại sẽ tạo ra mùi vị, sắc tố độc lạ và lạ miệng. Hãy chọn những loại hoa quả mà bạn thích và thử nghiệm ngay nhé !
Để làm được món kem chuối sữa tươi cốt dừa ngon ngay tại nhà không hề khó đúng không cả nhà. Chỉ bằng những bước cơ bản, bạn đã có thể làm món kem thơm ngon bổ dưỡng, giải nhiệt cho mùa hè nóng nực. Hi vọng những thông tin trên sẽ thật hữu ích giúp bạn và gia đình có một trải nghiệm tuyệt vời với món ăn này. Chúc bạn áp dụng và làm thành công!
4. Cách làm kem xoài tại nhà đơn thuần
Xoài là loại hoa quả chứa nhiều loại vitamin, chất xơ giúp tăng thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, tăng sự tập trung và cải thiện trí nhớ. Tuy nhiên, ăn xoài theo cách truyền thống hoài cũng chán. Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản và một số bước cơ bản chúng ta đã có một món kem xoài dẻo, mịn, mát lạnh. Cùng tìm hiểu cách làm kem xoài tại nhà không cần máy đơn giản, ngon khó cưỡng sau đây nhé!
Nguyên liệu làm kem xoài tại nhà
- Xoài chín : 1,5 kg ( 3 quả )
- Đường cát trắng : 100 gr
- Sữa ông thọ / sữa đặc : 150 ml
- Sữa chua ( có đường hoặc không ) : 3 hộp
- Whipping cream : 200 ml ( có hoặc không )
- Nước cốt dừa hoặc cốt dừa : 50 gr ( có hoặc không )
Cách bước làm kem xoài không cần whipping cream
- Bước 1 : Sơ chế xoài
Để làm món kem xoài dẻo, mịn, thơm ngon, bạn nên chọn những quả xoài chín vừa, không mềm quá cũng không cứng quá, có mùi thơm tự nhiên .
Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lấy phần thịt xoài. Bỏ xoài vào máy xay sinh tố, thêm 100 ml nước, xay đến khi mịn .
Sau khi xay xong rây qua một lần để vô hiệu phần sơ có trong xoài .
- Bước 2 : Chuẩn bị hỗn hợp
Cho toàn bộ những nguyên vật liệu gồm có sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa bột dừa vào đánh đều bằng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bông lên .
Tiếp tục đổ hỗn hợp xoài vừa xay vào tô rồi đánh đều lên .
Bước 3: Tạo khuôn cho kem xoài
Chuẩn bị một khuôn đựng kem.
Xem thêm: Cách xào quả núc nác
Xếp vài lát xoài chín vào đáy khuôn. Sau đó đổ hỗn hợp vừa đánh lên trên, đậy nắp lại và mang đi ướp đông khoảng chừng 5-8 tiếng .
Chỉ qua vài bước đơn thuần, bạn đã có món kem xoài dẻo mịn chiêu đãi mái ấm gia đình. Hãy vào nhà bếp ngay nhé !
Món kem xoài mát lạnh được rất nhiều người ưa chuộng mỗi khi bước vào mùa hè oi ả, nóng bức. Bạn đã nắm được cách làm kem xoài tại nhà chưa? Hãy vào bếp và thực hành ngay nhé!
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---