1. Nguyên liệu làm kem đậu xanh
– Đậu xanh đã đãi vỏ: 200g
– Bột đậu xanh: 100g
– 2 muỗng canh bột bắp
– 2 muỗng canh bột mì
– Đường trắng: 150g
– Nước cốt dừa: 200ml
– Sữa tươi không đường: 400ml
Nguyên liệu làm kem đậu xanh khá dễ kiếm (Ảnh: bachhoaxanh.com)
2. Cách làm kem đậu xanh ngon
Bước 1: Đem đậu xanh vo sạch và ngâm nước khoảng 4 tiếng cho nở mềm. Sau đó, rửa lại đậu cho sạch rồi đậu vào nồi, thêm nước cho ngập đậu và đun đến khi sôi. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ và mở nắp nồi. Ninh cho tới khi đậu chín nhừ và nước trong nồi rút cạn thì tắt bếp.
Bạn đang đọc: Cách làm kem đậu xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà
Bước 2: Cho đậu đã ninh nhừ cùng đường vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn mịn.
Bước 3: Cho đậu xay, bột đậu, sữa tươi và nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều tay và đun sôi. Tiếp theo, hòa tan bột bắp, bột mì với 4 muỗng canh nước, khuấy đều, rồi rót từ từ vào nồi. Khuấy đều để hỗn hợp sánh mịn và không bị bén. Đun cho hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, cắm que kem lên, đợi nguội thì đem cất ngăn đá khoảng 7-8 tiếng là được.
Kem đậu xanh thơm ngon (Ảnh: Zing)
3. Một số lưu ý khi làm và bảo quản kem đậu xanh
Đậu xanh là nguyên vật liệu nấu ăn thông dụng trong nhiều món ăn của người Việt. Đậu xanh còn là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe thể chất .
Để làm kem đậu xanh ngon, nên chọn đậu xanh có màu vàng đẹp mắt, căng bóng, các nửa hạt đậu xanh chắc, có mùi thơm của đậu xanh. Không chọn mua loại đậu có hạt bị sâu mọt, bể vụn, lép hay bị ẩm mốc.
Trong quy trình làm kem đậu xanh, bạn hoàn toàn có thể tăng, giảm liều lượng của những nguyên vật liệu sao cho tương thích với khẩu vị của mái ấm gia đình .Kem đậu xanh sữa dừa đạt nhu yếu cần có màu vàng nhẹ, mùi thơm của đậu và mùi béo ngậy của sữa dừa .Món kem đậu xanh không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Món kem này rất dễ ăn, được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu dấu, tương thích ăn cả mùa đông và mùa hè .Chúc những bạn thành công xuất sắc với cách làm kem đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng này !
Phương Anh (Tổng hợp)
Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà
Kem xoài là món kem được nhiều người yêu thích. Làm kem xoài tại nhà vừa dễ thực hiện vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh. Các bạn có thể tham khảo cách làm kem xoài với sữa tươi vô cùng đơn giản dưới đây nhé.
Cách làm kem vani cực ngon tại nhà
Kem vani được nhiều người yêu thích bởi mùi hương dễ chịu và thoải mái và vị dễ ăn. Cách làm kem vani cũng khá đơn thuần, chỉ cần vài nguyên vật liệu dễ kiếm cùng ít thời hạn là đã có món kem vani thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cách làm kem mít thơm ngon tại nhà
Mít là loại trái cây với mùi vị thơm ngon và được chế biến thành nhiều món ăn, trong đó có món kem mít. Cách làm kem mít cũng khá đơn thuần, chỉ vài nguyên vật liệu đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể làm kem mít cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cách làm kem sầu riêng thơm ngon, đơn giản tại nhà
Không chỉ ăn sầu riêng tươi, nhiều người còn hoàn toàn có thể biến loại quả này thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đó là món kem sầu riêng. Cách làm kem sầu riêng cũng khá đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể thực thi ngay tại nhà .
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---