Bạn đang đọc: Cách làm kem đậu đen mát lạnh tại nhà
6.783 lượt xem
Đậu đen là loại hạt rất phổ biến ở Việt Nam. Chúng ta đã quá quen thuộc với món chè đậu đen ngon tuyệt khi hè về, hay bát cháo đậu đen dân dã ăn thật mát mà các bà các mẹ vẫn thường hay nấu. Nhưng ngoài hai món chính cơ bản đấy hôm nay chúng ta thử làm món kem đậu đen xem, ngon cũng không kém đâu các bạn ạ.
Kem đậu đen ngọt bùi, thanh mát là món ăn được ưu thích trong ngày hè
Nguyền liệu cần chuẩn bị để làm kem đậu đen
- Whipping cream: 250 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Đậu đen: 125 gr
- Đường: 140 gr
- 1 nhúm muối
- 1 muỗng cafe vani
Cách làm kem tươi đậu đen
Bước 1: Đầu tiên bạn cho đậu đen vào trong thau lớn ngâm cùng nước sạch, vớt những hạt sâu và lép bỏ đi. Khi thấy đậu nở hết thì bạn cho vào nồi nấu mềm hoặc có thể bạn cho vào trong nồi áp suất để hầm nhừ. Khi nấu bạn nhớ cho thêm ít muối ăn vào để đậu ngon hơn.
Đỗ đen ninh nhừ, khi ninh bạn bỏ thêm vài hạt muối cho vị đỗ được đậm đà
Bước 2: Khi đậu chín, bạn cho vào trong máy xay sinh tố để làm nhuyễn nhé.
Xem thêm: Cách xào quả núc nác
Đỗ đen sau khi đã xay nhuyễn
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho sữa tươi vào nồi đun sôi cùng đường và nước cốt dừa, dùng muỗng khuấy cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đến khi nào xung quanh mép nồi xuất hiện sủi bọt li ti và đường tan hết thì bạn tắt bếp.
Bước 4: Bây giờ bạn cho whipping cream vào bát lớn cùng với đậu đen xay nhuyễn và hỗn hợp sữa – dừa. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều tất cả nguyên liêu trong bát lên sao cho chúng thành một hỗn hợp đồng nhất và cho thêm tinh chất vani vào nhé.
Trộn từ từ đỗ đen đã xay nhuyễn với phần kem
Bước 5: Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp này vào trong hộp đựng có nắp đậy hoặc khuôn làm kem que nhé, sau đó bỏ vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng là có thể thưởng thức rồi đấy.
Sau khi để trong tủ lạnh 7-8 món kem của bạn đã hoàn thành xong
Thế là bạn thực thi xong cách làm kem đậu đen ngon mát tại nhà rồi đấy, tuy cách làm kem này đơn thuần và triển khai khá nhanh gọn nhưng yên cầu bạn phải thật khôn khéo trong từng khâu. Hy vọng trải qua cách làm này sẽ giúp bạn và mái ấm gia đình có thêm một món tráng miệng bổ trợ vào thực đơn hàng ngày. Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc !
Hãy ghé thăm META.vn thường xuyên để tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hấp dẫn, cách làm kem, cách làm sinh tố, cách làm nước giải nhiệt, cách làm bánh và mua sắm những món đồ gia dụng hữu ích để việc nấu ăn của mình trở nên đơn giản, tiện lợi hơn bạn nhé!
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666
>> Tham khảo thêm:
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---