Chuẩn bị: Cho gia đinh 4 người ăn nhé!
- Đỗ giá 400g.
- Dưa chuột 4 quả.
- Rau thơm, đậu phộng.
- Chanh ớt, đường, mắm, bột canh, giấm.
Đỗ giá: Chọn cây giá đỗ có thân mập, trắng, nếu bạn tự làm được thì ăn là an toàn nhất bạn có thể tham khảo làm giá đỗ với nhều cách khác nhau nhé tại https://ahayne.com. Rửa sạch, nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ vỏ hạt đậu, để ráo.
Rau thơm: Cắt nhỏ lá rau thơm thành 3-4 , không nên cắt nhỏ quá khi trộn rau sẽ bị nát và không đều.
Đậu phộng (lạc): Chọn hạt đậu phộng to, ngon, khi gam lên có mùi thơm, khi ăn có vị giòn thơm và béo ngậy. Nếu chọn đậu phộng gam sẳn nên chọn đậu chín vàng, bỏ vỏ rồi nghiền nhỏ tùy theo ý thích của bạn. Nhưng cũng không nên nghiền nhỏ quá khi trộn sẽ bị bết dính, cũng không nên nghiền to quá khi trộn lạc sẽ không đều nhé.
Bạn đang đọc: Cách làm món gỏi chay giá đỗ ngon – Cachlamgiado
Dưa chuột – Dưa leo non: Chọn dưa leo non, cùi dày, ít hạt khi làm gỏi sẽ giòn ngon và ra ít nước hơn nhé. Ngâm dưa leo vào nước muối loãng 15 phút cho hết độc tố rồi cho lên cắt thành từng xéo, nhỏ, dày khoảng 1cm. Cho dưa chuột vào cùng chút đường, muối, và chút dấm ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Cách làm: Tiến hành trộn gỏi.
Bước 1:
Sau khi dưa leo đã ướp đủ thời hạn, vắt cho khô một chút ít rồi cho vào tô hay thao cho vừa gỏi sẵn sàng chuẩn bị trộn, cho phần giá đỗ vào, cho 1 thìa canh đường, 1 thìa cafe mắm, 1 thìa ăn cơm giấm, 2 quả chanh vắt lấy nước, 1 quả ớt băm nhỏ, 2 thìa cafe bột canh. Dùng găng tay chế biến thực phẩm trộn đều cho thấm gia vị .
Bước 2:
Sau khoảng chừng 5 phút là món gỏi đã thấm đều gia vị, lúc này mới cho rau thơm và lạc vào trộn đều và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay bạn nhé. Bởi nếu để lâu nước dưa chuột sẽ ngấm vào lạc, làm mất vị giòn của đậu phộng rang, giảm vị ngon của món gỏi đấy ạ. Nếu bạn chưa ăn liền thì bạn hoàn toàn có thể để tủ lạnh và khi nào ăn mình cho ra đĩa và cho đậu phộng lên trên mặt. Chúc bạn thật ngon miệng !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---