1. Nguyên liệu
– 1 cái tai heo.
– 400 g đu đủ xanh.
Bạn đang đọc: Cách làm món gỏi đu đủ trộn tai heo
– 50% củ cà rốt. – 1 ít rau răm thái nhỏ, hành phi, đậu phộng. – Gia vị : nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt bằm.
2. Sơ chế nguyên liệu
Để mở màn làm món ngon mỗi ngày này, tiên phong bạn cần cạo và rửa sạch tai heo thật kỹ. Sau đó bào đu đủ và cà rốt thành từng sợ. Đối với đậu phộng, bạn cần giã nhỏ. Tuy nhiên, để món ăn được mê hoặc bạn không nên giã quá nhỏ, kích cỡ như hạt đậu xanh là tương thích nhất. Cuối cùng bạn cần pha chế một bát nước chấm trộn gỏi ngon. Cho 1 thìa canh nước nước mắm trộn với 1 thùa canh đường và 1 thùa canh nước cốt canh, tỏi, ớt băm nhỏ.
3. Các bước làm món gỏi đu đủ trộn tai heo
Bước 1: Chế biến tai heo
– Sau khi tai heo đã làm sạch bạn cần luộc chín với ít giấm hoặc chanh để khủ mùi hôi của nó.
– Tại heo vừa chín tới cần vớt ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh để tại heo vừa giòn và không bị thâm. – Để một hồi cho tai heo nguội lại rồi cắt thành từng lát mỏng dính. Việc thái càng mỏng mảnh sẽ giúp tai heo ngấm gia vị tốt hơn.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
– Cho du đủ và cà rốt trộn đều vào bát nước chấm trộn gỏi đã chuẩn bị sẵn sàng ở phần sơ chế. – Sau khi thấy nguyên vật liệu đã thấm vừa thì cho tai heo và những loại rau, hành phi và đậu phộng vào rồi trộn đều lại lần nữa.
Bước 3: Hoàn thành món gỏi đu đủ trộn tai heo
– Sau khi các nguyên liêu đã ngấm đủ, bạn vớt cái ra cho vào đĩa để tách với phần nước ở lại.
Xem thêm: Cách làm su su xào trứng
– Bạn hoàn toàn có thể rắc lên trên món ăn một chút ít đậu phộng còn giữ lại để tạo hình đẹp cho món ăn. – Bạn cũng hoàn toàn có thể ăn kèm cùng bánh đa sẽ rất ngon. Như vậy là bạn đã triển khai xong món ngon mỗi ngày với món gỏi đu đủ trộn tai heo vô cùng mê hoặc và dễ làm cho thực đơn hàng ngày của mái ấm gia đình bạn rồi !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---