Các móm gỏi cuốn chay luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chị em đang muốn giữ dáng, và muốn giảm cân an toàn. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên một món ăn vô cùng thú vị và bổ dưỡng. Qua đây chúng tôi xin được giới thiệu cho các bạn 2 món cuốn chỉ thoạt nhìn thôi bạn sẽ không cưỡng nổi với súc hút của nó.
Món gỏi cuốn chay cầu vồng
Qua cái tên cũng biết được hiệu quả và sức hút của nó như thế nào rồi phải không. Nó luôn được sự chăm sóc của tổng thể những thành viên trong mái ấm gia đình chứ không riêng chị em phụ nữ. Gọi cuốn chay mê hoặc bởi nó mang nhiều mùi vị sắc tố khác nhau .
Sự phối hợp của những nguyên vật liệu tạo nên mùi vị thanh đạm từ rau củ. Kèm với đó là sự tích hợp của nước chấm được trộn lẫn hài hòa sẽ làm cho món ăn càng thêm đậm đà và ngon miệng .
Khi ăn món ăn này bạn hãy loại bỏ suy nghĩ về thừa cân, sợ béo đi nhé. Vì thành phần của gọi cuốn chay cầu vòng toàn là rau củ. Giúp bạn bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Đây là những thành phần dinh dưỡng không thể thiếu để bạn giữ dáng cũng như cải thiện làn da của mình.
Sử dụng món gỏi cuốn cầu vòng vào bữa tối sẽ là lựa chọn hài hòa và hợp lý nhất cho những ngày dài bận rộn .
Các nguyên liệu cho món gỏi cuốn chay cầu vồng
Để làm được món gỏi cuốn chay cầu vồng bạn phải sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :
- Bánh đa nem: Bạn chọn loại chuyên dùng cho các món cuốn nhé.
- Dưa chuột ( dưa leo )
- Bún
- Ớt chuông vàng và ớt chuông đỏ
- Củ cà rốt
- Cải bắp tím
- Rau xà lách
Các nguyên vật liệu gia vị dùng để làm nước chấm : nước ép dừa hoặc nước cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt .
Các bước thực hiện món gỏi cuốn chay cầu vồng
Các nguyên vật liệu rau củ, dưa chuột, ớt chuông, cà rốt và cải bắp tím những bạn thái nhỏ theo từng sợi dài. Rau xà lách để nguyên lá, hoặc chia nhỏ ra từng phần bằng 50% bánh tráng .
Dùng một tô nước đun sôi để nguội để nhúng bánh tráng .
Bạn nhúng bánh tráng qua tô nước rồi đặt lên đĩa lớn, cho rau xà lách nằm ở 1 nửa bánh tráng. Lần lượt đặt và xếp dưa chuột, cà rốt, ớt chuông đã thái mỏng mảnh và bún lên mặt phẳng rau xà lách. Nhẹ nhàng cuốn lại như cuốn nem .
Tiếp tục cho đến khi hết nhé, làm cái tiên phong nếu có lớn quá hay nhỏ quá thì bạn chỉnh sửa nguyên vật liệu ở những cái sau cho hài hòa và hợp lý nhé .
Về phần nước chấm: Pha nước chấm khá đơn giản. Bạn đập giã nhuyễn tỏi, và thái mỏng ớt cay. Cho vào bát cúng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống canh nước, nước ép dứa, nước cốt chanh rồi khuấy đều.
Hãy thực thi nhiều lần để hoàn toàn có thể triển khai thành thạo món ăn mê hoặc này nhé .
Món gỏi cuốn chay bình dị
Đây là một món ăn dân giã bạn hoàn toàn có thể linh động nguồn nguyên vật liệu để tương thích với khẩu vị và sở trường thích nghi cho cả nhà. Món gỏi cuốn chay này cũng rất tương thích cho những ngày nắng nóng. Tất cả nguyên vật liệu tích hợp cần phối hợp đúng vị tạo nên sự thanh đạm cho khung hình được nhè nhàng hơn. Món gỏi cuốn chay nào cũng vậy, không những giúp giữ dáng mà còn rất tốt trong việc thanh lọc khung hình. Ăn rất ít khi chán, và ngán .
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:
- Đậu phụ
- Lá rong biển đã được ép khô
- Bánh tráng ( loại cuốn )
- Rau gia vị: rau diếp xoăn, húng quế, giá
- Bún
- Gia vị: Nước tương, giấm, ớt, đường
Các bước thực hiện như sau:
Làm sách nguyên vật liệu những loại rau củ ( bạn nên ngâm trong nước muối khoảng chừng 15 phút ) .
Đậu phụ chiên theo từng tấm có sẵn sau đó thái theo từng miếng dài theo chiều dọc của tấm đậu phụ
Rong biển cắt thành từng miếng nhỏ dài .
Bạn sẵn sàng chuẩn bị nước sôi để nguội để nhúng bánh tráng trước khi cuộn nữa nhé .
Tương tự như món gỏi cuốn chay cầu vòng. Nhúng bánh tráng qua nước, rồi sắp xếp toàn bộ nguyên vật liệu lên bánh. Và cuộn tròn như vậy nhé .
Đối với nước chấm: Pha 2 thìa nước tương cùng với nửa thìa giấm, 1 thìa nước lọc, 3 gram đường, và ớt thái mỏng, hòa quyện nhé.
Gỏi cuốn chay từ nấm đùi gà và đậu hũ ky
Tàu hũ ky hay còn gọi là váng đậu được làm từ đậu nành là lớp váng trên mặt phẳng khi nấu sữa đậu. Lớp váng này thường hay được sử dụng để làm những đồ ăn chay rất ngon và mê hoặc, đặc biệt quan trọng rất có ích cho việc giảm cân của chị em phụ nữ. Đậu hũ ky tích hợp cùng nấm đùi gà tạo nên một món gỏi cuốn chay rất thơm ngon và mê hoặc .
Nguyên liệu để làm món gỏi cuốn chay này gồm:
- Bánh đa nem cuốn
- Nấm đùi gà 400 g
- Tàu hũ ky khô mà còn tươi 200 g
- Xà lách 1 cây, húng quế, rau mùi
- Bún 1 kg
- Gia vị làm nước chấm : tỏi, ớt, mắm, đường, …
Cách làm món cuốn giảm cân từ váng đậu
Tàu hũ ky và nấm đem cắt miếng vừa để cuốn. Nấm đem luộc qua sôi khoảng chừng 2 phút là vừa, sau đó vớt ra để ráo nước .
Bánh đa nem tất cả chúng ta đem nhúng qua nước cho bánh mềm ra rồi trải ra đĩa. Cho xà lách lên 1/3 miếng bánh tráng, liên tục trải rau thơm sau đó đến nấm, cuộn lại 1 lớp tất cả chúng ta lại liên tục cho một miếng đậu hũ ky lên rồi cuốn lại như thông thường. Cuốn như vậy cho đến khi hết nguyên vật liệu là được nhé .
Nước chấm món gỏi này chúng ta băm nhuyễn hành tỏi, cho mắm, đường theo tỷ lệ 1:1, sau đó nêm thêm chanh, nước lọc sao cho nước chấm có vị thanh thanh, ngọt, chua cay dịu nhẹ là được.
Món cuốn đậu hũ ky và nấm đùi gà sẽ có vị thơm, bùi, hơi giòn phối hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm sẽ làm món ăn thêm đậm vị thơm ngon tuyệt vời đó. Hãy cùng thử để cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn chay giảm cân đơn thuần này nhé .
Gỏi cuốn chay giảm cân từ gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo được xát sơ qua để giữ nguyên lớp vở cám bên ngoài hạt gạo. Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng rất cao và thường được chị em lựa chọn để làm thực phẩm giảm cân rất hiệu suất cao. Và ngày hôm nay mình sẽ trình làng đến những bạn món gỏi cuốn lứt được làm từ gạo lứt có hiệu quả giảm cân, giữ dáng ăn lại rất ngon và thanh mát nữa nhé. Cùng làm nào !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bún gạo lứt 1 kg
- Bánh đa nem gạo lứt 1 gói
- Cần tây 2 cây
- Cà rốt 1 củ
- Đu đủ xanh 1 quả
- Rau xà lách, rau hẹ, rau mùi
- Nước chấm : tỏi, ớt, gừng, đường, mắm, chanh, …
Cách làm gỏi cuốn:
Đu đủ, cà rốt đem bào sợi rồi ngâm với nước muối khoảng chừng 15 phút cho bớt nhựa. Chả chay thái sợi như đu đủ và cà rốt. Cần tây đem thái khúc khoảng chừng 5 cm rồi chẻ làm đôi. Rau sống đem nhặt sạch rồi cho vào ngâm muối cho sạch .
Đu đủ, cà rốt và chả chay đem xào sơ qua với bơ thực vật hoặc dầu ô liu. Cần tây trần qua với nước sôi để giảm bớt vị nồng .
Bún nên trần qua nước sôi để bún không bị dính vào nhau giúp tất cả chúng ta thuận tiện cuốn hơn .
Sau đó, bánh tráng nhúng qua nước đã mềm ra thì trải lên mâm, tiếp đó rải lần lượt rau thơm gồm xà lách, hẹ, cần tây, đu đủ, cà rốt, chả chay rồi đến bún sau đó cuốn chặt tay lại là được. Cuốn như vậy cho đến khi hết đồ đã sẵn sàng chuẩn bị thì thôi .
Nước chấm gỏi: tỏi, ớt, gừng, đường cho vào cối giã cho đến khi nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó cho thêm mắm và chanh vào nêm nếm cho vừa ăn. Như vậy nước chấm của bạn sẽ ngon và đậm đà, các gia vị sẽ hòa quyện vào nhau dễ dàng hơn đó. Cùng thử công thức làm gỏi và nước chấm này nhé. Nó sẽ giúp bạn cảm nhận được sự khác biệt….
Trên đây là 4 món gỏi cuốn chay rất đơn thuần giúp bạn thanh nhiệt, thanh lọc khung hình hiệu suất cao trong những ngày hè. Các bạn tự do ăn no mà không cần tâm lý đến việc thừa cân nhé .
Nếu bạn đang có chiến dịch giữ dáng thì nước uống detox hoa quả và sinh tố trái cây cũng là một lựa chọn không tồi. Bạn nên tìm hiểu và khám phá nhé !
Chúc những bạn thực thi thành công xuất sắc !
Xem thêm:
Xem thêm: Cách xào quả núc nác
5/5 – ( 3 bầu chọn )
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---