Gỏi cá hồi món ăn có vị ngọt của cá, bùi bùi của rau thơm, đậm đà thơm thơm rồi lại còn cay nồng của xì dầu mù tạt làm tan chảy bao nhiêu thực khách.
Tư Vấn Miến Phí: 0981 04 04 02
Gỏi cá hồi là món ăn đặc biệt quan trọng và vô cùng mê hoặc có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng mấy năm gần đây nó đang Viral rộng sang Nước Ta và được rất nhiều thực khách hài lòng tiếp đón .
Để thưởng thức món ăn gỏi cá hồi đúng cách trọn vẹn hương vị thì cần phải làm những gì? Gỏi cá hồi: nguyên liệu, cách chế biến gỏi cá hồi chuẩn kiểu nhật sẽ được nêu ra ở trong bài viết dưới đây.
Gỏi cá hồi là gì?
Gỏi con cá hồi là một loại thực phẩm rất phổ cập và rất tốt cho sức khỏe thể chất và tương thích với mọi lứa tuổi. Trong cá hồi có rất nhiều chất dinh dưỡng cùng với đó là hàm lượng protein cao, omega 3 và vitamin D mà trong cá hồi mang lại. Có rất nhiều những chế biến cũng như làm gỏi cá hồi khác nhau .
Tư Vấn Miễn Phí: 0981 04 04 02
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm gỏi cá hồi
Để làm được món gỏi cá hồi chuẩn vị, ngon đúng kiểu thì tiên phong những bạn cần phải sẵn sàng chuẩn bị đúng và đủ những nguyên vật liệu sau đây :
- Cá hồi tươi sống : 400 gam
- Các loại rau thơm, rau xà lách
- Dưa chuột, cà rốt, bơ
- Hành tím, hành lá
- Nước tương / nước mắm : 45 ml
- Dầu vừng : 5 ml
- Hạt mè ( vừng ) rang : 15 gr
- Hạt tiêu xay, tỏi khô, ớt, chanh
- Bánh đa để cuốn gỏi
>>> Tham khảo bài viết: 10 nguyên liệu cần phải có cho món “gỏi cá hồi” thơm ngon đúng điệu
Các bước chế biến món gỏi cá hồi
Bước 1: Rửa sạch cá hồi sau đó để cá róc nước rồi thái lát mỏng nhỏ khoảng 3*5cm. Sau đó cho vào một cái hộp nhựa đậy nắp kín lại và cho vào tủ lạnh. Lưu ý các bạn không nên để ngoài lâu với môi trường nhiệt độ cao khi đó cá hồi sẽ dễ hỏng dẫn đến ăn sẽ dễ bị mắc các bệnh về đường ruột.
Bước 2: Hành khô các bạn đập dập bỏ vỏ cắt thành từng lát nhỏ. Rửa sạch hành lá, thái khúc. Tỏi đập nát bỏ vỏ băm nhỏ. Ớt rửa sạch băm nhỏ.
Rau rừng ăn kèm Gỏi Cá Hồi
Bước 3: Các bạn lấy hành lá và hành khô vừa làm rồi cho hỗn hợp đó vào 1 cái bát lớn. Sau đó thêm 1 thìa ớt bột cùng 2 thìa nước tương đậu nành. Sau đó cho thêm 1 thìa dầu vừng cùng 1 thìa con vừng rang vào bát rồi trộn đều. Lấy cá hồi từ tủ lạnh ra cho vào tô đảo đều nhẹ tay tránh cá bị nát. Ướp trong 20 phút.
Bước 4: Trong khi các bạn đợi cá ngấm đều gia vị thì các bạn lấy cà rốt, bơ, dưa chuột và xà lách ra thái thành sợi dài để dễ cuốn gỏi.
Bước 5: Làm nước chấm: Cho nước tương Nhật khuấy đều cùng Wasabi. Wasabi của Nhật thường sẽ có vị xộc nhẹ lên mũi, không như wasabi hay mù tạt mua ngoài chợ là hàng Trung Quốc sẽ xộc cay nặng hơn.
Bước 6: Bày đồ ăn ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt, hấp dẫn rồi hãy thưởng thức món ăn gỏi cá hồi tuyệt vời này.
Tư Vấn Miễn Phí: 0981 04 04 02
Gỏi cá hồi ăn với rau gì ngon nhất?
Khi ăn gỏi cá hồi nên ăn chung với các loại rau như: lá sung, lá mơ lông, đài bi, diếp cá, tía tô, kinh giới, mùi tàu, ổi, sắn thuyền, đinh lăng…. Khi ăn các bạn nên thái nhỏ, trộn đều, hoặc cũng có thể để nguyên lá, tùy cách ăn của mỗi người. Nhưng lưu ý các bạn nên để lá khô tránh để lá ướt sẽ khi ăn sẽ bị tanh.Ngoài gỏi cá hồi ăn với tía tô thì các bạn cũng có thể ăn gỏi cá hồi với các loại gia vị như riềng, mẻ, chuối xanh, khế chua, lá thơm sẽ hỗ trợ cho tiêu hóa rất tốt. Khế chua thái mỏng, vắt kiệt nước, chuối xanh được bày thành từng bát hoặc đĩa riêng. Riềng già giã nhỏ, vắt kiệt nước. Bã giềng dùng để ủ cá, nước giềng và một phần bã dùng làm nước chấm.
>> Xem thêm: Cách làm gỏi cá hồi cuốn rau sống cực ngon
Nên ăn gỏi cá hồi ở đâu tại Hà Nội?
Hiện nay món gỏi cá hồi khá phổ biến nhưng chưa hẳn là quán nào, nhà hàng nào cũng ngon chuẩn vị mà giá cả lại không quá đắt. Một trong những quán gỏi cá hồi ăn ngon nhất được nhiều người biết đến và thưởng thức nhất thì không thể không nhắc đến Quán Họ Hứa ở Số 3A2 Tố Hữu Vạn Phúc – Quận Hà Đông, Hà Nội.Hotline: 0981 04 04 01-0981 04 04 02
Đây là một trong những quán ăn nổi tiếng là tươi ngon, sang trọng và quý phái, Giao hàng chu đáo mà Ngân sách chi tiêu phải chăng. Quán có nhiều món ăn mang đậm chất dân dã và đặc sản nổi tiếng. Món gỏi cá của quán cũng vậy, tươi ngon, mê hoặc làm thực khách nào chiêm ngưỡng và thưởng thức xong cũng không hề quên được mùi vị của món .
Trên đây là những chia sẻ về cách làm món gỏi cá hồi ngon nhất mà các bạn nên biết. Để biết thêm thông tin chi tiết về Gỏi cá hồi: nguyên liệu, cách chế biến gỏi cá hồi chuẩn kiểu nhật xin vui lòng truy cập: https://ahayne.com
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---