Cách 1: Làm tào phớ từ sữa đậu nành và bột rau câu
Nguyên liệu:
– 1 lít sữa đậu nành – 5 gr bột rau câu
– Đường nâu (tốt nhất là đường hoa mai, tuy nhiên nếu không có các loại đường này, bạn có thể dùng đường trắng)
– 1 nhánh gừng
Cách làm:
– Cho bột rau câu vào bát và đổ một chút ít nước ngâm trong khoảng chừng 10 phút cho nở và không bị vón cục. – Tiếp đến, cho sữa đậu nành vào nồi đun sôi. Vừa đun vừa dùng thìa khuấy đều để sữa không bị cháy. – Khi thấy sữa sôi lăn tăn thì đổ bột rau câu đã ngâm vào và khuấy đều. Đun đến khi sữa sôi già thì tắt nhà bếp. – Đổ sữa đậu nành ra khuôn và để nguội. Khi nguội sữa sẽ đông lại thành tào phớ. Nếu thích ăn lạnh bạn hoàn toàn có thể bỏ vào tủ lạnh .- Làm nước đường ăn tào phớ : Cho 3 muỗng canh đường, 1 bát nước và vài lát gừng vào nồi đun sôi cho đến khi đường tan, hỗn hợp hơi sánh lại và có mùi thơm là được. – Khi ăn, múc tào phớ ra bát, chan nước đường lên trên. Tào phớ hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc lạnh đều được. Có thể cho thêm nước cốt dừa vào bát tào phớ để tạo vị béo. Hoặc hoàn toàn có thể thêm vài nhánh hoa nhài vào nước đường tạo hương thơm đặc trưng.
Cách 2: Làm tào phớ từ sữa đậu nành và chanh tươi
Nguyên liệu:
– 500 ml sữa đậu nành – 1 quả chanh – 50 ml nước. Bạn nên chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu theo đúng tỷ suất này. Nếu quá nhiều chanh, tào phớ sẽ bị cứng, ăn không ngon.
Cách làm:
– Cho sữa đậu nành vào nồi đun nhỏ lửa và khuấy đều để không bị cháy. – Vắt nước chanh và pha loãng với 50 ml nước. – Khi sữa sôi thì đổ nước chanh từ từ vào nồi và khuấy đều. – Lúc này, bạn sẽ thấy sữa mở màn kết tủa. Hãy chờ cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt nhà bếp. – Giờ chỉ cần bỏ phần nước và cho tào phớ ra cốc là được .- Lúc này sữa sẽ khởi đầu kết tủa. Đợi cho sữa sôi trở lại thì tắt nhà bếp .
– Chuẩn bị nước đường ăn tào phớ như cách trên.
Xem thêm: Cách xào quả núc nác
Để món tào phớ ngon hơn, bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị thêm những loại topping như thạch, trân châu, dừa khô …
Theo Khoevadep
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---