Đậu hũ làm bằng đậu nành là “xưa rồi diễm”. Đây là cách làm đậu hũ bằng đậu gà, thơm ngon gấp bội
Đậu hũ được làm từ đậu nành là điều mà hầu như ai cũng biết. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều đậu nành sẽ ảnh hưởng không tới đến sức khỏe, nhất là với nam giới. Do đó, hãy thử làm đậu hũ bằng đậu gà thay thế thử nhé, vẫn thơm ngon vô cùng luôn.
Chickpea ( đậu gà hay đậu Garbanzo ) là giống cây thuộc họ đậu và được xem là thực phẩm đa phần của Ấn Độ và Trung Đông. Theo chuyên trang y tế và sức khỏe thể chất Medplus, đậu gà “ chứa nhiều thành phần dưỡng chất như : vitamin K, Folate, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Choline và Selen. Bên cạnh việc là một nguồn Protein và chất xơ thuần chay tuyệt vời và không có gluten, chúng còn chứa hàm lượng Sắt, vitamin B6 và Magie đặc biệt quan trọng ”. Đậu gà giúp cải tổ sức khỏe thể chất xương, tim mạch, tốt cho bệnh tiểu đường, giảm cholesterol xấu, … Do đó, lựa chọn đậu gà để làm đậu hũ là điều không cần quan ngại nè. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào .
Nguyên liệu
- 200g đậu gà
- Dụng cụ: Cái rây, máy xay sinh tố, túi lọc sữa đậu nành (nếu không thì thay bằng khăn cotton), khuôn inox.
Cách làm đậu hũ bằng đậu gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đem 200g đậu gà ngâm trong nước qua đêm (tầm 8 – 12 tiếng). Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây, bỏ phần nước và lấy phần đậu cho vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước. Xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn đổ vào túi lọc cùng 100ml nước, vắt lấy nước và bỏ bã.
Bước 2: Làm đậu hũ
Bạn hãy bắc nồi lên nhà bếp, cho phần nước đậu gà đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi và sánh đặc lại. Sau đó, bạn rót hỗn hợp vào khuôn, để nguội đến khi đông cứng lại ( khoảng chừng 1 tiếng ) là dùng được .
Thành phẩm
Đậu hũ được làm từ đậu gà vô cùng mềm mịn luôn, dùng muỗng gõ nhẹ vào cứ thấy “núng na núng nính” đấy. Khi ăn thì cảm giác mềm mại như tan ngay miệng, thơm mùi đậu gà đặc trưng. Ta có thể ăn kèm với nước đường hoặc đem chiên xù rất ngon luôn.
Hy vọng với san sẻ trên, bạn hoàn toàn có thể làm được đậu hũ bằng đậu gà thay cho đậu nành nè. Hương vị rất dễ ăn luôn, bạn đừng ngại nếu đã quen sử dụng đậu hũ thường thì nha. Vừa ngon, vừa bổ dưỡng, hãy nhanh tay làm ngay thôi nào .
Xem thêm:
>> Cách làm đậu hũ đơn thuần tại nhà không dùng thạch cao, bảo vệ bảo đảm an toàn
>> Bí quyết nấu canh đậu hũ rong biển ngon lành thanh mát không bị tanh
>> Ăn chay siêu ngon với món đậu hũ kho nước tương cực dễ làm
Mua đậu gà tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---