Bánh mì xíu mại là món ăn rất hợp với thời tiết se lạnh (Nguồn: Internet)
Bạn đang đọc: Cách Làm Món Bánh Mì Xíu Mại Ngon Như Người Đà Lạt
Nguyên liệu làm bánh mì xá xíu
- 300 gram thịt heo (chọn loại thịt vừa mỡ vừa nạc)
- ½ củ hành tây
- 2 củ hành tím nhỏ
- 2 muỗng tỏi băm nhuyễn, phi vàng
- 1 quả trứng gà
- 2 cây hành lá
- ½ củ sắn
- 3 – 4 quả cà chua
- 1/3 ổ bánh mì
- Ngò rí, ớt tươi, Tương cà
- Gia vị: muối, hạt nêm, dầu mè, đường
Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bước 1 : Thịt heo sau khi mua về, bạn rửa sạch, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn. Hành tây, hành tím bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài, thái nhỏ rồi đem băm nhuyễn .Bước 2 : Hành lá mang rửa sạch, cắt phần lá, thái nhỏ còn phần gốc thì đem băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch rồi thái hạt lựu .Bước 3 : Củ sắn lột vỏ, rửa sạch rồi thái sợi mỏng mảnh. Sau đó, đem đi chần sơ với nước sôi cho củ sắn mềm rồi vắt cho ráo hết nước. Lưu ý : Bạn nên vắt thật chặt tay, để củ sắn không bị ngấm nước sẽ làm viên thịt bị bở và không kết dính được .Bước 4 : Cho thịt heo vào âu lớn cùng những nguyên vật liệu : 1 quả trứng gà, 15 gram hành tây, 10 gram gốc hành lá, 10 gram hành tím, 10 gram tỏi phi, 5 gram tiêu, 5 gram đường, 5 ml dầu mè, 3 gram muối, 1 muỗng hạt nêm, củ sắn đã vắt ráo nước .
Bước 5: Bạn xé vụn hoặc bóp 1/3 ổ bánh mì rồi cho vào âu nguyên liệu ở bước 4. Bánh mì sẽ giúp món ăn kết dính tốt hơn và ngon hơn. Sau đó, dùng đũa trộn đều các nguyên liệu cho quyện vào nhau.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Đơn Giản, Hướng Dẫn Làm Bánh Mì Bằng Nồi Cơm Điện Xốp Ngon
Bước 6 : Ướp thịt trong khoảng chừng 15 – 20 phút rồi vo thành những viên nhỏ vừa ăn .Bước 7 : Bạn đem thịt đi hấp chín. Sau đó, gắp thịt ra đĩa riêng còn phần nước tiết ra sau khi hấp thì giữ lại để làm cho phần nước xốt cà chua .Bước 8 : Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng. Sau đó, cho phần hành tây, hành tím thái nhuyễn còn lại vào hòn đảo đều .Bước 9 : Sau vài giây thì cho tiếp cà chua thái hạt lựu. Khi cà chua mềm thì cho thêm 80 gram xốt cà chua, 3 gram muối, 10 gram hạt nêm, 5 gram tiêu, 15 gram đường, 1 chén nước lạnh và phần nước thịt lúc hấp .
Bước 10: Nêm nếm xốt cà chua cho vừa miệng rồi cho những viên thịt đã được hấp vào chảo đảo trong vài phút. Sau đó, bạn tắt bếp và dọn ra đĩa, rắc ít ngò, hành lá, ớt xắt lên trên và mang bánh mì ra thưởng thức cùng.
Phần xíu mại mê hoặc ( Nguồn : Internet )Với những hướng dẫn trên, chúc bạn triển khai thành công xuất sắc và chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh mì xíu mại ngon miệng ! Nếu muốn biết thêm cách làm của những món ăn đặc sản nổi tiếng việt nam khác, đừng quên liên tục ghé thăm trang thông tin Hướng Nghiệp Á Âu Đắk Lắk nhé !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---