Nguyên liệu
Sữa ấm 60 ml
Men nở instant 3 g
Bạn đang đọc: Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Bột làm bánh mì 300 g ( bột mì số 13 )
Trứng gà 1 quả
Nước lọc 110 ml
Bơ lạt 30 g
Muối biển 2.5 g
Thực hiện
Bước 1
Trộn đều phần bột ướt sau đó dùng màng bọc thực phẩm phin lại, để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm .
Bước 2
Sau khi bỏ hỗn hợp bột ướt từ trong tủ lạnh ra thì cho vào máy nhồi bột hoặc nếu không bạn chuẩn bị sẵn một âu lớn cho tất cả phần nguyên liệu bột khô (trừ bơ) kèm phần bột ướt đã ủ từ hôm trước vào.
Nhào bột thật kỹ nếu nhào bằng máy thì cần khoảng chừng 10 phút sau đó thêm bơ vào và liên tục bấm máy thêm 10 phút nữa, còn làm bằng tay thì bạn nhào cho tới khi hỗn hợp bột như nhau rồi cho bơ đã để ở nhiệt độ phòng vào liên tục nhào, trong quy trình nhào bột nếu bột bị dính tay, bạn hoàn toàn có thể rắc thêm chút bột áo, sau đó nhào cho tới khi bột dai, dùng tay kéo bột thành màng mỏng dính là được .
Bước 3
Chia bột thành 2 viên bằng nhau. Dùng màng bọc thực phẩm phin kín bột lại, ủ bột ở nơi có nhiệt độ ấm cúng khoảng chừng 30 độ C chừng 1 giờ hoặc tới khi bột nở gấp đôi .
Sau đó lấy bột ra chia bột làm 2 viên bằng nhau .
Bước 4
Dùng cây cán bột cán mỏng dính bột vài lần để cho xẹp bớt bọt khí .
Sau đó xoay dọc miếng bột cuộn lại .
Bước 5
Rắc chút bột mì vào khuôn để chống dính sau đó đặt 2 viên bột đã cán vào 2 đầu của khuôn. Dùng khăn ướt đậy lên khuôn để bột nghỉ thêm 30 phút. Làm nóng lò nướng ở 185 độ C.
Xem thêm: Cách làm su su xào trứng
Khi bánh đã ủ xong, quét một lớp lòng đỏ trứng mỏng dính lên mặt bánh .
Đem nướng bánh khoảng chừng 25-30 phút là bánh chín .
Chúc bạn nấu ăn vui tươi nhé ! ! !. Cùng xem thêm những công thức bên dưới nhé
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---