– Advertisement –
Bánh mì là một món bánh rất quen thuộc của những mái ấm gia đình Nước Ta thường sử dụng trong những bữa sáng. Tuy nhiên, nếu bạn mua bánh mì ngoài shop thì đôi lúc còn lo ngại do dự về chất lượng bột. Vậy tại sao những bạn không tự làm một mẻ bánh mì ngay tại nhà, vừa bảo đảm an toàn là cực kỳ ngon nữa ? Để triển khai được điều đó thì ngày hôm nay mình sẽ ra mắt đến những bạn cách làm món bánh mì lúa mạch đen rất thuận tiện. Món bánh này là sự tích hợp khá tuyệt vời và hoàn hảo nhất và hợp tác ăn ý giữa bột mì thường thì và bột lúa mạch đen. Chính vì vậy, món bánh này chứa rất nhiều nguồn năng lượng cũng như những dưỡng chất thiết yếu cho khung hình bạn hơn là những loại bánh mì thường thì .
Bạn đang đọc: Cách làm bánh mì lúa mạch đen dễ dàng
Nguyên liệu làm món bánh mì lúa mạch đen cho 5-6 người ăn:
– 1 lít nước ấm khoảng chừng 37 độ C
– 50 g bánh men
– 2 thìa cafe muối
– 2 quả trứng gà lớn
– Advertisement –
– 50 ml mật ong
– 900 g bột mì
– 900 g bột lúa mạch đen
– 1 ít bột mì để riêng để làm áo
– 100 g hạt lanh
Cách làm món bánh mì lúa mạch đen cho 5-6 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm bánh mì lúa mạch đen.
– Đầu tiên, những bạn cho bánh men vào bát nước ấm đã sẵn sàng chuẩn bị và hòa tan
– Advertisement –
– Trứng gà những bạn đập ra bát và đánh tan .
– Bột mì và bột lúa mạch đen những bạn rây lại cho mịn và trộn đều vào nhau .
Bước 2: các bước thực hiện món bánh mì lúa mạch đen.
– Sau khi đã hòa tan men, những bạn cho thêm trứng gà, muối, mật ong và hạt lanh vào bát nước men và hòa tan .
– Tiếp theo, những bạn cho từ từ hỗn hợp bột mì và bột lúa mạch vào. Các bạn hãy dùng phới trộn bột, trộn thật đều toàn bộ lên nhé để tất cả chúng ta được một khối bột thật mịn và không bị vón cục .
– Khi đã nhào xong bột trong bát, những bạn hãy rắc sẵn một chút ít bột mì ra bàn để làm bột áo .
– Sau đó, những bạn đổ khối bột ra bàn và rắc tiếp một chút ít bột nữa lên trên. Các bạn mở màn thực thi nhào bột nhé .
– Khi nhào bột những bạn sẽ cảm thấy hơi dính tay nhưng đây là điều rất thông thường bởi sự khác nhau giữa bột mì và bột lúa mạch. Vì vậy, những bạn đừng cho thêm bột để chống dính nữa nhé như vậy bánh sẽ không ngon cũng như gây nên sự trộn lẫn về nguyên vật liệu .
– Các bạn nhào bột đến khi nào tất cả chúng ta được một khối bột thống nhất và đồng thời những bạn hãy nặn bột thành một hình tròn trụ .
– Tiếp theo, những bạn dùng một con dao bản lớn một chút ít và chia khối bột bánh thành bốn phần bằng nhau .
– Sau đó, những bạn hãy nặn bánh thành những hính trụ dài như trong hình. Chiều dài của bánh những bạn hãy tự kiểm soát và điều chỉnh cho tương thích với chiều dài của khay nướng bánh .
– Tiếp theo, những bạn hãy trải sẵn một tấm giấy nướng vào trong khay nướng bánh để chống dính rồi đặt từng phần bột bánh vào trong. Chú ý là không đặt sát nhau quá nhé .
– Sau đó những bạn hãy dùng một tấm vải sạch hoặc những bạn hoàn toàn có thể dùng màng bọc thực phầm bằng nilon để phủ kín khay bánh. Các bạn ủ bột bánh khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay hoặc đến khi nào thấy bánh nở gấp đôi khởi đầu là được .
– Cuối cùng, những bạn đặt khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 220 – 225 độ C ( 425 độ F ) và trong thời hạn là 25 phút .
– Bánh chín, những bạn lấy bánh ra ngoài, để nguội trên khay một lúc là tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
– Các bạn hoàn toàn có thể ăn kèm bánh với một chút ít mứt hoa quả hay bơ sẽ ngon hơn rất nhiều .
Lưu ý khi làm món bánh mì lúa mạch đen.
– Để bánh được ngon và men hoạt động giải trí tốt thì quy trình tất cả chúng ta nhào bột bánh là vô cùng quan trọng. Các bạn càng nhào lâu thì tạo điều kiện kèm theo cho những lỗ khí hình thành nhiều, men hoạt động giải trí tốt dẫn đến bánh vừa mềm, xốp và bột bánh cũng rất ngon .
– Ngoài loại hạt lanh tất cả chúng ta sử dụng thì những bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng hạt hướng dương, cám lúa mì hay bất kể loại hạt nào mà bạn ưa thích .
– Giống như tổng thể những loại hạt, hạt lanh có chứa chất béo. Hạt lanh là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3, những chất béo rất tốt cho tim. Hạt lanh giảm cholesterol xấu, 1 trong 10 thực phẩm tốt nhất cho tim, 1 trong những thực phẩm tốt nhất cho phái nữ, cho phụ nữ mang thai, giúp không thay đổi huyết áp, dễ ngủ, tốt cho đường ruột …
– Khi nướng bánh những bạn hãy kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời hạn cho tương thích với lò nướng của mái ấm gia đình nhé. Các bạn chỉ cần theo dõi bánh khi đã có màu vàng nâu trên mặt bánh là tất cả chúng ta hoàn toàn có thể lấy bánh ra ngoài rồi .
– Bánh mì lúa mạch đen rất ngon và ít chất béo nên tương thích cả với những người ăn kiêng. Ngoài ra, loại bánh này vì không sử dụng đường mà tất cả chúng ta dùng mật ong nên vị ngọt rất dịu và cũng rất thơm. Bánh mì lúa mạch đen hoàn toàn có thể để được lâu nên những bạn hoàn toàn có thể làm với số lượng lớn và ăn dần nhé .
Với những chiếc bánh mì lúa mạch đen như thế này thì các bạn chỉ cần có thêm 1 cốc sữa tươi hoặc nước hoa quả là đã có một bữa sáng thật hoàn chỉnh rồi. Vì vậy, các chị em phụ nữ hãy học ngay cách làm đơn giản này cũng như chia sẻ với mọi người để bữa sáng của gia đình thêm phong phú và đầy đủ dưỡng chất nhé.
Chúc những bạn thành công xuất sắc và ăn ngon miệng với món bánh mì lúa mạch đen .
– Advertisement –
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---