Bánh mì là món ăn quen thuộc và phổ biến hàng ngày với mùi thơm đặc trưng và ruột dẻo thơm khác lạ so với các loại bánh khác. Nhiều người nghiện món bánh này ăn mãi không thấy ngán. Bài viết dưới đây chia sẻ 2 cách làm bánh mì không cần lò nướng bằng những dụng cụ đơn giản, nhà nào cũng có.
Cách làm bánh mì không cần lò nướng
Sử dụng nồi cơm điện để nướng bánh mì là cách mà nhiều mái ấm gia đình không có lò nướng vận dụng để tự tay làm ra những chiếc bánh mì thơm ngon, bổ dưỡng. Làm bánh mì không cần lò nướng tận dụng được những vật dụng bạn đã có sẵn trong nhà
Chuẩn bị nguyên liệu: 300 g bột mì chuyên dụng, 150 ml sữa tươi không đường, 50 g bơ nhạt, 1 quả trứng, 5g men nở, 2 g muối, 30g đường.
Các dụng cụ như: thau trộn bột, rây bột, nồi cơm điện, màng, tô…
Bạn đang đọc: Làm bánh mì không cần lò nướng với 2 cách dễ làm
Các bước thực hiện làm bánh mì bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Cho bột mì, đường, muối vào một tô lớn. Sau đó thêm men nở vào trộn đều. Lưu ý không nên trộn trực tiếp men nở với đường, muối vì khả năng hoạt động của men nở yếu hơn.
Bước 2: Chưng bơ tan chảy rồi đổ vào hỗn hợp bột mì. Tiếp thep đổ trứng, sữa tươi và trộn đều.
Bước 3: Khi bột đã dẻo mịn, lấy ấn xuống thấy vết lõm phồng trở lại là được. Tiếp theo, quét 1 lớp dầu ăn lên tô bột và dùng khăn ẩm phủ lên mặt thau để ủ. Thời gian ủ 60 phút.
Bước 4: Bột đã nở gấp đôi, bạn nhồi khối bột đều tay, nhẹ nhàng khoảng 3 phút và cắt từng miếng bột nhỏ và vắt thành hình tròn.
Bước 5: Dùng giấy nến lót trong nồi cơm điện và đặt viên bột mì vào. Bạn cho chế độ “Cook” khòng 8 phút, bật lại thêm 2 lần nữa, mỗi lần cách nhau 10 phút.
Lưu ý: nếu bạn muốn bánh có màu vàng đẹp thì khi nướng có thể lật mặt nhé.
Làm bánh mì không cần lò nướng thật dễ phải không cả nhà .
Đối với công thức làm bánh mì ngọt không cần lò nướng cũng tương tự như trên, bạn chỉ cần tăng thêm lượng đường vào bột.
Làm bánh mì phô mai không cần lò nướng
Bánh mì phô mai là món ăn khiến chị em đến những em bé đều mê mệt vì vị dẻo thơm, béo ngậy nhưng không ngán của phô mai tan chảy nằm trong lớp vỏ bánh mì mềm mịn .
Để trổ tài nấu nướng cho mái ấm gia đình, buổi sáng bạn hoàn toàn có thể làm bánh mì phô mai không cần lò nướng .
Chuẩn bị nguyên liệu: 200g bột mì chuyên dụng, 60g bột gạo, 30g đường, 5g muối, 5g men, 160ml nước, 6 miếng phô mai.
Các bước làm bánh mì phô mai không cần lò nướng
Bước 1: Bột mì, bột gạo, đường, muối, men, nước bỏ vào tô lớn và nhồi khoảng 30 phút. Sau khi hỗn hợp nhuyễn, mịn, không dính tay, ấn vào không bị lõm, bạn dùng màng bọc thực phẩm và ủ bột trong vòng 1 tiếng ở 40 độ C.
Bước 2: Bạn mở bọc nilon, nhồi bột nhẹ nhàng thêm 3 phút nữa rồi chia thành 5 phần bằng nhau. Tiếp tục ủ bột thêm 10 phút.
Bước 3: Cán từng viên bột thành hình bầu dục rồi đặt lát phô mai vào miếng bột và gập đôi lại. Miết phần viền bánh cho kín.
Bước 4: Quét một lớp dầu mỏng lên chảo rồi cho bánh mì vào nướng. 5 phút bạn lật mặt lại để vánh có màu vàng đẹp và giòn đều.
Làm bánh mì phô mai không cần lò nướng thật dễ phải không cả nhà !
Tuy nhiên nếu làm bánh mì bằng lò nướng bạn sẽ có độ bông của bánh mì tốt hơn, không phải đứng canh chừng bánh chín, sắc tố của bánh đẹp hơn .
Trên đây là san sẻ về công thức làm bánh mì không cần lò nướng thật đơn thuần để đãi cả nhà. DUDOFF Vietnam chúc những bạn thành công xuất sắc và ngon miệng !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---