Bánh mì keto là món ăn dành cho những người đang trong chế độ ăn kiêng nhưng lại bị bánh mì “vật”. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy nhé. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm loại bánh này nhé.
Keto là gì?
Ở thời gian hiện tại, chiêu thức giảm cân Keto là một trong những giải pháp giảm cân được rất nhiều chị em lựa chọn .
Keto là viết tắt của cụm từ Ketogenic Diet, hay hiểu nôm na là một chiêu thức ăn kiêng ( low carb ) giúp hạn chế tối đa lượng carbohydrates trong khung hình. Trong suốt lộ trình triển khai, khung hình sẽ hấp thụ đa phần những chất béo có lợi cho sức khỏe thể chất. Thông thường, sau 2-5 ngày theo thực đơn, khung hình mở màn sản sinh ketones và những chất tự nhiên thay vì glucose. Các chất béo cũng được đốt cháy để tạo nguồn năng lượng cung ứng cho khung hình hoạt động giải trí .
Bạn đang đọc: Cách làm bánh mì keto giảm cân
Ban đầu, Keto được tạo ra không nhằm mục đích mục tiêu giảm cân mà là để tương hỗ những người mắc bệnh động kinh. Tuy nhiên, theo điều tra và nghiên cứu, sau một thời hạn vận dụng chiêu thức này, cân nặng của những người đó giảm đi rõ ràng bởi lượng chất béo đáng kể trong khung hình đã được đốt cháy để tạo ra nguồn năng lượng. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn khiến chiêu thức này được nhiều người chăm sóc chính là việc không cần phải kiêng quá nhiều thứ. trái lại còn ăn nhiều thịt, cá và những chất béo tốt .
Chế độ ăn Keto hoàn toàn có thể rất tốt cho những người thừa cân, béo phì hoặc bị rối loạn chuyển hóa .
Công thức Keto
Thực phẩm nên tránh
Dựa theo nguyên tắc nền tảng của chính sách Keto, bạn nên tránh ăn những thực phẩm có lượng carbohydrate cao sau đây :
- Đậu: Đậu Hà Lan, đậu thận, đậu lăng, đậu xanh…
- Thực phẩm có nhiều đường: Soda, nước ép trái cây, sinh tố, bánh, kem, kẹo…
- Các loại ngũ cốc hoặc tinh bột: Các sản phẩm từ lúa mì, gạo, mì ống, ngũ cốc…
- Chất béo không lành mạnh: Hạn chế sử dụng dầu thực vật đã qua sử dụng hoặc mayonnaise…
- Các sản phẩm ít chất béo: Đây thường là những thực phẩm đã qua xử lý và có rất nhiều carbohydrate.
- Thức uống có cồn: Do hàm lượng carbohydrate cao nên đồ uống có cồn có thể phá vỡ chế độ ăn Keto của bạn.
Thực phẩm nên ăn
- Cá béo: Cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá thu…
- Thịt: Thịt bò, xúc xích, thịt xông khói, thịt gà…
- Phô mai: Các loại phô mai chưa qua chế biến như cream, cheddar, mozzarella…
- Dầu tốt cho sức khỏe: Dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa và dầu bơ…
- Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt chia…
- Rau chứa hàm lượng carbohydrate thấp: Các loại rau xanh, cà chua, hành tây, ớt chuông…
Ngoài các nhóm thực phẩm kể trên, bạn có thể bổ sung thêm trứng luộc, chocolate đen, dâu… để làm món ăn vặt.
Bánh mì Keto
Khi giảm cân, bạn thường lo lắng những món bánh mì vì chúng thường sử dụng nhiều tinh bột, lắm chất béo và phân phối khá nhiều calorie. Vì vậy rất không tốt cho những người thừa cân, béo phì, đái tháo đường type 2 và nhiều bệnh khác. Tuy nhiên, bánh mì keto lại khác ! Đây là loại thực phẩm lành mạnh tương thích cho những người đang theo chính sách ăn kiêng .
Cách tự làm bánh mì keto
Nguyên liệu làm bánh mì keto
- 360g
bột hạnh nhân
- 6 quả trứng gà (loại trứng của gà thả vườn) đã tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.
- ¼ thìa cà phê bột tartar (cream of tartar)
- 3 – 4 thìa canh bơ đã làm tan chảy
- ¾ thìa cà phê baking soda
- 3 thìa cà phê giấm táo
Cách làm bánh mì keto
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190°C. Trong thời gian chờ lò nướng nóng, hãy cho bột tartar vào lòng trắng trứng.
- Đánh trứng cho tới khi trứng trở nên bông mịn
- Cho tất cả nguyên liệu (trừ hỗn hợp lòng trắng trứng) vào máy xay sinh tố và xay đều cho tới khi mọi nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Cho dần hỗn hợp trên vào bát lòng trắng trứng và trộn đều.
- Rót hỗn hợp vừa trộn vào trong khay nướng sâu lòng.
- Cho khay nướng vào trong lò và nướng trong khoảng 30 phút.
- Sau 30′ lấy bánh ra khỏi lò để nguội bớt. Rồi cắt lát vừa ăn là được.
Bánh mì keto này bạn hoàn toàn có thể ăn cùng chút mật ong hoặc bơ nhé. Những lát bánh mì keto vừa thơm vừa ngon lại còn không làm tăng cân thì còn gì bằng. Chúc những bạn vận dụng công thức này hiệu suất cao nha !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---