Ăn nhiều chất đạm, đủ chất béo
Để nhanh lành vết mổ, điều quan trọng là bệnh nhân phải nhà hàng rất đầy đủ chất đạm ( protein ). Chất đạm tốt có nhiều trong những loại thịt nạc như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, trứng gà vịt, chim cút. Hải sản gồm có cá, tôm, cua … là một nguồn tuyệt vời cung ứng chất đạm tốt và dễ tiêu. Nếu bệnh nhân không ăn thịt hoặc không thích thịt, phải dùng protein có nguồn gốc thực vật như đậu phụ, những loại đậu, nhất là đậu nành. Các loại sản phẩm từ sữa là một nguồn protein tốt nhưng chúng hoàn toàn có thể gây táo bón nên chỉ cho bệnh nhân sử dụng ở mức độ vừa phải. Một số điều tra và nghiên cứu cho biết : những mẫu sản phẩm từ sữa hoàn toàn có thể làm tăng tiết dịch trong phổi, vì thế, nếu bệnh nhân bị ho, nên hạn chế dùng những loại sản phẩm từ sữa. Nếu bệnh nhân sử dụng những loại sản phẩm từ sữa mà không bị táo bón, nên dùng những mẫu sản phẩm có hàm lượng chất béo thấp như sữa lấy hết chất béo, sữa chua, phô mai .
Hải sản là nguồn cung cấp chất đạm tốt cho bệnh nhân sau phẫu thuật
Trường hợp bệnh nhân đang gặp khó khăn trong việc ăn uống, phải xem xét bổ sung chất đạm bằng truyền đạm, uống viên thuốc đạm.
Bạn đang đọc: Sau phẫu thuật nên ăn uống thế nào?
Chất béo : chỉ nên ăn dầu thực vật bằng cách dùng chúng chế biến món ăn. Các chất béo trong cá hay thủy hải sản là chất béo tốt mà bệnh nhân nên ăn. Không ăn hoặc rất hạn chế ăn chất béo từ động vật hoang dã như lợn, chó, gà, vịt … Tránh ăn nước béo trong nước dùng phở, bún ; tránh ăn da gà, vịt .
Vitamin và khoáng chất
Trái cây và rau quả tươi chứa cả chất dinh dưỡng và chất xơ, rất thiết yếu để giúp lành vết mổ. Ở những nơi có điều kiện kèm theo, bệnh nhân nên dùng rau, củ quả tươi là tốt nhất, trường hợp không sẵn đồ tươi, hoàn toàn có thể dùng những loại rau, quả tươi ướp đông hoặc đóng hộp cũng tốt. Một công dụng phụ của việc ăn nhiều trái cây và rau quả hơn thông thường là nhiều hơi trong đường tiêu hóa, khiến bệnh nhân phải trung tiện nhiều. Nếu lượng hơi nhiều đến mức bệnh nhân cảm thấy có áp lực đè nén dạ dày hoặc đau quặn bụng, khi đó cần giảm ăn trái cây và rau củ, đồng thời sử dụng thuốc giảm khí .
Vitamin C là một chất chống ôxy hóa, giúp nhanh lành vết mổ và nâng cao sức đề kháng, làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết mổ. Những thực phẩm giàu vitamin C là cam, bưởi, chanh, rau ngót, dâu tây, kiwi, rau xanh các loại. Beta-caroten là chất có ở thức ăn, mà cơ thể sẽ biến thành vitamin A, rất quan trọng cho việc hình thành mô sẹo, làm nhanh lành vết thương. Các thực phẩm chứa nhiều beta-caroten mà bệnh nhân nên ăn là cà rốt, đu đủ, gấc, khoai lang, bí đỏ…
Xem thêm: Bà bầu không nên ăn gì 3 tháng cuối?
Cần ăn đủ chất đường và nhiều chất xơ
Chất đường nên ăn là những loại ngũ cốc, chế biến thường thì như cơm, cháo, xôi, chè đậu đen, đậu xanh, bánh mì … Hạn chế tối đa ăn đường kính, bánh kẹo ngọt vì dễ tạo thiên nhiên và môi trường thuận tiện cho vi trùng tăng trưởng gây nhiễm khuẩn vết mổ. Nên dùng ngũ cốc thô thay cho ngũ cốc tinh chế : chọn gạo lức, đậu còn nguyên hạt để nấu món ăn. Đối với ngũ cốc chế biến sẵn, khi mua cần kiểm tra nhãn để tránh dùng những loại ngũ cốc có nhiều đường hoặc chất xơ thấp .
Thức ăn chứa chất xơ không những lành mạnh hơn so với thức ăn không có chất xơ mà còn đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa bệnh táo bón, một biến chứng thường gặp sau phẫu thuật, nhất là phẫu thuật ổ bụng. Thức ăn chứa nhiều chất xơ là: bánh mì nâu và bánh mì đen làm từ ngũ cốc. Bánh mì trắng thường được tinh chế kỹ quá nên không cung cấp nhiều chất xơ. Trái cây: trái cây tươi là một nguồn cung cấp vitamin và chất xơ tuyệt vời cho bệnh nhân sau mổ. Rau củ quả cũng là nguồn chất xơ dồi dào, nhưng cần nấu chín mới ăn. Ngũ cốc: gạo, ngô, khoai, sắn, đậu đều có hàm lượng chất xơ cao.
Giải pháp cho bệnh nhân khó khăn ăn uống sau mổ
Trên thực tiễn, có nhiều bệnh nhân gặp khó khăn vất vả nhà hàng sau khi phẫu thuật. Nếu bị táo bón hoàn toàn có thể gây ra thiếu cảm xúc ngon miệng. Khi đó, bệnh nhân cần báo với bác sĩ phẫu thuật để được hướng dẫn cách làm giảm táo bón. Nếu bệnh nhân không táo bón mà vẫn gặp khó khăn vất vả vì không thèm ăn, nên dùng những thức ăn giàu calo như uống sinh tố có sữa và trái cây ; ăn bột đậu trộn lẫn bột protein. Nghĩa là tuy bệnh nhân ăn ít, nhưng với thực phẩm giàu calo vẫn hoàn toàn có thể cung ứng đủ calo thiết yếu cho khung hình .
Cách làm tăng calo trong khẩu phần ăn là : sử dụng kem nguyên chất thay vì kem đã tách chất béo. Dùng bơ nguyên chất, không dùng bơ ít calo. Dùng thức uống khá đầy đủ calo như nước trái cây, nước chanh, nước cam, nước ép trái cây … và uống bất kỳ khi nào hoàn toàn có thể uống. Ăn nhiều bữa, hoàn toàn có thể là 6 – 7 bữa / ngày .
Source: https://ahayne.com
Category: Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---